Швидкі рецепти для малюків Найкращі страви

Тут їдять усі!

Будь то макарони, картопля чи рис: це має відбутися швидко, коли молодь відкриє рахунки. І якомога менше овочів - я не мушу про це згадувати, правда? Які батьки не знайомі з щоденними обговореннями за обіднім столом? Ми зібрали найкращі рецепти для малюків та всієї родини. Сорт гарантований!

Приготування їжі для малюків з 1 курсу насправді не є ракетною наукою

В основному, це дуже просто, тому що менше - це більше. Чим молодші діти, тим легше їсти. Не потрібно класти на стіл багато різних компонентів, тому що маленькі смаки набагато інтенсивніші, ніж великі.

Тож немає потреби у грандіозних рецептах для малюків. Особливо при переході з каші на сімейний стіл цілком достатньо картоплі на пару і одного-двох видів овочів. Крім того, ви також можете використовувати макарони або кус-кус, наприклад.

Але слід визнати, що така їжа для малюків може бути трохи м’якою для батьків та старших дітей. Тому далі подані рецепти для малюків, які також люблять їсти старші брати та сестри та батьки.

Манери столу для немовлят, малюків та школярів? Ці правила таблиці мають сенс!

Що готують сім’ї для малюків від року? Харчування для малюків з макаронами

Хтось це любить, інші ненавидять: локшина зі шпинату з сиром та куркою

Приблизно для 2 дорослих та 2 дітей:

500 г локшини з спельти (наприклад, фусілі)
500 г замороженого шпинату
200 г курячої грудки
тертий сир

Нагріти заморожений шпинат на повільному вогні. Одночасно готуйте макарони відповідно до вкладиша. Курячу грудку наріжте невеликими шматочками і обсмажте на сковороді.

Покладіть готову локшину і курку в шпинат і змішайте все разом. Потім порцію і залийте сиром. Потім приправте за смаком. Рецепт швидкої пасти для малюків готовий.

Альтернативи:
Якщо вам подобається трохи вершковий, просто додайте трохи вершкового сиру. Вегетаріанці просто залишають м’ясо і додають замість нього помідори. Якщо ви не любите макарони з писем, ви можете, наприклад, Б. також беруть локшину, виготовлену з нуту.

Класика всіх макаронних страв: спагетті Болоньєзе у випуску для малюків

Приблизно для 2 дорослих та 2 дітей:

500 г спагетті
1 середня цибулина
1 велика морква
300 г чистотілу
600 г фаршу
2 банки подрібнених помідорів
Ріпакова олія
2 ст. Ложки томатної пасти
тертий пармезан

Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на сковороді з фаршем і трохи ріпакової олії. Подрібніть моркву і чистотіл і додайте до фаршу, як тільки він набуде певного кольору. Одночасно готуйте макарони відповідно до вкладиша.

Як тільки овочі стануть трохи м’якими, додайте томатну пасту і подрібнені помідори. Тепер тушкуйте, поки овочі не досягнуть потрібної консистенції. Потім розкладіть на тарілці макарони, приправте (наприклад, базиліком та орегано) і залийте зверху пармезаном. Діти закручують ніс при вигляді овочів? Потім просто пюре.

Альтернативи:
Якщо ви не хочете їсти фарш, можете залишити його або обміняти на сочевицю. Не тільки морква і селера смакують особливо смачно, кабачки також чудово поєднуються.

Дієта під час годування груддю: правильна їжа для немовлят

Німеччина, країна картоплі: рецепти для малюків від року

Особливо швидкі рецепти для малюків та сімей - це ті, які можна приготувати. Тому зараз існує запіканка, яку можна приготувати напередодні ввечері.

Картопляний гратен з пастернаком:

Приблизно для 2 дорослих та 2 дітей:

1 кг пастернаку
1 кг картоплі (переважно воскової)
6 свіжих або сушених помідорів
Овочевий відвар
50 мл незбираного молока
100 г горіхів, насіння або ядер
100 г тертого сиру (наприклад, пармезан)
1 ст ложка вершкового масла

Розігрійте духовку до 180 ° C (нагрівання зверху/знизу). Форму для випікання змастіть вершковим маслом. Очистіть картоплю і наріжте вузькими клинками. Зварити в овочевому бульйоні. Під час наливання зберіть 100 мл цього. Картопляні клинки все ще можуть бути трохи твердими до клювання, вони згодом приготуються в духовці.

Поки картопля вариться, очистіть пастернак і наріжте невеликими клинками. Якщо вам подобається, ви можете готувати їх з картоплею кілька хвилин. Тепер нанесіть шар у форму для випічки (або для дуже швидкого: просто покладіть, як є, і викладіть щось).

Тепер залийте овочевий бульйон і незбиране молоко. Наріжте кубиками (сушені) помідори і розподіліть їх. Подрібніть горіхи, ядра або насіння і розподіліть їх зверху. Нарешті приходить пармезан.

Тепер поставте запіканку в духовку на 35 - 45 хвилин. Через 30 хвилин при необхідності накрийте алюмінієвою фольгою. Покладіть на тарілки і приправте за смаком.

Альтернативи:
Замість пастернаку чудово підходить морква або просто змішати овочі. Вершки також можна використовувати замість молока.

Відучення під керівництвом немовлят: пальцеве харчування замість дитячого!

Лосось з картоплею та гострокочанною капустою:

Рецепти для малюків повинні бути здоровими, а також швидкими. Тому зараз пропозиція щодо лосося - важливого постачальника жирних кислот омега-3.
Приблизно для 2 дорослих та 2 дітей:

4 філе лосося (заморожене або свіже)
1 кг картоплі, переважно воскової
2 середні цибулини
700 г гострої капусти
150 мл незбираного молока
100 мл овочевого відвару
2 ст ложки борошна
1 зубчик часнику
Ріпакова олія

Очистіть картоплю і наріжте шматочками однакового розміру. Цибулю наріжте кубиками. Видаліть зовнішнє листя загостреної капусти, четвертуйте, видаліть плодоніжку і наріжте скибочками.

Обсмажте цибулю, потім додайте гостру капусту і смажте дві-три хвилини. Додайте молоко і бульйон і тушкуйте близько шести хвилин.

Переверніть філе лосося в борошні і обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії та подрібненого часнику на середньому вогні близько чотирьох хвилин. Риба повинна бути добре зроблена. Потім розкладіть загострену капусту та картоплю на тарілці, а зверху лососем. Не забувайте про приправу.

Альтернативи:
Замість загостреної капусти також підійде брокколі або цвітна капуста.

Як це було про мішок рису? Рецепти для дітей від року

Не тільки макарони та картопля підходять приблизно з року. Рецепти для малюків також можуть містити рис.

Харчування дітей: скільки яєць можуть їсти немовлята та діти

Рис з овочевим соусом та куркою для досвідчених їдачів

Приблизно для 2 дорослих та 2 дітей:

1 морква
100 г гороху (заморожений)
½ червоний та один ½ жовтий перець
1 цибулина
400 г курячої грудки
2 ст ложки борошна
олія
200 мл овочевого відвару
100 г вершків
350 г рису

Дрібно наріжте овочі (крім гороху) і цибулю. М’ясо нарізати кубиками і перетворити в борошно.

Нагрійте олію і смажте в ньому м’ясо на середньому вогні близько чотирьох хвилин. Виймаємо і пасеруємо цибулю з невеликою кількістю олії. Тепер додайте нарізані овочі, перемішайте і смажте близько хвилини. Потім знеглазуйте овочі бульйоном і доведіть до кипіння.

Потім додайте м’ясо і залиште все це ніжно кип’ятити протягом десяти хвилин із закритою кришкою на найнижчому рівні. Одночасно зварити рис відповідно до вкладиша.

Коли закінчиться десять хвилин, додайте вершки та заморожений горошок. Увімкніть плиту і дайте соусу томитися дві хвилини. Готово!

Альтернативи:
Для переходу на сімейне харчування бажано відмовитися від гороху або сплющити його. Маленькі круглі продукти, зокрема, створюють ризик ковтання. Також слід уникати паприки до першого дня народження. Як варіант, просто візьміть більше моркви.

Чи повинні рецепти для малюків бути трохи екзотичнішими?

Обід для малюків віком від року також може бути дещо незвичним. Ось дві пропозиції:

Вікторина про додаткову їжу: що ви знаєте про BLW, кашу та ко.?

Сковорода локшини мі

Приблизно для 2 дорослих та 2 дітей:

300 г локшини Мі
приблизно 200 г шніцеля з індички
2 моркви
7 грибів
1 зубчик часнику
олія
Соєвий соус
Овочевий відвар

Готуйте локшину Міе відповідно до вкладиша. Наріжте шніцель з індички соломкою. Наріжте моркву тонкими скибочками. Очистіть гриби і наріжте четвертинками.

Тепер очистіть і подрібніть часник. Розігріти олію і обсмажити м’ясо, додати часник. Тепер додайте овочі і обсмажте їх. Додайте декілька рисочок соєвого соусу і згладьте овочевий бульйон і тушкуйте до тих пір, поки не досягнете бажаної точки приготування.

Додайте відціджені макарони і варіть кілька хвилин.

Солодка картопля каррі з кокосовим та арахісовим соусом

Приблизно для 2 дорослих та 2 дітей:

1 кг солодкої картоплі
2 середні цибулини
1 велика морква
50 г арахісу
1 ст. Ложка овочевого бульйону
0,5 л кокосового молока
1 ст. Ложка томатної пасти
олія
1 зубчик часнику

Цибулю наріжте кубиками, а часник притисніть. Змішайте арахіс на невеликі шматочки. Наріжте овочі кубиками розміром 1 см.

Смажте солодку картоплю та моркву на олії в каструлі. На сковороді обсмажте цибулю з олією, додайте часник. Потім додайте овочевий бульйон, томатну пасту та (невеликий!) Арахіс та смаження. Потім додайте кокосове молоко і дайте йому закипіти.

Потім додайте це до солодкої картоплі і тушкуйте, поки овочі не досягнуть бажаної точки приготування.

Альтернативи:
Цю справу також можна приготувати як пюре і заправити невеликою кількістю буряка. Арахіс важливо подрібнити, коли потомство їсть.

Ці рецепти чудово підходять для сімей з малими дітьми, оскільки малюки знайомляться з новими смаками, а батьки можуть відчути трохи різноманітності.

Насолоджуйтесь цими рецептами для малюків та всієї родини та отримуйте задоволення, готуючи їх!

Найсмачніші страви для малюків як кулінарні книги

Ми підібрали для вас найкращі кулінарні книги.