Швидке читання також; Оздоровчий бунтар

Клацніть тут, щоб активувати кнопку спільного доступу. Лише при активації дані передаватимуться третім особам.

Оздоровчий бунтар. Визнайте дієтичну фігню і навчіться знову любити їжу

Валері Тієм (перекладач)

Самопризначені експерти в галузі охорони здоров'я проповідують по всіх каналах свої нібито цілющі вчення про детоксикацію, низький вміст вуглеводів і Ко. Дієтолог Піксі Тернер науково дослідила їх і повстала проти апостолів з дієти. Вона хоче знову викликати апетит до їжі стравами, які не відповідають жодним тенденціям, а просто страшенно смачні. Будь то легкий салат з сочевиці та інжиру, лазанья з гарбуза, яка насправді вас наповнює, або пиріг з грушею з солоною карамеллю - рецепти Піксі оздоровчі, але позбавлені ідеології. Смачна класика, екзотичні овочеві поєднання та чудові тістечка для насолоди без сумління.

Хронометраж циклу читання

Чому глютен не є шкідливим для здоров’я, детоксикація абсолютно непотрібна, а їжа ніколи не буває “чистою”.

Подайте заявку на сеанс швидкого читання "Wellness Rebel" і забезпечте шанс однієї з 20 безкоштовних копій!

Учасники туру читання отримали надруковану книгу поштою та мають тиждень, щоб прочитати її. Потім ви можете опублікувати свої відгуки.

Якщо ви хочете знати, як працює цикл читання та на які критерії ми звертаємо увагу при відборі учасників, подивіться тут.

Присутні

MarenKahl

Книжковий сад

hulahairbabe

vipfoto

Booklook12

_S0m3_oN3_els3_

kathen_12

Принц пелюшок

Козеріг29

ЛЕОНЧИНЧЕН

букмап

Ellaliest

DrAmaya

ZuHaLiKo

Julia_reads_

Зоряний пил

Карма1607

TheAngelCharly

Алія

Сандра

Обговорення та враження від кола читання

vipfoto

Оздоровчий бунтар. Визнайте дієтичну фігню і навчіться знову любити їжу

Дзеркало, дзеркало на стіні ☺, хто не знає казки про “погану” мачуху, яка є найкрасивішою у всій країні .

Оздоровчий бунтар. Визнайте дієтичну фігню і навчіться знову любити їжу

Зміст/розмиття:
Самопризначені експерти в галузі охорони здоров'я проповідують по всіх каналах свої нібито цілющі вчення про детоксикацію, низький вміст вуглеводів і Ко. Дієтолог Піксі Тернер науково дослідила їх і повстала проти апостолів з дієти. Вона хоче знову викликати апетит до їжі стравами, які не відповідають жодним тенденціям, а просто страшенно смачні. Будь то легкий салат з сочевиці та інжиру, лазанья з гарбуза, яка насправді вас наповнює, або пиріг з грушею з солоною карамеллю - рецепти Піксі оздоровчі, але позбавлені ідеології. Смачна класика, екзотичні овочеві поєднання та чудові тістечка для насолоди без сумління.

Автор:
Піксі Тернер дотримувалась усіх напрямків дієти - і лише засмучувалась нею. Сьогодні дієтолог веде щоденники як "піксі на рослинній основі" про рецепти та міфи про дієту; вона виступає в ролі спікера і не цурається конфронтації з впливовими людьми, які в першу чергу пов'язують своїх послідовників з сумлінням.

Інші книги редактора:
Дієта Insta-Food, книга про дієти не потрібно, тарілки Піксі

Висновок: 5 ***** “Оздоровчий бунтар. Визнай дієтичну фігню і навчись любити їжу знову »опублікувала lübbe life Verlag. Книга у твердій обкладинці має 304 фантастичні сторінки, повні геніальних рецептів та фото.

Алія

Блимає нове повідомлення ... це знову Інтернет. Щодня нас, людей, засипають міфами, новинами, думками, новинками, обіцянками, рекламними гаслами або багатообіцяючими картинками. .

DrAmaya

Піксі Тернер зізнається у “Wellness Rebel. Визнай дієтичну фігню і навчись любити їжу знову »з різними міфами про дієту на такі теми, як клейковина, детоксикація, жири, суперпродукти, основи, сирі овочі та цукор. Підготовлений дієтолог сперечається на основі фактів з різних публікацій та досліджень та демонструє смачні, корисні рецепти, які повинні повернути нам задоволення від їжі.

Рецепти для окремих предметних областей дуже різноманітні та абсолютно піддаються повторному приготуванню, навіть з інгредієнтами, які ви зазвичай маєте вдома. Зокрема, картинки для рецептів дуже якісні, і вам хочеться готувати їх вдома - навіть під час гортання. Що стосується десертів, проте, можна сказати, що автор походить з Англії. Я знайшов усі рецепти занадто солодкими і рекомендував би регулювати кількість цукру на власний смак.

Однак у центрі уваги книги не рецепти, а науковий підхід до різних форм харчування. На жаль, як учений, я повинен сказати, що автор не зміг мене переконати. Сама вона критикує самопроголошених експертів у галузі охорони здоров'я за те, що вони не сперечаються на основі фактів, і все ж навіть її книга має деякі слабкі місця. На жаль, багато тверджень не є науково обґрунтованими. Тим не менше, їй вдається сприйняти читача і більше не сліпо слідувати кожній тенденції дієти.

Вона створює це особливо завдяки своєму стилю письма та своїй особистості. Книга заснована на власному досвіді автора щодо різних дієт, і тому вона дуже особиста у вступі. Її стиль письма дуже відкритий і прямий - як видно з назви. Зміст легко зрозуміти. Хоча вона спочатку стверджує на основі хімічних структур, глибокого розуміння не потрібно, оскільки мова йде більше про додаткові знання, які вам не потрібні для читання самостійно.

Загальне твердження книги: не піддаватися кожному тренду, не попередньо поставивши під сумнів його, а просто насолоджуючись їжею і, звичайно, звертаючи увагу на баланс, я можу повністю погодитися. Я також можу порекомендувати цю книгу як книгу рецептів. Однак, як науковий путівник різними міфами, він не надає глибини, якої чекаєш як учений. Однак для початківців, котрі надто раді піддатися будь-якому ажіотажу, ця книга гаряче рекомендується.

Книжковий сад

"ЗМІСТ:
Немає сили для гуру дієти!
Самопризначені експерти в галузі охорони здоров'я проповідують свої нібито цілющі вчення про детоксикацію, низьковуглеводну та ін. .

"ЗМІСТ:
Немає сили для гуру дієти!
Самопризначені експерти в галузі охорони здоров'я проповідують по всіх каналах свої нібито цілющі вчення про детоксикацію, низький вміст вуглеводів і Ко. Дієтолог Піксі Тернер науково дослідила їх і повстала проти апостолів з дієти. Вона хоче знову викликати апетит до їжі стравами, які не відповідають жодним тенденціям, а просто страшенно смачні. Будь то легкий салат із сочевиці та інжиру, лазанья з гарбуза, яка насправді вас наповнює, або пиріг з грушею з солоною карамеллю - рецепти Піксі оздоровчі, але позбавлені ідеології.
Смачна класика, екзотичні овочеві поєднання та чудові тістечка для насолоди без сумління.

"ВЛАСНА ДУМКА:
Я вважаю обкладинку "Wellness Rebel" дуже привабливою, сучасною, весняною та "здоровою". Назва трохи жорстока, але змістовна. Він уже вказує на іноді дуже грубу мову в книзі. Книга має високу якість: обкладинка та папір міцні, є корисна закладка на стрічці, і мені подобається формат (22,5 х 2,7 х 22,8 см). Загалом він має близько 300 сторінок. В кінці книги є посилання та реєстр.

Мені також імпонує дуже мінімалістичний зміст - тут ви бачите, що немає додаткового розділу рецептів, але рецепти, придатні для даної теми, додаються до відповідної глави:
- Вступ/"Чисте харчування"
- Вступ/вживання “правильної речі”
- клейковина
- Детокс
- Жири
- Суперпродукти
- Основи
- Сира їжа
- цукор
- Епілог/Приємної їжі

Стиль письма невимушений і приємно особистий. Однак мені не потрібна була б та чи інша виразна фраза для мене. У науково-популярних книгах я більше ціную хороші дослідження та джерела, ніж власну переконливість автора. І ось у нас вже є моя головна проблема з автором: це, безумовно, освіжає починати нехудожню книгу з дуже особистою історією і дозволяти своїй думці текти знову і знову. Однак, таким чином, я втратив об'єктивну перевірку деяких тем. Особливо у сферах, які я здобув завдяки своїй роботі дип. для самого садівництва (наприклад, пестицидів, органічного виробництва проти звичайного) мені стало відомо, що автор подає занадто мало вмісту на основі фактів, але перш за все своїх переконань. Мені як вченому цього недостатньо, а в деяких випадках це було просто однобічно і суперечило моєму професійному досвіду. Надалі це, на жаль, залишило мені інші розділи, про які я маю менше уявлення, і сильно поставив під сумнів додану вартість книги для мене.

Мені дуже сподобалась структура: кожна з них має окрему предметну область, а також відповідні рецепти. Між ними є фотографії та цитати з текстів на окремих сторінках. Важливі ключові повідомлення також знову виділяються по краях тексту. Однак сам зміст не завжди було легко зрозуміти. Автор намагається передати інформацію простими словами, а потім використовує хімічні формули або структури, які насправді не збагачують текст. Подекуди мені доводилося читати розділи кілька разів, бо я не міг їх зрозуміти, незважаючи на зрозумілу мову. Складні формулювання зробили прості пояснення минулим.

Вибір рецептів різноманітний, але містить лише вегетаріанські та веганські страви. У книзі є супи, основні страви, десерти, спреди тощо. Індивідуальні рецепти містять перелік інгредієнтів, особисті дані, детальний опис, фотографію, а іноді і різні поради. Зазвичай інгредієнти легко дістати, і перша спроба «Спельти з халумі та солодкою картоплею» переконала мене. Інші читачі круглих столів знайшли багато рецептів десертів занадто солодкими.

Однак у книзі мені здалося позитивним обговорення теми соціальних медіа/блогерів та "правильних дієт", тенденцій та наслідків харчових розладів, які можуть виникнути у них. Критичне вивчення теми харчування, власного організму, процесів, що стоять за ним, сучасних сучасних тенденцій тощо є важливою основою здорових стосунків з їжею.

"ВИСНОВОК:
Уважно розглянути дієтичні та харчові міфи - в основному приємна ідея з цікавими підходами, дуже розслабленою мовою та чудовими рецептами. Однак подекуди це було для мене занадто гладко - також у порівнянні з книгами, такими як "The Nutrition Compass" Бена Каста.