Шкіра та легені зустрічаються з гарбузовим супом без симптомів та повного енергії
Шкіра і легені зустрічаються з гарбузовим супом
- 12 листопада 2018 року
- загалом, рецепти
- рекомендацій щодо харчування TCM
- 1187
- 0
Гарбуз належить до елемента землі і зміцнює ваше травлення, імунну систему та кров. Він ідеально підходить при кашлі, який покритий слизом, і при загальному імунодефіциті.
гарбузовий суп
Інгредієнти:
- Гарбуз Хоккайдо
- така ж кількість у грамах моркви, як і гарбуз
- води
- Куркума та коріандр
- Майоран, лавровий лист, любисток
- сіль
- сметана
Варіанти:
- Замість сметани можна використовувати вершки.
- Замість води ви можете використовувати овочевий відвар, тоді просто використовуйте менше приправ.
- Гарбузовий суп смакує особливо смачно, якщо змішати трохи залишку томатного соусу. Як близько 200 мл томатного соусу, смак смачний 😉
Підготовка:
- Гарбуз добре вимити, видовбати і нарізати невеликими шматочками.
- Моркву добре помити і нарізати невеликими шматочками.
- Обидва залийте водою в каструлі. Овочі повинні бути повністю покриті водою.
- Приправити, посолити і тушкувати до м’якості 20 хвилин (залежно від кількості).
- Додайте сметану і використовуйте ручний блендер для пюрерування до вершкового соусу.
Підходить для:
- Макарони
- Картопля
- Рис, полента, пшоно тощо.
Дітям подобається суп із запеченим горошком, а нам, дорослим, з гарбузовим насінням.
Ефект відповідно до TCM:
- гарбузналежить до елемента землі та зміцнює ваше травлення, імунну систему та кров. Він ідеально підходить при кашлі, який покритий слизом, і при загальному імунодефіциті.
- Моркватакож вважаються для формування крові та ци та допомагають вам при сухості очей, слабкому травленні та сприйнятливості до інфекцій.
- Травинам потрібно підтримати ваше травлення та приправити страву, тобто підкреслити смак гарбуза. Для цього особливо підходить коріандр. Куркума, лаврове листя та любисток. Всі ці трави - хороші приправи для супу, і майоран чудово поєднується з усім.
- сільв невеликих кількостях йде без проблем. У великих кількостях має сильний сушильно-охолоджуючий ефект.
- сметанастосується легенів, кишечника та печінки. Має охолоджуючий ефект та зволожує легені та кишечник, що допомагає при сухості шкіри (шкіра належить до легенів) та запорах.