Шоколадно-горіховий торт - Едіт; s Кухня

едіт

Знову торт, найвища комбінація: шоколадний торт і горіхи, без борошна, з горіховою верхівкою.

Можна споживати в кетогенна дієта і в дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру (LCHF)

а також людьми з непереносимістю глютену. Ви можете знайти інших в блозі їх рецепти вуглеводів/не містить глютену.

200 г мелених волоських горіхів + 2 столові ложки зверху

2 столові ложки тертого чорного какао

- кількості для фігури 21 см -

Як це:

Розтопіть масло і шоколад у каструлі. Дайте їм трохи охолонути, а потім додайте жовтки,

какао та мелені волоські горіхи. Добре гомогенізуйте склад.

Збийте білки з сіллю, потім додайте ксиліт і знову перемішайте.

Покладіть збиті білки яєць у 3 транші над композицією з волоськими горіхами та шоколадом та злегка перемішайте.

кухня

Композицію кладемо у піднос (я використовував зі знімними стінками), в основу якого кладу папір для випічки,

який я змастив маслом, а також стінки лотка. Зверху посипте трохи крупно нарізаними волоськими горіхами.

Випікати в розігрітій до 180 С духовці 30-35 хвилин.

торт

Примітка: якщо ви не дотримуєтесь дієти з низьким вмістом вуглеводів/кетогенної речовини, ви можете замінити ксиліт на 5-6 столових ложок цукру.