Шипшина, чагарник здоров’я
Шипшина сприяє вітамінізації слабких організмів та запобігає ряду захворювань (серцево-судинних, ниркових, статевих, травних, нервових та легеневих).
Вітамін С переважає у хімічному вмісті плодів шипшини в кількості 0,5 - 2%, у 50 разів більше, ніж у лимонах, у 80-100 разів більше, ніж у вишні, вишні та мандаринах та 200 в рази більше, ніж у яблуках. Слід зазначити, що в плодах шипшини вміст вітаміну С набагато вищий (8-10 г%), що перевищує приблизно в 10 разів вміст низинних плодів.
Окрім вітаміну С, шипшина містить інші вітаміни, що мають велику цінність для людського організму: провітамін А (у 20 разів більше, ніж у яблуках), вітаміни В1, В2, К, Р і РР. Енергетична цінність плодів становить 135 ккал на 100 г свіжого продукту. Пелюстки квітів містять ефірну олію, а насіння містять велику кількість токоферолу (вітамін Е).
Завдяки високому вмісту природних вітамінів, фрукти дають приголомшливі результати і рекомендуються при авітамінозі, гіповітамінозі та як загальний енергетичний засіб, особливо дітям, людям похилого віку, анемічним людям, людям, хворим на туберкульоз чи реконвалесценцією. Ефективність вища в холодний період року, коли організму потрібно більше вітамінів для виконання своїх нормальних функцій. Відомо, що добова потреба у вітаміні С становить 100-125 мг, трохи вища у разі інфекційних захворювань, лихоманки, фізичних та інтелектуальних навантажень при низьких температурах, а також у жінок після народження.
Для посилення та підвищення стійкості до несприятливих факторів ефективні препарати у вигляді чаїв, сиропів, вин, джемів, включаючи цілі, сушені та мелені шипшини (з насінням або без нього). Їх вживають з лікувальною або профілактичною метою в холодну пору року, особливо коли виникають застуда, грип або інфекційні респіраторні захворювання.
Необхідного вітаміну С можна досягти, пережовуючи протягом дня 30-50 грам м’якоті шипшини, очищених від насіння та волосків. Неглазуровані металеві предмети не використовуються при обробці продуктів, оскільки метали легко розкладають вітамін С. Вироби з шипшини, незалежно від форми переробки, забезпечують нормальну роботу нирок, серця, печінки, селезінки, мозку та залоз із внутрішньою секрецією.
При серцево-судинних захворюваннях фруктові препарати є хорошими судинорозширювальними засобами, артеріальними та венозними, та є ефективними засобами проти крихкості капілярів (завдяки вмісту флавоноїдів та вітаміну Р). Таким чином, шипшина полегшує нормальний периферичний кровообіг, ноги і кисті вже не холодні та запобігають появі крововиливів в артеріях або судинах, що загрожує артеріїтом та тромбофлебітом, особливо у людей похилого віку. Крім того, він втручається в серцеву недостатність, з набряками в щиколотках. При хворобах серця він має седативну роль у разі гіпертонії, ішемічної хвороби серця, стенокардії та коронарного атеросклерозу (для них ефективні настої та відвари).
При захворюваннях шлунково-кишкового тракту препарати шипшини впливають на стеатоз печінки, хронічний вірусний гепатит (A, B, C), жовчнокам’яну хворобу, дискінезію жовчних шляхів, холецистит, гастрит (стимулюючи секрецію), запалення кишечника, спазми та блювоту. Стимулюючи травлення (завдяки вмісту пектину), ентероколіту, запалення слизових оболонок, кровотеч у шлунку, діареї, дизентерії та інтоксикацій шлунку уникають (готують концентровані настої, відвари, холодну мацерацію, тонізуючі вина та порошки).
Для нервової системи шипшина втручається проти стресу, сонливості, безсоння, забезпечуючи спокійні ночі. Вони також впливають на мігрень, астенію, амнезію, втрату пам’яті, розгубленість психіки, тривожний невроз, занепокоєння, втома і навіть при розсіяному розсіяному склерозі (лейконеврит). При цих станах застосовують відвари, порошки та настоянки із седативною дією.
При респіраторних захворюваннях шипшина має надзвичайний ефект при лікуванні багатьох захворювань, таких як грип, застуда, осиплість голосу, риносинусит, фарингіт, астма, пневмонія, туберкульоз, а також у підвищенні стійкості до легеневих інфекцій (ефективні настої, відвари та настоянки). Порошок шипшини (чайна ложка кожні одну-дві години) підвищує здатність протистояти лихоманці, забезпечуючи при цьому виведення токсинів і пригнічення бактерій в організмі.
Про користь зеленого чаю
Зелений чай діє проти розладів травлення, таких як печія (печія), гастрит, подразнення шлунка, відрижка та діарея. Його слід пити під час їжі, повільно і невеликими ковтками, оскільки лише так він може найкраще діяти проти кислотності вмісту шлунку. Наприклад, після їжі з високим вмістом жиру може виникнути печія через кислотність, яка повертається в стравохід. Оскільки зелений чай входить до основної категорії їжі, одна або дві чашки, з’їдені під час їжі, можуть знизити кислотність шлунку.
Дієта, занадто багата м’ясом, ковбасами, молочними продуктами та солодощами, призводить до загальної гіперацидності організму. Постарайтеся зменшити споживання цих продуктів і максимально замінити інші напої зеленим чаєм.
Дубильні речовини в зеленому чаї надають заспокійливу дію на шлунково-кишковий тракт, захищають його слизову від шкідливих бактерій і усувають зайву кислотність шлунку. Якщо шлунок чутливий, завжди пийте зелений чай за столом, але лише другий і третій настій, який кожен раз залишатиметься хвилин 5.