Схуднути за допомогою пробіотиків - medaVital • Дослідження досвіду
Метаболізм людини - це дуже складний та індивідуальний процес. Деякі люди можуть, здавалося б, їсти те, що хочуть, не набираючи ваги, а інші, здавалося б, перетворюють будь-яку калорію в жир.
Зараз вчені трохи наблизились до цього явища за допомогою нових досліджень, оскільки гени та кишкові бактерії, схоже, відіграють у цьому головну роль. Кишкова флора людини, в якій зберігаються мільярди бактерій, які перебувають у складних взаємовідносинах одна з одною, мабуть, має великий вплив на обмін речовин, порушення обміну речовин, а отже, і вагу. Занадто мала різноманітність видів бактерій може збільшити ймовірність ожиріння або резистентності до інсуліну, вважають вчені в журналі "Nature".
Згідно з поточними даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, «від 25 до 70 відсотків дорослих в Європейському регіоні мають надлишкову вагу». Це може спровокувати або погіршити серцево-судинні захворювання, рак, хронічні респіраторні захворювання та діабет 2 типу. Простий аналіз кишкової флори може бути використаний, щоб перевірити, чи має ваша власна кишкова флора мало варіацій. Але чому в багатьох людей, особливо в промислово розвинутих країнах, спостерігаються незначні відмінності, все ще потрібно дослідити.
Гени також мають великий вплив на вагу людини, на думку Станіслава Душко Ерліха з французького інституту INRA та його колеги Олуфа Педерсена з Університету Копенгагена, але вплив кишкової флори є, мабуть, найважливішим фактором. Це твердження засноване на дослідженні двох вчених щодо кишкової флори 292 датчан. 169 випробовуваних були переважені, 123 мали нормальну вагу. При аналізі кишкової флори всіх досліджуваних було виявлено дві різні групи. У першій групі кишкова флора була різноманітною та багатою на види, в другій групі вона була значно більш одноманітною - до 40%. Досліджувані з кишковою флорою, яка не дуже багата на види, до якої належала близько чверті досліджуваних, часто мали надлишкову вагу та/або страждали на резистентність до інсуліну. Також, на думку вчених, ймовірність набору ваги в майбутньому була вищою.
Найбільш поширеними штамами бактерій у групі досліджуваних з різноманітною кишковою флорою були біфідо- та лактобактерії. На відміну від них, у суб'єктів з низьким розмаїттям домінували бактероїди, парабактероїди та румінококи. Також була збільшена частота бактерій, які можуть спричинити запалення.
Цікаві результати, але радимо бути обережними
Хоча результати цього першого дослідження вже вказують на чіткий зв'язок між ожирінням та резистентністю до інсуліну, результати, звичайно, повинні бути перевірені в подальших дослідженнях.
Станіслав Душко Ерліх намагався дослідити вплив дієти або дієти на кишкову флору в іншому дослідженні. Були вивчені наслідки дієти з низьким вмістом жиру у 49 пацієнтів із зайвою вагою. Протягом шести тижнів випробовувані отримували дієту, спрямовану на схуднення, а потім ще шість тижнів - дієту, спрямовану на підтримку ваги. Через 12 тижнів було показано, що дієта з високим вмістом клітковини з великою кількістю свіжих фруктів та овочів збільшує різноманітність кишкової флори. Звичайно, як пробіотична, так і пребіотична їжа, тобто їжа, яка служить бактеріям живленням, також відіграє важливу роль.
Попередні дослідження вже показали зв'язок між здоровим харчуванням і поліпшенням флори кишечника. Зміна раціону може мати великий вплив на здоров’я кишкової флори.
Складний принцип, надія на персоналізовані дієти
Оскільки колонізація кишкової флори сильно відрізняється від людини до людини, дієта, звичайно, також повинна бути точно адаптована до потреб людини. Взаємодія між генами, звичками життя, харчуванням та кишковою флорою настільки складна, однак, що може пройти деякий час, поки це дійсно буде добре вивчено. Але надія на персоналізовані дієти з індивідуальними пробіотиками - одна з важливих цілей.
Популяція бактерій впливає на використання та метаболізм
Інше дослідження досліджує, чи можуть бактеріальні культури впливати на масу тіла. У мишей використовували кишкові бактерії щурів із надмірною вагою або щурів, стійких до ожиріння. Потім обидві групи знову розділили на дві групи. Одна група отримувала звичні порції їжі, інша - необмежену кількість жирної їжі.
У мишей із використовуваними бактеріями ожиріння не тільки зросло споживання їжі з високим вмістом жиру, але і їх вага також зросла в середньому на 40 відсотків. У групі мишей з бактеріями ожиріння та нормальною їжею збільшення ваги все ще становило 20 відсотків.
В інших двох групах, тобто мишах з бактеріями, що захищають від ожиріння, яким давали жирну або нормальну їжу, вага збільшився лише на 10 відсотків. Вчені INRA дійшли висновку, що бактерії відповідають за ці різні біохімічні процеси.
Як можна збільшити кількість «хороших» бактерій?
Тут збувається просте і в той же час складне розуміння. Різноманітна дієта з великою кількістю клітковини та свіжих фруктів та овочів не тільки зменшує вагу, але й є хорошою основою для колонізації “хороших” штамів бактерій.
Звичайно, пробіотики або синбіотики, тобто поєднання пробіотиків і пребіотиків, також можуть бути корисними для колонізації хороших бактерій в кишечнику. Але звичайно лише в поєднанні з дієтою, багатою клітковиною.
Ми рекомендуємо Omni Biotic AAD з пробіотиками та пребіотиками або Omni Biotic 6 з шістьма різними активними пробіотичними бактеріями. Дармфлора плюс виберіть у Dr. Wolz - це пробіотик із високими дозами, що містить вісім різних пробіотичних культур.
Більше літератури по темі