Східні солодощі на; відстань у роті

роті

Сонце все ще недостатньо тепле, щоб піти до моря, але є секретні інгредієнти, які можуть нас уявити на пляжі. Мова йде про східні солодощі. Справжній локум та бахлаву можна знайти в Кишиневі.

Локум датується 14 століттям. В Османській імперії цукор був рідкістю, тому люди робили цей десерт з натуральних соків, виноградної патоки та борошна.

З часом оригінальний рецепт змінився. Почали застосовувати очерет, крохмаль, фруктові добавки, соки та горіхи. Зовсім недавно локум прокочується через пелюстки троянд.

У турків також є гніт локум. Він має форму пальця, виготовляється з меду і є улюбленим у дітей. Локомотив султана, тобто для царів, готується з горіхами та кокосом.

Солодощі бажано подавати до чаю або кави.

Понад дві з половиною тисячі років тому вони дотримувались баклави - іншого турецького десерту. Зазвичай його готують на основі води, але сьогодні ми розповімо, як приготувати його на молоці.

Справжня пахлава робиться з 40 аркушів тонкого тіста, яке повинно бути настільки прозорим, щоб воно забезпечувалось ним. Поєднання молока, меду та волоських горіхів є калорійною бомбою, але також корисною, якщо ви їсте баклаву в помірних кількостях.

Дійсно! Ви справді робите метеликів у шлунку з такої кількості солодощів, дивовижних смаків та поєднань. Схід знає, як навчити нас урокам пристрасті!