Середземноморська харчова піраміда для середземноморської дієти
Середземноморська дієта пропонує багато переваг для здоров’я, середземноморська харчова піраміда показує відповідні продукти та їх зважування.
Позитивний вплив середземноморської дієти з її типовими продуктами на наш організм та наше здоров'я добре відомий. Наголошувати на перевагах середземноморської дієти та надихати виробників продуктів харчування при розробці їх продуктів, не в останню чергу вимагають експерти ВООЗ. Гарвардська школа громадського здоров’я (HSPH) та Європейське бюро Світової організації охорони здоров’я презентували класичну середземноморську дієту в 1993 році на конференції в Кембриджі. Крім того, став середземноморським Харчова піраміда для середземноморської дієти доступні для забезпечення або полегшення відповідної дієти.
Середземноморська харчова піраміда для середземноморської дієти
Харчові піраміди використовуються для віднесення макроелементів до певних категорій. При цьому ви повинні споживати лише невелику кількість їжі у верхній частині піраміди. Вироби в середині або внизу піраміди підходять для помірних або великих кількостей.
Що стосується середземноморської дієти, стояти Солодощі та м’ясо, як правило, знаходяться на вершині харчової піраміди, тоді як птицю та молочні продукти можна вживати в помірних кількостях, а рибу, фрукти, овочі, цільнозернові продукти та різні олії у великих кількостях.
Середземноморська дієта є однією з найкращих за різними аспектами здоров’я. Наприклад, це одна з найбільш ефективних і здорових дієт для поліпшення здоров’я серцево-судинної системи.
Ризик серцевих захворювань зменшився вдвічі
Результати досліджень показують a Зменшення ризику серцевих захворювань вдвічі Дотримуючись середземноморської дієти, чим більше вживають учасники дослідження середземноморських продуктів, тим краще їхнє здоров’я і менша ймовірність відповідних захворювань.
Згідно з дослідженням, опублікованим у 2014 році, Середземноморська дієта також кров'яний тиск, який згодом призводить до а Зниження ризику інсульту веде. Через часте виникнення еректильної дисфункції при серцевих захворюваннях чоловікам часто рекомендують харчуватися середземноморською дієтою.
Але середземноморська дієта не тільки приносить користь для здоров’я стосовно серцевих захворювань та імпотенції. Також можна очікувати покращення когнітивних можливостей та зниження ризику захворювань нирок, діабету та деменції. Дієта також має хороші показники щодо тривалості життя. Тому що це позитивно впливає на тривалість життя, особливо для жінок.
"Свідчення щодо користі для здоров'я середземноморської дієти надзвичайні", - сказав Асім Малхотра, фахівець з інтервенційної кардіології. "Тут слід підкреслити, що ця дієта здається набагато ефективнішою, ніж деякі ліки".
Окремі компоненти середземноморської дієти також можуть переконати. І через одне, серед іншого високий вміст антиоксидантів та омега-3 жирних кислот. Наприклад, такі риби, як лосось та скумбрія, особливо багаті жирними кислотами омега-3, які нам потрібні для різних функцій організму і які захищають нас від захворювань серця та інсульту, а також від раку та аутоімунних захворювань, серед іншого.
"Омега-3 жирні кислоти мають далекосяжну користь для здоров’я. Вони позитивно впливають на серцево-судинне здоров’я, мозок та імунну систему ”, - пояснює Філіп Колдер з Університету Саутгемптона.
Середземноморська дієта та рак
В недавньому систематичному метааналізі дослідники хотіли оновити дані про зв’язок між дотриманням середземноморської дієти та ризиком раку. Основна увага також була зосереджена на загальних причинах раку, смертності від раку та рецидивах раку у тих, хто пережив рак. Було встановлено, що послідовне дотримання середземноморської дієти пов’язане з меншим ризиком смертності від раку серед загальної популяції. Крім того, загальна смертність серед хворих на рак поліпшилась.
Універсальність середземноморської дієти
Середземноморська дієта не забороняє їжу повністю з меню. Це полегшує дотримання відповідної дієти. Залежно від того, яким стравам віддати перевагу, це такі багатий поживними речовинами і вітамінами, клітковиною, калієм, кальцієм і вітаміном D..
Це теж здорово Середземноморський спосіб спільного харчування. Харчування в компанії стає дедалі рідше. Важливо приділити час їжі та випивці у компанії. Це може не тільки активізувати соціальні зв’язки, а й сприяти психологічному благополуччю.
Нарешті, середземноморська дієта також може допомогти вирішити проблеми, пов’язані з хронічними знеболюючими препаратами, такими як запор. Це також показує переваги проти діабету. Деякі дослідження також повідомляють, що середземноморська дієта також відіграє корисну роль у запобіганні прогресуванню неалкогольної жирової хвороби печінки.
Література:
Morze J, Danielewicz A, Przybyłowicz K, Zeng H, Hoffmann G, Schwingshackl L. Оновлений систематичний огляд та мета-аналіз дотримання середземноморської дієти та ризику раку [опубліковано в Інтернеті перед друком, 8 серпня 2020 р.]. Eur J Nutr. 2020; 10.1007/s00394-020-02346-6. doi: 10.1007/s00394-020-02346-6
Giraldi L, Miele L, Aleksovska K, et al. Середземноморська дієта та профілактика безалкогольної жирової хвороби печінки: результати дослідження «випадок-контроль». Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2020; 24 (13): 7391-7398. doi: 10.26355/eurrev_202007_21907
Felando M, Rasmussen H, Karmally W, Guyton JR. Круглий стіл JCL: Здорові етнічні дієти. J Clin Ліпідол. 2020; 14 (3): 274-281. doi: 10.1016/j.jacl.2020.05.006
Каріна Санчес Мачадо д’Алмейда, Стефані Ронкі Спіллер, Причіла Зучіналі, Габріела Корреа Соуза. Середземноморська дієта та інші дієтичні схеми в первинній профілактиці серцевої недостатності та змін маркерів серцевої функції. Систематичний огляд. Поживні речовини. 2018 січ; 10 (1): 58.
Опубліковано в Інтернеті 2018 р. 10 січня. Doi: 10.3390/nu10010058
Rondanelli M, Faliva MA, Miccono A, Naso M, Nichetti M, Riva A, Guerriero F, De Gregori M, Peroni G, Perna S. Харчова піраміда для суб'єктів із хронічним болем. продукти харчування та харчові компоненти як протизапальні та антиоксидантні засоби. Nutr Res Rev. 2018 черв .; 31 (1): 131-151. doi: 10.1017/S0954422417000270. Epub 2018 22 квіт.
Мелінда Д. Маринюк. Від пірамід до тарілок до зразків: перспективи планування їжі. Спектр діабету. 2017 травня; 30 (2): 67-70. doi: 10.2337/ds16-0080
Д. І. Олександра Спрінглер. Середземноморська харчова піраміда для середземноморської дієти. MEDMIX Online 2015