Швидке песто для дітей із прихованою брокколі, яку можна пюрировать
Зголодніти?
Підпишіться на нашу розсилку - у нас є чудові рецепти!
Так, ви зробили це за хвилину! Будь ласка, підтвердьте свою реєстрацію в електронному листі, який ви щойно надіслали.
Ой! Щось пішло не так. Ви впевнені в написанні адреси електронної пошти?
Ми ніколи не надсилатимемо СПАМ!
Бо це може бути і справді смачно. Про здоровий рецепт песто для дітей, приготований лише з чотирьох інгредієнтів (із прихованою брокколі). Готовий через 10 хвилин.
Ви також знаєте ці дні: забули робити покупки, надворі проливає дощ, а колективний голод сім'ї забороняє чекати потенційну ¾ годину для служби доставки? З нами це один із тих моментів, коли наше гармонійне сімейне щастя може опинитися в серйозній небезпеці.
Мене дратує, що ми забули спланувати день (для чого цей тижневий графік висить на дверях холодильника?).
Інкен злиться на те, що планування занадто часто залишається їй на самоті, і я наважуюся скаржитися.
Ліна дивиться театр рівно 2 хвилини, а потім безпомилково дає зрозуміти, що ми опинилися на межі справжнього заколоту. 🙈
голодник - суміш голодних і злих
Так трапляється, що днями мене виганяють на кухню, щоб швидко знайти кулінарне рішення. Певне відлуння за мною:
Гаразд, гадаю - спочатку внесіть спокій у ситуацію і швидко подивіться в холодильник, щоб висвітлити ситуацію. Власне, у нас вдома завжди є щось, від чого ми можемо захворіти.
Дві самотні пачки ньоккі в нижньому відділенні - це перший промінь надії та привід для спалаху надії та впевненості. Ньоккі відповідають двом найважливішим критеріям вирішення гострої сімейної кризи: швидко йде + наповнює вас. Ще один соус відсутній.
Після тривалих пошуків у холодильнику, морозильній камері та коморі зараз на столі є найперспективніші кандидати для мого маленького рецепту. Оскільки у нас немає часу на відкликання, короткий короткий зміст швидко:
- Суперпродукти брокколі просто переважає над міцним замороженим горошком.
- Вершковий сир оцінює подвійний рівень вершків і отримує квиток у фінал.
- З томатною пастою рішення трохи складніше, але врешті-решт колір і обіцянка кількох дешевих ароматів з тюбика переконливі.
Час готувати. Претензія є нічим іншим, як новим номером 1 у таблицях соусів. 🏆
«Їжа готова!» - кричу я через 10 хвилин, сподіваючись, що дві дівчини все ще можуть відповісти.
Коли я прибув до столу, мене привітали із зосередженою вдячністю голодуючої дружини: "Що це повинно бути, це песто закінчилось?!"
Поки Інкен все ще гадає, чи хотіла б вона хоч спробувати червоно-зелену (назвемо її «бронзовим кольором»), тягучу масу, Ліна вже мовчки вдихнула першу половину своєї (дорослої) порції і радісно сяє на мене.
Зрештою, з тих пір ми їмо страву регулярно і планово - на смак воно фантастичне. Це був не соус, а такий собі песто, який до цього часу смакував чудово для всіх, молодих та старих.
З першої спроби ми додали бальзамічний оцет і подали зі свіжим пармезаном.
Але якщо я зараз скажу вам, що цей «песто» на смак набагато кращий, ніж виглядає, можливо, це не найкращий аргумент, щоб спробувати, правда?
Отже, тепер 5 основних причин, чому ви точно повинні спробувати наш песто для дітей цього тижня:
- Ви можете легко заховати цілу пачку брокколі, і ніхто цього не помітить (тут можна знайти більше рецептів контрабанди овочів).
- Для рецепта вам потрібні лише чотири інгредієнти, і він буде готовий через 10 хвилин
- Ні олії, ні солі
- (Подібна до песто) консистенція розливається не так легко, як соус
- Ви знову дізнаєтесь щось про додаткові кольори (червоний + зелений = 💩 (бронза))