Щоденник посту; Мені ніхто не сказав, ей, ти смердиш; Різне Тюрінгійський генерал
Піст у Тюрінгії: Ганно Мюллер багато років постив від Попільної Середи до Великодня - щоденник минулих та майбутніх зречень.
Редактор TA Ханно Мюллер обирає спокій на Балтійському морі в березні для першої фази свого періоду посту. Фото: приват
На початку завжди є яблуко. Біблійно звучить лише перехід від звичного до іншого. Фахівці з посту говорять про дні нарощування або дні полегшення. Мені ще є що вкусити, але лише яблука. Тіло вже знає: відтепер інші сторони будуть складатися.
"Лікувальні засоби натощак дають менше, ніж обіцяють, оскільки часто призводять до страшного ефекту йо-йо, а іноді представляють небезпеку для життя для споживачів". Саме про це йдеться в інформаційному листі від «Товариства харчової медицини та дієтології», який колеги закріпили на моїй стіні багато років тому. Що я можу сказати: ці розумні люди мають рацію. З моменту останнього посту рік тому, всі втрачені вами кілограми повернулися. Але це мене не турбує - крім якихось співчутливих або навіть насмішливих поглядів моїх колег на мої вигини.
Інформаційний бюлетень TA
Новини з вашого регіону
Тому що відтепер піст знову в моді. Від Попільної середи до Великодня - якщо відняти відновлювальні дні спочатку, а наприкінці знову звикнути, це близько 40 днів - за Біблією справедливо. Однак я не є ані релігійним, ані надмірно марнославним і, звичайно, не прихильним до анорексії, це скоріше певна економність. Я роблю це, бо знаю, що можу.
Багато хто вважає, що їм абсолютно необхідно змінити свій спосіб життя та звички в їжі, і вважати піст ідеальним вступом. Я поститься, тому мені не доведеться довго змінювати свої звички. Я люблю м'ясо, багато м'яса, бажано з гриля, я люблю випити з ним гарне холодне пиво і ніколи не відмовляв в пакетику нуги лише тому, що він міг бути на моїх стегнах.
Щоб це не вийшло з-під контролю, я роблю tabula rasa раз на рік. Ні м’яса, ні пива, ні шоколаду. Так було роками - і мені це добре. Фаза відлучення від яблук починається в Попільну середу. При злітній вазі. - але залишимо це, врешті-решт, мова йде про вищі речі.
Перші вихідні: все має йти
"Все повинно йти", - так говорить реклама. "Все повинно згаснути" - це також випадок посту. Принцип той самий - усі старі речі повинні йти так, щоб нові речі поміщалися на полицях. Мої полички - це мої кишки - вони повинні, повинні бути порожніми. Все відбувається нижче лінії талії, тому просто скажіть це тут: я зроблю це з теплою, великою кількістю теплої води. Щоб тонкий кишечник також забезпечував те, за що в іншому випадку чіплявся б, я трохи допомагаю зверху соком квашеної капусти, який і так є моїм улюбленим пітним напоєм.
Фахівці з посту кажуть, що спорожнення потрібно робити, щоб тіло могло оточити себе і вимкнути голод. Клянусь, це дійсно працює як натискання на перемикач, описаний вище.
Початок - найважча частина голодування, два-три дні з головними болями, важкими ногами, підвищеним очним тиском. Я знаю, що це пройде Але відтепер усе буде перевірено - запрошення, повний сімейний холодильник. Окрім жалю, мене ще ніхто не пробував примусово годувати, чому навіть з початковою вагою.
1-й тиждень: Їжа, як з чашки
Жодного посту без ручного блендера. Тому що без ручного блендера (або міксера) не було б позиченого супу - і це було б занадто важко. Я не можу повністю обійтися без палива. Вдень течуть чай і соки, а ввечері щодня теплий овочевий суп з чимось пюреватим всередині. Цвітна капуста, морква, кольрабі, гриби - все працює, якщо воно готується в рідкому, нежирному і нежирному вигляді. Тож нічого з голоду і нічого з нульовою дієтою!
Пост може бути таким легким: зварити два нарізані кубиками кабачки, цибулю та подрібнений часник у молоці та овочевому бульйоні до м’якості приблизно 20 хвилин, пюре і приправити та приправити за смаком, жодна весна не була щедро ложкою. Слід визнати, що молоко не зовсім пісне, але в цьому випадку це кулінарна глазур на торті.
До речі, є можливість для "чогось пюреного". Одна морква, дві моркви, три моркви - раз грішник, завжди грішник. Ви, напевно, могли б також з’їсти кілька овочів непастеризованих і замість них добре пережовувати. Але "Я їм лише овочевий суп", звучить не так захоплююче, як "Я їжу лише рідину". Звичайно, все це також має глибше відчуття посту: шлунок і травлення повинні мати якнайменше спільного з ними.
Перший тиждень закінчився - і я все ще живий
З щоденника посту: "З середи на середу, я думаю, це можна називати тижнем. Якщо рахувати дні яблук. Результат: три напівпорожні 3-літрові каністри для соку, близько десяти літрів води (зі смаком), чашка щодня з іншим супом - кілька спортивних одиниць і на три кілограми менше. Поки що піст проходить добре, можливо цього разу я все-таки буду новою людиною. Досі мені ніхто не казав, гей, ти смердиш чи ей, мийся нібито, тіло худне під час посту (ніби ти їв бруд цілий рік). Я цього в собі не помітив - або, принаймні, мені не сказали. Я теж не курець, вони, мабуть, той чи інший депозит.
Ви все ще можете побачити це на мові, і ви можете скуштувати його від випадкових хутряних або неприємних присмаків у роті. Тож випийте ще одну склянку Вольвіка і завжди переконайтесь, що вона не надто далеко (або занадто довга) до наступного міста. Слід визнати, що моя вода не повністю калорійна, але на відміну від газованої води вона принаймні на смак.
Сьогодні був ще один довгий день, коли томатний суп подавали лише після дев’ятої. Не зовсім ідеальний тип посту, ніхто не дізнається ".
Тиждень 2: Вправи не завжди є вбивством
"Медитувати означає продовжувати вивертати інші клубки того самого вузла". Це було б все - просто сидіти там з порожними очима і слухати внутрішній голос. Але експерти з питань харчування мають щось проти цього. Цитата: "Натомість натщесерце або" нульова дієта "після того, як запаси вуглеводів у м’язовій тканині та в печінці витрачаються, організм реагує, руйнуючи м’язову тканину, яка складається з білка. Отже, на комір впливають не ручки любові, а життєво важливі Будівельні блоки тіла. Серцевий м’яз знаходиться у великій небезпеці! " Вони повинні знати, як вони можуть здогадуватися, які запаси вуглеводів у нас є.
Але все-таки ви не хочете бути невігласом і, звичайно, зовсім не втомленим життям. Тож спорт. Я плаваю, басейн працює з 6 ранку до 22 вечора - ви навіть не можете придумати виправдання. Тільки ноги - м’які, як масло, камамбер не проти.
На випадок надзвичайної сонливості вранці є домашній тренер. Мовляв, може статися так, що те, що ви розщеплюєте, будуючи жир, можна повернути, здійснюючи вправи на м’язи. М'язи важчі за жир, так що для ефекту йо-йо. З моїми досить втомленими вправами, мабуть, також не буде небезпеки в цей пісний рік.
3-й тиждень: Проблеми голодування
З щоденника посту: "Невже я виглядаю так погано? Сьогодні принаймні п'ять приємних людей запитали мене про моє самопочуття." Як справи? "І зробили дуже занепокоєне обличчя. Стільки жалю - я не звик. Можливо, я є Сірий на обличчі, чи є у мене кола під очима? Запитайте мене пізніше, можливо, за два чи тиждень до Великодня, якщо дні не зупиняться. До цього мого чесного слова: я добре, я добре. ".".
Ворогами посту є співчуття та апетит. Їжте щось - кажуть стурбовані люди. З’їжте щось, - каже холодильник. Як смак нуга-крему знову? А там ця чудова оселедець у кроповому соусі. Ніхто цього не бачить. Ні, піст - це справа голови. Ви знаєте, що можете просто знову закрити холодильник. Вам подобається смак? Тоді просто випийте ще одну склянку соку з квашеної капусти. Смачно.
4-й тиждень: роздуми, прибирання, зречення
Спочатку я сказав щось про "не даремно", про "справа не в вазі". Окрім фестивалю Фастенберга, все полягає у вазі. Вся справа в чомусь повинна бути доброю. Наполегливість давно стала справою честі або просто підрахунком днів. Перший друг вранці - це ваги, повністю цифрові з USB-підключенням для ПК. Вага відображається одним комом після коми. Кожен десятий менше - це заохочення, мотивація.
Ви також можете виміряти вміст жиру та води. Переданий на ПК, а потім "проаналізований" натисканням кнопки, повідомлення всіх конструкцій спочатку було чітким: Ви перевантажені. Самі ваги не роблять так багато слів: починається з "жиру", потім тривалий час боб з "нормально" і, сподіваємось, закінчується "жиру з низьким".
5-й тиждень: пахне круасанами, а ви просто продовжуєте ходити
З щоденника посту: "Пост у Парижі - це як вода, не змочуючись, або в Ірландії без Гіннеса: це насправді не працює. На кожній вулиці - пивний завод із вишуканими експонатами, листкове тісто з малиною, шоколадні тарти, кафе на кожному розі і кондитерські, в яких гори шоколаду і вершків скупчуються на великих каструлях з кавою - не місце, яке не оточене шаленим запахом свіжого круасана або багета.
Ні, ти не можеш поститись у Парижі, якщо ти не трохи брудний. Парижани з покупками тягнуть по вулицях вози пенсіонерів, стоять довгими чергами біля пекарні за свіжою випічкою по неділях, їм популярно ходити вулицями з книгами чи папками під пахвами, вони неймовірно доброзичливі до кожного (хто робить це щось подібне) - але вони точно не швидші. Отже: довгі вихідні як позаземне у світі доброго смаку та всюдисущих кулінарних вишукувань. Завжди ніздрі, повні освіження, оскільки Till Eulenspiegel задоволені просто ароматом. І якщо це можливо, шукайте лише "закуски" у верхньому лівому куті меню в ресторані - завжди є трохи супу. Візьміть смачну їжу повільно, кінчиком ложки для кінчика ложки, на губи та язик, тоді ви зможете їсти ним стільки часу, скільки дорогий супутник на її перепрілій качиній ніжці. А потім дуже швидко повернувся до справжніх цінностей життя - Лувр, д’Орсі, Монмартр, Собор Паризької Богоматері, Пер Лашез ".".
6-й тиждень: шанс прибрати належним чином
Хіба я на початку сказав, що постим, щоб усе могло залишитися як є? Не потрібно сприймати це буквально. Забруднення допомагає проти нескінченних останніх днів. Ви не вірите, що накопичується в різних складах. Ні, раз я кажу не про тіло, а про квартиру, погріб, шафи. Якщо люди різняться залежно від мисливців та збирачів, то я, мабуть, належу до останнього виду.
Запасаючись скрізь, ви ніколи не знаєте, для чого він вам може знову знадобитися. Викиньте те, чого у вас не було в руці за останні десять років. Якщо ви хочете, це може бути своєрідним ліком натще, хоча і особливо радикальним. Зараз для нових книжок є ще більше повітря.
Якщо говорити про повітря: штани знову починають розмахуватися. Пора перенести осінні та зимові набори назад, а весняний одяг - спереду.
Великдень - жаданий кінець Великого посту
Будь-хто може постити; лише справжній майстер може порушити пост. Про це говорять книги. Здорово, коли час посту та час переривання приблизно відповідають рівновазі. Я ніколи раніше цього не робив.
Великдень закінчився, безумовно. З Чистого четверга знову будуть яблука - починаючи з каші, ще кілька укусів під час кожного прийому їжі. Минулого року, в передостанні вихідні голодування, супер ваги повідомляли лише про 19,5 відсотків жиру та привітання "низький вміст жиру". Пам’ять, яка додає тобі мужності.
Питання дня
Що означає піст?
Піст походить від готичного "фастану" і означає: тримайся, спостерігай, охороняй. Він описує добровільну та тимчасову відмову, наприклад тверду їжу та розкішні продукти харчування за станом здоров'я, релігійних чи соціальних причин.
Які там релігійні традиції?
Піст - традиція майже у всіх релігіях. Він повинен очистити тіло і душу, забезпечити стан внутрішнього спокою і створити простір для молитви та медитації. У християн 40-денний піст починається в Попільну середу. Це підготовка до Великодня і має на меті нагадати про 40 днів, коли Ісус відійшов від посту в пустелі, щоб підготуватися до свого служіння. Протягом місяця посту Рамадан мусульмани утримуються від їжі, пиття, куріння та сексу протягом дня. Це не стосується хворих, людей похилого віку, дітей, мандрівників та вагітних жінок. В іудаїзмі їжа, пиття та особиста гігієна відмовляються від Йом Кіпура.
Що таке терапевтичне голодування?
Це визнаний природний метод зцілення, призначений для профілактики або лікування хвороб. Це відбувається в спеціальних клініках для голодування та під наглядом лікаря. Курс лікування зазвичай триває від 14 до 28 днів. Короткий терапевтичний режим голодування також можна зробити вдома з інструкціями.
Звідки походить термін Попільна середа?
Попільна середа отримала свою назву за звичаєм старої церкви: на початку Великого посту віруючі, яким довелося спокутувати серйозну провину, одягали покаянне вбрання і були посипані попелом. Попіл - знак перехідності людини та символ горя, покаяння та навернення.
Також найближчими днями ми повідомлятимемо про піст у Тюрінгії.