Шкільна їдальня
Багато дітей обідають у їдальні. Але чи задоволені вони тим, що вони їдять? Що ми повинні думати про шкільну їдальню? La Nutrition.fr відповідає вам.
Згідно зі звітом Грінпіс, діти споживають від 370% до 600% потреб у білках у шкільних їдальнях, що має наслідки для їх здоров'я, навколишнього середовища та економіки.
Що насправді їдять ваші діти у школі? Чи збалансовані меню? Чи є у ваших дітей усі жирні кислоти, вітаміни, мінерали, необхідні їм для хорошого росту? LaNutrition.fr проаналізував для вас меню 19 їдалень початкової школи. Білки, ліпіди, вуглеводи, вітаміни, мінерали, глікемічний індекс ... Ми перебрали всі ці критерії, щоб скласти картину шкільного харчування. Вирок: у їдальнях є дисбаланс. Надлишок тваринного білка, кальцію, заліза, натрію, насичених жирів, дефіцит фруктів і овочів, калію, вітамінів С і D. Щоб допомогти вам виправити свою ситуацію, LaNutrition.fr також надає поради щодо збалансування дієти в домашніх умовах.
За даними англійського дослідження, діти, які користуються безкоштовною їдальнею, вибирають їжу краще, ніж їхні однолітки, які оплачують їжу.
Неймовірно, але правда: Міністерство національної освіти доручило цукровій галузі піклуватися про навчання наших дітей про харчування! Для відштовхування міністра потрібна мобілізація всіх.
М’ясні, цукрові та молочні вестибюлі штовхаються, щоб «виховувати» наших дітей.
Що не так із їдальнею? Хоча більше 50% студентів оцінюють харчування як добре, більшість з них не їдять навіть половини.