Схуднути за допомогою смачних супів так просто
Втрата ваги може бути настільки простою, коли ви перехитрили себе. Найскладніше в зменшенні щоденної кількості калорій - це голод, який постійно дає про себе знати. І саме тут допомагають смачні супи!
Рисовий суп з брокколі.
Фото: regan76 (CC)
Щоб почуття голоду можна було контролювати, не використовуючи багато калорій, ви можете перехитрити себе гарячим супом перед кожним прийомом їжі. Однак слід уникати крем-супів з високим вмістом жиру або супів швидкого приготування. Найкраще готувати власний запас супу раз на тиждень. Це не тільки дешевше, ви також точно знаєте, що приготували, і можете самостійно визначити харчову цінність. Відвари ідеально підходять для схуднення. Гарячі м’ясні чи овочеві бульйони не тільки забирають голод, вони також майже не містять калорій і забезпечують організм усіма необхідними мінералами та мікроелементами. Таким чином ви можете уникнути недоїдання під час дієти.
Термін зберігання супів можна легко збільшити
Щоб щоденні страви з супу не означали занадто багато роботи, раз на тиждень слід кип’ятити по-справжньому великий горщик бульйону. Потім їх можна наповнити гарячими у закручені банки та негайно закупорити. Як і у варення, гарячий бульйон створює вакуум при повторному охолодженні. Банки щільно закриваються, і це збільшує термін зберігання. Звичайно, банки для зберігання перед використанням повинні бути справді чистими та стерилізованими. Якщо склянки для супу також зберігаються в холодильнику, їх можна зберігати принаймні тиждень. Потім склянку можна відкривати щодня і знову кип’ятити. Макарони, рис, манна каша, яєчний заварний крем тощо дозволяються як супи, але їх слід вживати помірковано.
Корисні інгредієнти для супів
Використовуючи певні інгредієнти та спеції, бульйони можуть не тільки смакувати краще, але й ставати ще кориснішими. Відома зелень супу надає хороший смак, але її можна покращити, додавши цибулю, часник і свіжий імбир. Такий приправлений відвар працює повністю без використання готових сумішей для приправ. Потрібно додавати лише сіль і перець, щоб бульйон отримав останній свисток. Важливо, щоб щоденні страви з супу їли до власне їжі і щоб бульйон був справді гарячим. Через спеку та повільну їжу супу голод зникає ще до того, як почався власне прийом їжі.
Вас також може зацікавити