Швидко Їжте менше, щоб жити краще Hellocare

Голодування, яке практикується у правильних умовах, може мати позитивний вплив на ваше фізичне та психічне здоров’я. Хочеш склянку води для читання? 😉

Тривалість життя зросла, але чи живемо ми довше в доброму здоров’ї ?

Тривалість життя становить 85,6 років для жінки та з 80 років для чоловіки у Франції (1). Тривалість життя в 1880 рік було в середньому 55 років, Це означає, що наше здоров’я безумовно покращилось. Але чи відповідала тривалість здорового життя (EVBS) також цій кривій прогресування ?
Не настільки впевнений ...EVBS був від 64 роки у середньому у Франції у 2014 р. У Європі Швеція посідає перше місце з EVBS у середньому 73 роки.
Діабет, гіпертонія, ожиріння, рак, умови сучасного життя викликають так звані цивілізаційні захворювання. Кількість захворювань вибухає в розвинених країнах, а також кількість наркотиків.
Тож, можливо, є й інші терапевтичні шляхи, старіші, які хвалять релігії, і які наука довго ігнорує ?

Голодування, нова терапія ?

Усі релігійні традиції вирішували проблему посту, як і традиційні ліки. З сорока днів до Великодня, до Рамадану через Йом Кіпур відомий періодичний або щорічний піст ще з часів античності за її користь для здоров'я. Після забуття, навіть боротьби, наука знову дивиться на практику, яка фіксує перспективні результати дослідження. Нещодавній документальний фільм, який привернув мою увагу, свідчить про це: "голодування, нова терапія?" (2).

Регулярне вживання їжі, 3 рази на день, є недавнім в історії людства. Така кількість їжі в розвинених країнах стала можливою лише протягом декількох десятиліть, зокрема завдяки узагальнення холодильника на побутових кухнях. З еволюційної точки зору не виключено, що виживання супроводжувався періодом посту. Ситуація, в якій ми живемо сьогодні: регулярне харчування, повний холодильник, історично не є природним. Тож не дивно, що наше тіло відчуває труднощі (хвороби), коли воно постійно харчується. Дослідження на інших тваринах, особливо на пісних імператорських пінгвінах та непрофесійних пісних щурах, показують, що вони мають пристосовані до посту організми. Отже, здається, що молодь - це адаптивна здатність нашого організму до нашого виживання на землі, спільна для тварин. Отже, здатність до посту успадковується від нашої еволюції та присутня в нашому генетичному коді.

Результати перших досліджень посту надходять до нас з Росії. Протягом 15 років у Сибір він є став центральним елементом політики охорони здоров'я яка базується на 40-річному науковому дослідженні, проведеному в колишньому Радянському Союзі на тисячах пацієнтів, результати яких на Заході абсолютно невідомі. Ці роботи породили суворий метод, застосований на практиці в санаторії Горіачинськ на березі Байкалу. Туди приходять пацієнти лікувати або попереджати хронічні захворювання: діабет, артеріальна гіпертензія, ожиріння, ревматоїдний артрит, артрит, мігрень або депресія.

Лікування просте: вода, вода і вода, від 1 до 3 тижнів, залежно від тяжкості та тривалості захворювання. Медичний нагляд за допомогою аналізів крові та сечі для моніторингу певних параметрів, контролю артеріального тиску, рівня цукру в крові, частоти серцевих скорочень, холестерину, тригліцеридів, рівня інсуліну залежно від патології. Для кращої підтримки з ним пов’язано кілька процедур: клізми, обгортання, сауна, масаж, фізичні вправи та відпочинок. Вони допомагають організму усунути відходи метаболізму та використовують органи, що фільтрують або усувають токсиканти: нирки, кишечник, печінку, легені та шкіру.

Німеччина та Сполучені Штати слідував і підтвердили ці позитивні результати на здоров’я щодо посту. Герберт М. Шелтон, якщо назвати лише одного, завдяки своїй роботі та своїй книзі продемонстрував, що голодування є природним та ефективним терапевтичним засобом (3). З тих пір у США, Німеччині, Канаді, Англії та Австралії існує багато центрів голодування, які пропонують послуги відповідно до протоколу, встановленого Міжнародною асоціацією лікарів-гігієнів та оплачуваного деякими системами охорони здоров’я.

Якщо я можу швидко, я можу зробити що завгодно 🙂

Дослідження показали, що доросла людина заввишки 1,70 м, вагою 70 кг, має близько 15 кг запасів жиру, достатнього для утримання, якщо він у стані здоров’я, близько 40 днів голодування. Тож випий води, чому б і ні. Але що відбувається в нашому організмі під час посту ?

Голодування можна розділити на три етапи:

1-а фаза: організм вичерпує свій запас глікогену (запасаного цукру) за 24 години.
2-я фаза: яка може тривати від кількох днів до 4 місяців залежно від тварини, організм зберігає свої білки і в основному використовує ліпіди для синтезу необхідної для мозку глюкози.
3-я фаза: запаси ліпідів розплавилися до 80%, білки більше не зберігаються. Гігієнічний голод з’являється знову, пора заправлятися.

Підготуйте своє тіло

Ви не вирішили постити за ніч; вам потрібно підготувати тіло як до вступу, так і до виходу з посту. Одне слово, яке слід пам’ятати: прогресування. У клініці Бучінгера (4) голодуванню передує підготовчий етап (попередній тиждень, зменшення споживання алкоголю, кави та м'яса, перехідний день присвячується монодієті з фруктів, рису, вівса або картоплі) і з наступною фазою легкого та поступового підживлення оволокто-вегетаріанського типу (близько 4 днів для голодування від 10 до 20 днів: 800 ккал у 1-й день, 1000 ккал у 2-й, 1200 ккал на 3-й і 1600 ккал 4-го). Вирватися з посту, ївши фаст-фуд, зіпсує всі ваші зусилля (5).

Тривалість голодування

Тривалість голодування залежить від багатьох факторів: вашого психічного стану, віку, ваги, життєвої сили, стану сп’яніння (обробленою їжею, тютюном, алкоголем тощо) та вашої патології. У багатьох закладах тривалість голодування становить від 3 до 10 днів і може бути продовжена до 3 тижнів. Деякі люди рекомендують припинити голодування, коли організм повністю позбавлений токсинів, тобто коли мова чистий, сеча очищається і голод повертається. Зазвичай це передбачає досить тривалий піст, який не рекомендується недосвідченим пістрям.

Переваги для тіла та духу

Загальновідомий метод

Насправді в пості немає нічого нового. Серед древніх він вважався суверенним методом досягнення та підтримки хорошого фізичного та психічного стану. Сократ і Платон, два найбільших грецьких майстра та філософи, регулярно постили десять днів поспіль.

Почуття голоду не обов'язково погане

Ми звикли думати, що голодувати - це погано. Дійсно, голод в умовах війни або голодування у немовлят, анорексичних вагітних жінок протипоказаний. Але це не те, що воно є, йдеться про піст навмисне, свідомо, радісно, відпочиваючи, подалі від турбот і пити воду. Ви повинні змінити сприйняття, щоб думати, що піст може вилікувати або запобігти хворобам. І це ще складніше для лікаря ... Але після всіх цих читань потрібно визнати: піст - це як спорожнення та прибирання холодильника, це наше тіло, яке зберігає енергію у вигляді жиру, це фізіологічні канікули, це скидає лічильники до нуля.

Користь від хронічного захворювання

На сьогодні відомі переваги голодування пов’язані з інсулінонезалежним діабетом (він знижує рівень цукру в крові та інсулінемією), артеріальною гіпертензією за рахунок значного зменшення кількості (6). Це логічно діє на ожиріння. Це зменшує біль у людей з ревматоїдним артритом, дозволяє йому зменшити дози ліків, навіть на 10-15%, щоб припинити прийом препаратів. Це покращує астму та екзему (7).

Крім того, дуже серйозні дослідження Вальтера Лонго, геронтобіолога, показали, що він був ефективним, зокрема, в контексті раку шляхом посилення захисної функції здорових клітин і посилення дії хіміотерапії проти ракових клітин, які дуже ослаблені. 8).

Вплив на гормон щастя ?

З іншого боку, дослідження показали, що голодування може вплинути на гормональну секрецію, зокрема на серотонін, гормон щастя. Проф. Міхалсен, який працює за методом Бучінгера в благодійній лікарні в Берліні, показав, що це підвищує секрецію серотоніну та покращує настрій (9) у його пацієнтів.

Як постити ?

Я бачу, як ти йдеш: я не відчуваю, що можу постити, я не встигаю постити, це мене лякає (і я вас розумію), неважливо !

Кілька досліджень Вальтера Лонго, біолога по клітинному старінню та професора Університету Південної Каліфорнії, показали, що регулярне обмеження споживання калорій збільшує тривалість життя більшості організмів (10).

Якщо вам не хочеться постити, ви можете просто спочатку скоротити свою тарілку! І це доступно кожному.
І якщо ви хочете отримати пост, ви можете почати з 3 днів. Тихо, вдома, не забуваючи про підготовчий та підгодовуючий етапи, весна та осінь - ідеальні сезони (5).

Здавалося б, ми всі разом, пацієнти та лікарі, усвідомлюючи межі суспільства «завжди більше»: завжди більше споживання їжі, фаст-фуду, солодощів, добавок, які завжди викликають більше захворювань. Хронічне та ракове населення також старіння все більше і більше ... Ніби це надлишок досягло своїх меж і викликало якийсь інтуїтивний і життєво важливий сигнал: СТОП. Я не відчуваю себе добре. Будемо робити інакше.
Отже, добре впорядковане здоров’я розпочалось із самого себе, змінивши споживчі рефлекси та спосіб життя. Захист нашого міцного здоров’я та володіння всіма своїми здібностями до старості можливо. Це залежить від вас, від нас залежить, як змінити ваш спосіб життя.