Середземноморська дієта від печії Середземноморська дієта працює так само добре, як і ліки
Середземноморська дієта діє так само добре, як і ліки
Фрукти та овочі замість блокаторів кислот: середземноморська дієта може допомогти проти печії та так званої рефлюксної хвороби. Зараз дослідження вказує на це. Відповідно, сувора дієта, заснована на принципах середземноморської кухні, здається, може полегшити типові симптоми так само, як і лікування звичайними препаратами, деякі з яких мають небезпечні побічні ефекти.
Печія, відчуття печіння в горлі та відрижка кислоти - це всі можливі ознаки так званої рефлюксної хвороби. Шлункова кислота піднімається вгору в стравохід або в горло та рот. Це не просто незручно: в довгостроковій перспективі хворобливе захворювання може пошкодити стравохід і навіть призвести до раку. Симптоми викликані, крім іншого, надмірно великим та пізнім прийомом їжі, жирною або кислою їжею, алкоголем та вживанням деяких ліків.
Захворювання зазвичай лікується інгібіторами протонної помпи - ліками, що зменшують вироблення шлункової кислоти. До того ж, зміна способу життя може допомогти. Постраждалим часто рекомендують уникати кави, алкоголю та жирної їжі. Крейг Залван з лікарні Нортвелл Фелпс у Сонній Голлоу та його колеги зараз дослідили, чи може зміна самої дієти допомогти проти печії. Її основна увага була приділена середземноморській їжі, яку часто рекламують як особливо здорову.
Сувора середземноморська дієта
"Хоча звичайні ліки допомагають деяким пацієнтам, я вважаю, що медикаментозна терапія не може бути єдиним способом - саме тому, що інгібітори протонної помпи іноді також мають серйозні побічні ефекти", - говорить Залван. Оскільки він знав, що середземноморська дієта з великою кількістю фруктів, овочів і зерен, а також виведення тваринних жирів і особливо червоного м’яса вже досліджується для лікування інших хронічних захворювань, лікар хотів перевірити цей підхід і у своїх пацієнтів.
Для дослідження 99 пацієнтам із шлунковим ларингітом, особливою формою рефлюксної хвороби, була призначена сувора дієта, заснована на принципах середземноморської кухні. Крім того, випробовувані повинні пити лужну воду та дотримуватися звичайних правил запобігання печії, таких як не вживання кави тощо. 85 пацієнтів контрольної групи лікували своє захворювання стандартними ліками, а також уникали кави, алкоголю та дуже жирних або гострих страв.
Значне поліпшення симптомів
Вчені вивчили, як змінювались симптоми у пацієнтів після шести тижнів лікування. Виявилося, що середземноморська дієта, здавалося, мала такий самий позитивний вплив на симптоми, як звичайна лікарська терапія - насправді вона насправді спрацювала трохи краще.
У групі наркотиків близько 54 відсотків пацієнтів досягли клінічно значущого зменшення симптомів. У середземноморській групі він становив близько 63 відсотків. В середньому симптоми зменшувались на 30 відсоткових пунктів у контрольній групі та на 40 у пацієнтів на середземноморській дієті. Потерпілі також отримали користь від середземноморської дієти іншими способами, як підкреслює Залван: Вони схудли і змогли покращити свій кров'яний тиск і рівень холестерину.
Менше витрат і менше побічних ефектів
Подальші дослідження ще не показали, наскільки надійними є результати розслідування. «Незважаючи на це, наші результати свідчать про те, що дієта на рослинній основі є потенційним варіантом лікування печії. Ця форма терапії дозволяє уникнути витрат та ризиків, пов’язаних із лікуванням наркотиків, а також надає пацієнтам загальну користь для здоров’я від здорового харчування ”, - підсумовує команда. (JAMA Otolaryngology, 2017; doi: 10.1001/jamaoto.2017.1454)
(Журнали мережі JAMA/Northwell Health, 08.08.2017 - DAL)