Шоколадний мигдальний торт зі стевією від головного кухаря Серамфори
інгредієнти
| 225 г. | Соняшникова олія |
| 30 г. | Порошок стевії |
| 3 ст | Какао-порошок, несолодкий |
| 2 чайні ложки | Порошок кориці |
| 5 м.-Великий | Яйце |
| 75 г. | Мигдаль, мелений |
| 1 шт. | ванільний цукор |
| 1 шт. | порошок для випічки |
| 175 г. | Борошно |
| 1 дл | молоко |
Харчові цінності на порцію
білка
Вуглеводи.
підготовка
Змішайте олію, яйця та порошок стевії у блендері, поки воно не стане однорідною масою. Потім додайте ванільний цукор і розпушувач. Знову перемішайте міксером. Потім додайте какао-порошок, мелений мигдаль і молоко, поки не з’явиться гарна маса.
Нарешті змішати борошно і викласти тісто у форму для торта діаметром 24 см. Випікайте в розігрітій духовці при 180 ° C (нагрівання зверху/знизу) близько 30 хвилин. Прикрасьте як завгодно.
Я використовувала безлактозне молоко. Припустимо, що смак звичайного молока не повинен відрізнятися.
Рецепт від
Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях
Коментарі
Я спекла торт вчора, наступного разу додаю до нього сухі фрукти! В даний час ми їмо без цукру, тому щиро дякуємо за чудовий рецепт
1 дл - це 100 мл
Що означає 1 дл молока?
Marieke1995: щиро дякую. Я дуже рада, що вам сподобалось. спробую ваші зміни і наступного разу:)
У мене є порошок стевії, який є таким же солодким, як цукор. Я використав близько 30 г цього. Я зменшив олію приблизно до 160 мл, і замість ванільного цукру використав мелений стручок ванілі та трохи ванільного аромату. Я залишив корицю, бо мені не так подобається смак. Також я використовував борошно з спельти. Торт справді смачний на смак! Я також додала в кляр тертий мигдаль. Наступного разу я можу додати какао-зерна. Настійно рекомендований рецепт!:)
Я просто подивився і виявив, що рідини стевіозиду потрібно 0,1 мл на 10 г цукру. Отже, це означає 300 г цукру, 3,0 мл стевіозиду. Правильно?
У мене є так звана ассугринська СТЕВІЯ Солодка. у нас (Швейцарія) це порошок. 30 г цього еквівалентно 300 г цукру. Я не знаю екстракт стевії.
Що ви маєте на увазі під порошком стевії? 30 г чистого екстракту стевії (стевіозиду), безумовно, було б занадто солодким.