Схуднути без цільного зерна Форум здорового харчування
Член з 23 червня 2007 р
1064 повідомлення (ø0.22/день)
Привіт з Туреччини =)
"У країні білого хліба, макаронних виробів і великої кількості олії" - я набрав кілька кілограмів - як і мій друг
Тепер я повинен сказати, що мені було легше харчуватися здорово в Німеччині, хоча тут є такі недорогі, смачні фрукти та овочі.
Але, на жаль, немає цільного зерна . Кожен день білий хліб (я більше не їжу хліба) і завжди жирна їжа . Ну, я теж готую сам, але готувати турецьку дійсно не так просто, але цілком здорово. Також є багато "росомахи".
Я вже почав їсти апельсин або грейпфрут вранці, перш ніж щось їсти в денному центрі.
Але я шукаю кілька чудових рецептів, які не містять цільних зерен і, звичайно, якомога менше м’яса;)
Тут багато фруктів та овочів, а менше італійських чи інших трав (я ніколи не знаходив, наприклад, кореандр .), і, як я вже казав, темний хліб або цільні зерна - все, що йде в напрямку закваски.
Найкращими були б рецепти, з якими ви самі досягли успіху, які не надто трудомісткі і мають приємний смак, адже я повинен переконати свого друга з’їсти мою їжу
Спасибі заздалегідь!
Член з 23 червня 2007 р
1064 повідомлення (ø0.22/день)
Член з 18 травня 2006 р
7688 дописів (1,45/день)
За межами Німеччини хліб з непросіяного борошна ніде особливо не поважають - і люди все ще худіші, ніж у нас. Отже: мова йде не лише про білий хліб!
Шукайте інших змін у своєму харчуванні та способі життя. Може, порції просто занадто великі? Або це занадто багато страв? Дотримуйтесь чудових свіжих овочів в Туреччині - я заздрю вам за них!
Член з 23 червня 2007 р
1064 повідомлення (ø0.22/день)
так, я справді думав, коли приїду сюди, я схудну, там нічого. Тож, з одного боку, ми їмо пізно, мій друг приходить додому з університету о 8, і він звик їсти теплим ввечері: 1. проблема.
dadurhc часто не обідають, тому я думаю, що закусок між прийомами їжі немає, і ми їмо занадто багато ввечері: 2. проблема =)
ТІЛЬКИ білий хліб не є, як правило, це жирна жирна їжа тут.
Таким чином, ми все ще можемо їсти менше, але я також шукаю рецепти, де ви також можете переглянути (не їжте 7 днів на тиждень так пізно).
Наприклад, я сьогодні готую сковороду з овочами, але рис займає так багато часу. довго, його не попередньо обробляють, незабаром вам знадобиться 3/4 години, поки він не буде готовий ^^ ну і картопля це теж зробіть, але було б непогано кілька рецептів =)
Член з 26 травня 2006 р
1021 повідомлення (ø0.19/день)
Або ви шукаєте турецькі страви без великої кількості жиру, але з великою кількістю овочів?
А як щодо локшини, чи можна трохи? Я просто люблю обсмажені овочі з різними спеціями, що б до них не спало, і макарони з ним. Або макарони з різними овочевими або томатними соусами.
Ви напевно могли б зробити якийсь рататуй, так?
Наприклад, вчора у нас були смажені овочі з йогуртовим соусом з кус-кусу та м’ятного часнику, що порівняно просто, якщо не використовувати йогурт із вершків.
Однак в принципі застосовується таке: менше гарнірів, більше овочів. Іноді пульсує теж. Не надто жирне м’ясо (а нежирне м’ясо теж рідко). І меншими порціями. Найкраще зі спортом, звичайно. Принаймні так у мене це працювало.
Хоча мушу визнати, що я балю баклажани та кабачки, наприклад, з більшою кількістю олії, ніж інші овочі, бо принаймні вони мені просто більше подобаються.
О, я хотів би знову мати хороші овочі.
Член з 23 червня 2007 р
1064 повідомлення (ø0.22/день)
Так, саме так, овочевих страв вистачає, але рішення важке xD
Я маю на увазі, наприклад, ви маєте досвід у тому, що допомагає вам схуднути чи щось інше. Ви напевно це знаєте, страв є мільйони, але ви не знаєте, що приготувати. Потім хтось підбігає, розказує вам 2 страви і хлюпає, що ви обідаєте.
Отже, мій друг зараз вдома, це означає, що ми можемо їсти лише ЗАРАЗ, що дратує, тож приблизно через 20 хвилин,
Сьогодні я просто готую овочеву сковороду і оскільки мені не хотілося варити рис, я роблю з нею картоплю.
Менші порції, це правда, я думаю, це наша найскладніша проблема, ми любимо багато їсти ... на жаль -.-
Немає проблем і з апельсиновими бананами, головне, щоб живіт був повний . хм не так приємно, ми ПОВИННІ міняти це.
Баклажани та кабачки так, це така тема, я все ще їжу кабачки, з баклажаном потрібно додати багато іншого, інакше це не буде смачним.
Я взагалі майже не їжу м'яса, а ЯКЩО тоді курки . мій друг любить м'ясо, але тут воно дороге . і м'ясо фестивалю жертвоприношень також закінчилося
чи є тут кус-кус? Локшини тут багато, я навіть темну бачив раз на три рази більше грошей.
Дякую за відповідь;)
Член з 07/11/2008
5129 повідомлень (ø1.13/день)
У вас такі чудові закуски з йогурту, я б хотів
вгору-вниз (звичайно, без зайвого пострілу оливкової олії),
тоді ооочень багато свіжих овочів та фруктів.
На тісті в будь-якому запеченому або непеченому вигляді я б
не обійтися без, тому немає Берека чи, можливо, Баклави тощо.
Багато салатів у всіх варіаціях, овочі, йогурти і час від часу
птиця.
Потім смачний гранатовий сік, який надзвичайно корисний для здоров’я
а часом і потім склянку вілли Долука---
Там товсти не можна.
Член з 28 січня 2010 р
9643 дописів (ø2,43/день)
Цільне зерно переоцінено. Багато людей навіть не розуміють цього правильно. І хоча це може бути корисним для успішного схуднення, воно не є обов’язковим компонентом.
Під час схуднення важливо, щоб ви споживали менше енергії, ніж використовуєте - незалежно від того, яку кухню, де б ви не жили;). Найкраща допомога в цьому - справді овочі. У ньому навряд чи є калорії, смак неймовірно різноманітний (= нудьги не дивлячись на «дієтичну їжу») і чудово насичує. І ви повинні знайти смачні, свіжі, стиглі овочі набагато легше, ніж ми тут у холодній, похмурій Німеччині * g *.
Ви могли б легко вирішити проблему обіду, приготувавши більше ввечері і тим самим з’ївши залишки від попереднього вечора на обід (або заморозивши їх, а потім взявши залишки з іншого вечора;)). Якщо нічого не залишилося, ви можете просто перемішати суп, приготований на бульйоні та свіжих овочах. Або омлет (звичайно, без великої кількості жирного сиру, скоріше подрібнений зі свіжою паприкою;)). Тепле двічі на день може бути навіть калорійнішим, ніж два холодні страви, залежно від структури теплих страв.
Що стосується фруктів, банани не є ідеальними, оскільки вони надзвичайно калорійні. Але, мабуть, у вас достатньо інших видів фруктів:). І я також трохи ревную щодо якості, яку ви можете отримати там у вас * g *.
Член з 28 березня 2004 р
27,951 допис (ø4,59/день)
Ви також можете знайти пропозиції щодо без м’ясної та нежирної кухні тут: * клацніть * або тут * клацніть * Ви також можете мати справу зі світовою війною, ми зібрали безліч рецептів, де ви можете переглянути * клацніть * Ви можете просто зайти в увійти до групи.
Член з 22 червня 2010 р
839 повідомлень (ø0.22/день)
в якому регіоні Туреччини ти живеш? Я дуже вражений і водночас здивований, коли прочитав, що макарони в 3 рази дорожчі, ніж тут, що немає цільнозернових продуктів, мало трав і що ваш рис займає більше часу, ніж картопля.
Отже, я турець, я народився і виріс у Німеччині, але я також був у Туреччині вже давно. Там, де ми живемо, насправді є ніщо інше, як море, ідилія, поля, плантації та оливки, тож не супермаркет на кожному розі. У нас у селі є "лише" 2 маленькі крамниці, і до Мігроса ми маємо їхати довгусом протягом 45 хвилин.
Але навіть у цих 2 невеликих магазинах ми можемо придбати макарони дешевше, ніж тут, у Німеччині. Звичайному коричневому рису, турецькому, потрібно максимум 20 хвилин, якщо ви його попередньо помили, йогурт можна придбати за абсолютно смішну ціну у кожного фермера або в невеликих магазинах, а хліб з непросіяного борошна я отримую сам від свого сільського пекаря.
Тож якщо вам слід жити в селі, далеко від будь-якої цивілізації, будь ласка, сходите до пекарні та попросіть "Кавдар Екмегі". Навіть якщо його не буде, він зможе назвати когось, хто продає цей хліб на ринку.
Правда, м’ясо в Туреччині дуже дороге, але це також добре, оскільки воно здебільшого з органічних ферм, і там немає такого поняття, як масове виробництво. Ваш друг є студентом коледжу, тому він не може очікувати, що ви будете готувати м'ясо щодня.
У турецькій кухні вам доводиться диференціювати залежно від регіону, якщо ви готуєте багато анатолійської кухні, зрозуміло, що ви використовуєте багато жиру, і їжа з часом товстіє. Однак якщо ви віддаєте перевагу егейській кухні з великою кількістю гарної оливкової олії, хрусткими овочами, приготованими на пару і смаженими на грилі, то у вас навряд чи виникнуть проблеми з вагою.
Якщо ви живете біля моря, ви можете у вихідні поїхати на риболовлю і приготувати виловлену рибу. Або, якщо ви цього не хочете, вирушайте вранці до порту і купуйте у рибалки свіже з мережі. Вартість набагато менше.
І якщо ви живете в місті, то у вас не повинно виникнути проблем із дорученнями (зварений рис, цільнозернові продукти), тому що зараз усі керують Migros, Tansas та Metro.
Якщо вам потрібні рецепти та пропозиції для турецьких страв, напишіть мені, що вам не подобається, крім баклажанів, тоді я з радістю дам вам назви страв та поради.
Член з 23 червня 2007 р
1064 повідомлення (ø0.22/день)
Папаспрінзессін, ви щось неправильно зрозуміли. Я сказав: "Я бачив макарони з цільної пшениці один раз, ТІ були в 3 рази дорожчі". Тому, якщо ви де-небудь бачите цільнозернові продукти, дайте мені знати. Я зайшов до найбільшої пекарні неподалік і думаю, що лише хліб був трохи темнішим, а всі інші були білими . йогурт є скрізь, але, наскільки я знаю, не слід їсти занадто багато молочних продуктів.
Я готую багато салатів, салат з огірків, морквяний салат, мікс-салат, я завжди роблю це повністю без олії . але це одне для нас недостатньо різноманітно.
Я дам вам кілька вказівок: якщо взагалі, я їм лише курку, ціни зростають, інакше я не їжу м'яса.
баранина і корова - це дійсно дорого, але наш бюджет обмежений.
Рис не обробляється попередньо, і мій друг і кухар дитячого саду поміщають його на півгодини в теплу воду, потім кладуть у каструлю з трохи олії, кілька разів розмішують, додають воду і дають закипіти, коли вода закипить тобто він повинен зупинитися ще на 10 хвилин.
якщо ні, дайте мені варіант підготовки;)
у метро тут немає мігро, ми вже багато разів бували в кіпі . але, як я вже казав, там дійсно мало цільного борошна, і це дорожче.
Щотижня ми ходимо на п’ятничний ринок, звичайний шопінг: червоний болгарський перець, зелений болгарський перець, картопля, цибуля, петрушка, яблука, груші, апельсини, час від часу грейпфрут, салат, кабачки, час від часу спостерігайте, лише якщо це необхідно
Я знаю, що є такі чудові речі, і насправді "тут вам не слід набирати вагу", але в даний час я настільки креативна з рецептами і насправді не знаю, на що звертати увагу?
Ми їмо тепле між 6-8 вечора, а насправді не вдень, тому ввечері воно повинно бути теплим, але все одно малокалорійним
@ родзинка дитина: є і справжня риба, я намагаюся з’ясувати назви. мій друг часто смажить цю дуже дрібну рибу, але насправді це не моя річ. але ми їмо рибу! =)
дякую за ваші численні відповіді =)
PS: навіть якщо це когось шокуватиме, бо багато хто любить середземноморську кухню, це через деякий час мене дратує.
і я ненавиджу пахлаву, яка не заходить до мене вдома xD зараз знайшов рецепт картопляного хліба в CK, я спробую це.