Шоколадний і маскарпоне торт відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG

торт

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

Етапи підготовки

1. Розігрійте духовку до 180 ° C (th.6). Збийте цілі яйця з цукром, поки суміш не збіліться і не піниться, а потім обережно складіть просіяне борошно та какао. Вилийте препарат у каструлю з пружинною формою, а потім поставте в духовку і варіть 20-25 хвилин. Дайте охолонути.

2. Приготуйте начинку: натріть на тертці шоколад і покладіть його в салатник. Вилийте вершки в каструлю і нагрійте його. Коли воно закипить, залийте ним шоколад і обережно перемішайте. Дайте охолонути. У салатниці збийте маскарпоне з цукром.

3. Торт розріжте на 3 уздовж. Нанесіть шар шоколадного ганашу на нижню частину, а потім накрийте диском бісквітний торт. Щедро накрийте приготуванням маскарпоне і закрийте торт 3-м диском. Посипте какао та цукровою пудрою, прикрасьте пласковим мигдалем і поставте в холодильник до готовності до подачі.

Порада: подавайте з кулькою ванільного морозива. Ви можете злегка посмажити пластівці мигдалю, перш ніж розподілити їх на торті.