Щотижневий план та рецепти групової подорожі з 10 людьми - збирайте речі
Я коригував суми від відпустки до відпустки. Ви ніколи не можете точно знати, що він справді ідеально підійде. Це пов’язано зі складом групи та діяльністю у відпустці. 10 дорослих чоловіків на гірськолижному відпочинку, звичайно, їдять більше 10 дітей, які лише тиждень грають у настільні ігри ?.
Кількість, дана для страв, нещодавно добре працювала для групи з 5 жінок, 5 чоловіків та 2 маленьких дітей.
Звичайно, оптимально, якщо у вас є супермаркет поблизу і ви можете купувати новинки під час відпочинку, не докладаючи особливих зусиль. Особливо це стосується свіжих інгредієнтів, але ви також можете реагувати трохи гнучкіше на кількість.
Поради
Ви повинні спланувати кожен прийом їжі?
Під час першої поїздки, коли мені довелося планувати їжу на тиждень, я справді планував кожну їжу:
- Сніданок
- Обідати
- Полуденок
- Вечеря плюс салат та десерт
- Закуски на вечір
Але на моєму досвіді це було занадто багато. Обід майже завжди скасовується або ті, хто хотів поїсти, з’їли залишки їжі напередодні. Маленькі речі можна планувати в невеликих кількостях для дітей.
Полуднева закуска не повинна бути щодня, як і десерт ввечері.
Я думаю, що салат як гарнір чудовий, але далеко не всі його їдять, тому плануйте відповідно менше тут.
Купуйте вдома або на місці?
Це, безумовно, також питання космосу. Я думаю, що найкраще, якщо хтось зробить більшість покупок вдома заздалегідь. Звичайно, це працює лише обмежено для продуктів, що охолоджуються, але більшість речей можуть витримати кілька годин у машині при холодних зовнішніх температурах.
Все інше потім купується на місці або якомога ближче до місця призначення. Вам слід заздалегідь дослідити, де знаходиться найближчий супермаркет.
Якщо у вас немає торгових закладів на місці, вам доведеться залишити свіжі інгредієнти в рецептах або використовувати їх на початку поїздки.
Хто що приносить?
Під час подорожі з друзями в групі майже кожен приносить із собою щось (без запитання) з дому. Наприклад, тому що інакше було б погано. Класика - це фрукти, нарізки та сир, солодощі (особливо навколо Різдва) та спеціальні напої (наприклад, шнапс ?).
Найкраще зробити заздалегідь запитати, хто що приносить, і врахувати це при плануванні. Або якщо вам все одно доведеться знову ходити по магазинах, то заздалегідь зробіть інвентаризацію.
А як щодо напоїв?
Що стосується напоїв, я, як правило, планую лише класику:
- Кава, чай та какао на сніданок
- Я купував би лише мінеральну воду - негазовану, якщо взагалі не приймають жодного Кранебергера
- Лимонади
- пиво
- при необхідності соки
Найкраще заздалегідь запитати, хто що п’є і, якщо потрібно, скільки. З водою ви можете приблизно розраховувати на 2 літри на людину, що рекомендується, але зазвичай занадто багато.
Три простих правила
Що стосується плану харчування, я в основному дотримуюся трьох правил:
- проста їжа в день прибуття
- ви можете використовувати залишки від попереднього дня в наступний прийом їжі
- проста їжа до або у день від'їзду
Друге правило непросте у реалізації, але воно дуже корисне.
План харчування
Ви можете знайти всі кількості в списку покупок.
Сніданок
За сніданком ви повинні відповісти на такі запитання:
- Хто п’є каву, чай, какао?
- Хто їсть булочки, хліб чи мюслі (якщо так, то який)?
- Як щодо яєць?
- Їдять йогурт або сир?
- Кому потрібне молоко Будь-хто може влаштувати спеціальні прохання, такі як вівсяні або соєві напої, якщо їх бажає не багато.
- Хто таке варення, нарізки, сир?
Я також люблю салат зі свіжих фруктів щоранку. Звичайно, для цього потрібно мати когось? Якщо вона є, її також з’їдять.
Обідати
Як я вже сказав, тут я запланував би лише кілька дрібниць для дітей, які ви зможете швидко підготувати. Наприклад, млинці завжди працюють.
Вдень
Я б хотів, щоб планування на полудень залежало від вашої поїздки. Ви навіть у своєму помешканні в другій половині дня? Вам потрібен упакований обід?
У зимові канікули, в які ми перебуваємо в помешканні в другій половині дня, я просто планую щось на зразок вафель, (готових) тістечок або печива з кавою/какао/чаєм на 3 із 7 днів.
вечеря
Ми скоріше готували страви під час групових поїздок восени та взимку, наприклад, на лижах.
| спагетті болоньєзе | салат | Яблука кришиться з ванільним морозивом |
| Бургер | салат | |
| Раклет | салат | Тірамісу |
| Піца | салат | |
| обгортання | салат | |
| Чилі та багет | салат | пана Кота |
| Курячий горох каррі | салат |
Ви можете знайти всі кількості в списку покупок.
Закуски
Загалом, я б не планував перекуси централізовано. Я завжди включаю фрукти та натуральний йогурт. Інакше кожен просто щось приносить.