Схуднути без дієти та фізичних вправ - Харчування електронних книг ePUB - Харчування - Рецепти та путівники
Детоксифікуйте і прискоріть свій метаболізм. До 7 кілограмів у перші 3 тижні!
| Дж. Дж. Сміт |
| видавництво riva |
| 2016 рік |
| 304 сторінки |
| 9783959714266 |
| ePUB |
| Водяний знак |
| ПК/MAC/eReader/планшет |
| 8,99 євро |
Джей Джей Сміт - дієтолог та сертифікований фахівець із зниження ваги. В США вона відома численними телевізійними виступами, статтями в журналах та бестселером New York Times «Зелені смузі», «10-денний детокс», який також став бестселером у Німеччині. Сама автор дуже схудла за 40 років і таким чином відновила своє здоров’я та молодість. Сьогодні вона є взірцем для наслідування та натхнення для всіх, хто хоче знову схуднути та бути здоровим та сексуальним.
Купити тут:
Горизонтальні вкладки
Розділ 1:
Чому дієти нас не дають
Дієти - не найефективніший шлях до постійного схуднення. Вашою метою має бути зміна способу життя за допомогою правильного харчування та фізичної активності, щоб досягти своєї ваги. Коли люди замислюються про дієту, вони неминуче уявляють, що мова йде про менше їжі, що є правдою, оскільки це занадто короткостроково.
Проблема в тому, що вони "починають" дієту, яка змушує їх "зупинитися" через короткий проміжок часу. Ось чому 95 відсотків людей, які худнуть, знову набирають вагу. Здебільшого, коли люди кажуть мені, що вони схудли від десяти до п’ятнадцяти фунтів на чудовій новій дієті, я кажу їм повернутися через півроку. Тільки коли вони все ще мають нову вагу, я готова повідомити мене про нову дієту.
Більшість дієт передбачає вживання м’якої, упакованої, несмачної їжі або вживання молочних коктейлів, що мають смак крейди. Це змушує вас ще більше жадати всіх смаколиків, які вам заборонено їсти. Ці туги або фантазії перевіряють вашу силу волі. Якщо ви завчасно слабшаєте і їсте ті самі страви, за якими ви пропустили, виникає відчуття, що ваш раціон знову провалився. Мій план дозволяє їсти здорову і смачну цільну здорову їжу, без порожніх калорій.
Краса свіжої цільної їжі полягає в тому, що ви можете їсти її багато і при цьому худнути. Якщо ви їсте продукти з високим вмістом цукру та жиру, ви не зможете зупинитися, тому що цукор та жир не насичують нас і змушують бажати більше цукру та жиру. Навпаки, цілком природна їжа (фрукти, овочі, цільнозернова їжа) багата поживними речовинами, багата клітковиною і дає нам відчуття ситості та ситості, що заважає нам переїдати.
Дієта змушує нас менше їсти і скорочувати калорії, але якщо ми не забезпечимо своє тіло достатньою кількістю поживних речовин, воно перейде в режим голодування, тобто не буде розщеплювати накопичений жир, а зберігати його для подальшого використання. Жирові клітини реагують на голод, активуючи механізм виживання, який полягає у збереженні жиру, який у них є, що ускладнює розщеплення жиру в довгостроковій перспективі. Але якщо ми забезпечимо організм необхідними поживними речовинами, він розщепить жир, тому що мозок вже не вірить, що тіло сидить на дієті, «розслабляється» і більше не дає тілу команду накопичувати жир. Наприклад, якщо ви пропустите сніданок, щоб заощадити калорії і схуднути, шлунок почне бурчати і надсилатиме мозку повідомлення про те, що він голодує. Результат полягає в тому, що ваше тіло негайно починає накопичувати жир як резерв на випадок, якщо в організмі закінчується їжа.
Дієта, яка позбавляє нас поживних речовин, торпедує наші зусилля щодо схуднення. Навіть якщо ви вирішили зменшити споживання калорій, ви завжди повинні їсти якісну їжу з високим вмістом поживних речовин і вітамінів. Це ключ до втрати ваги.
Чому вважати калорії безглуздо
Більшість дієт зосереджені на зменшенні калорій, зменшуючи кількість їжі, яку ви їсте. Але це скорочення не працює само по собі; Втрата ваги полягає не лише в тому, щоб менше їсти. Навпаки, коли ви їсте занадто мало, у гормонах та мозку створюється хімічний дисбаланс, що в кінцевому підсумку призводить до збільшення ваги.
Так, калорії важливі. Але не кількість калорій, які ми вживаємо, а тип калорій визначає, скільки ваги ви втрачаєте і наскільки ви здорові.
Насправді, незалежно від того, чи їсте ви солодку їжу (наприклад, кекс) або нежирний білок (індича грудка), кількість калорій у вас може бути однаковою, але ваша метаболічна активність буде зовсім іншою. Поживні речовини в цукристій їжі відрізняються від поживних речовин у білках з низьким вмістом жиру, тому кожен з них викликає різні гормональні реакції; ці реакції визначають, що станеться з калоріями, тобто, чи зберігатимуться вони в організмі у вигляді жиру. Ось чому підрахунок калорій не дає результату для схуднення.
Що таке калорія? Калорія - це одиниця енергії. Наукове визначення говорить, що це одиниця енергії, необхідна для нагрівання одного грама води на один градус Цельсія за стандартних умов випробувань. Простіше кажучи, це одиниці енергії, які дають нашому тілу енергію, подібно до того, як бензин живить наші машини. Ми отримуємо калорії з їжі, яку ми їмо. Коли ми проковтуємо їжу, організм розщеплює їжу і перетворює її в енергію. Ми споживаємо калорії на паливо. Тіло середньостатистичної дорослої людини потребує щонайменше від 1000 до 1400 калорій, щоб прогодувати свої органи, такі як серце, мозок та легені, а отже і підтримувати основні функції організму. Ця мінімальна кількість калорій називається швидкістю основного метаболізму (ГО) і коливається залежно від статі, віку, ваги та м’язової маси. Нам також потрібні зайві калорії (від 400 до 600), щоб мати можливість рухатися та бути активними. Якщо різко зменшити кількість введених калорій, ви зменшите кількість введених калорій нижче базової швидкості метаболізму. Це зменшується на мінімальну кількість енергії або калорій, яка потрібна вам протягом дня, щоб дати своєму тілу паливо.
За допомогою системи DHEMM ми не будемо рахувати калорії. Цілі покоління залишалися стрункими та здоровими, ніколи не рахуючи калорій. Кілька десятиліть тому люди не зосереджувались на підрахунку калорій, але ожиріння було не таким поширеним явищем, як сьогодні. Пояснення цьому полягає в тому, що вони не їли всю оброблену їжу та нежирну, низькокалорійну "дієтичну їжу", яку ми їмо сьогодні. Ви навіть можете схуднути за допомогою 2000 калорій на день, якщо вживати чисті, поживні дієти та набирати вагу за допомогою 1500 калорій шкідливої їжі щодня.
Якщо ви звикли рахувати калорії і успішно керували своєю вагою за допомогою цієї системи, то вам точно слід продовжувати рахувати калорії. Однак, якщо у вас не було успіху з підрахунком, тоді вам слід бути обережнішими щодо того, який вид їжі ви вживаєте і який вплив це робить на схуднення.
Важливість детоксикації для схуднення
Ще однією причиною невдачі традиційних дієт є те, що вони не борються з токсичними відходами в нашому тілі. Підрахунок калорій не може детоксикувати і очистити організм. Втрата ваги не буде постійною, коли системи організму працюють мляво з відходами.