Сімейне харчування - харчування дитини

Перехід для дітей з ризиком алергії

Після року харчування з низьким вмістом алергенів багато сімей стурбовані тим, чи не буде у дитини алергії на молоко тощо. Як «повинно» або як має виглядати меню на 2-му році життя. Чи може моя дитина зараз щось їсти? Чи все-таки я повинен бути обережним? Я хотів би пояснити ці та інші питання.

сімейне

  • Ця сторінка присвячена питанню здорових дітей після профілактики
  • Якщо дітей годували на основі ГК через непереносимість, введення додаткової їжі слід обговорити з педіатром. Це лише поради для здорових дітей!
  • Офіційних даних про продовження харчування після року ВГ або годування груддю «поступовим переходом до звичайного сімейного харчування» від лікарів та практик акушерок ... але як ?
  • Мої наступні рекомендації випливають із мого різноманітного досвіду (також із власною дитиною-алергіком) і, перш за все, із знань та аналізу поживних речовин у парі з моїм логічним мисленням. Я НЕ заявляю, що я правий у всіх пунктах.
  • Наступні пропозиції мають сформувати передумови - для того, щоб ви самі вирішили, як надалі годуватимуть вашу власну дитину.

Меню до першого дня народження

  • Харчування HA або грудне молоко
  • безмолочні булочки/хліб/сухарі з безмалочним спред
  • Обід (раніше без вершків, вершків, масла тощо)
  • Безмолочна фруктово-злакова каша або шматочки фруктів плюс сухарі
  • HA каша або хліб з безмолочними начинками
  • можливо HA їжа або грудне молоко

молоко

До цього часу їжа/каша з ГК пропонувала дитині білок у формі, яка практично перетравлювалася. Кількість білка у годуванні з пляшки становить приблизно 1,5 г/100 мл

Незбиране молоко має відносно важкий для засвоєння білок у кількості 3,4 г/100 мл, вміст жиру кількісно порівнянний з їжею HA, але зараз це лише тваринний жир. Деякі жирні кислоти з раціону HA мали рослинне походження. Вони повністю відсутні (наприклад, лінолева кислота та лінолева кислота). Крім того, вітаміни, залізо, йод ... Ціле молоко слід давати в обмеженій кількості на день. Ідеально підійде 330 мл. (включаючи інші молочні продукти - інакше білок занадто високий - нирки все ще не дозріли)

Пропозиція перетворення з 12/13. Місяць життя

Від їжі HA (або грудного молока) це важливий крок у харчовому та травному плані до цільного молока. Пляшечка/груди (сисний корм), як правило, все ще користуються великим попитом у дитини на цій фазі розвитку.

Від HA буде ідеальним першим кроком до 2 наступних молоків. Споживання білка залишиться незмінним, але дитина звикає до перетравлення молочного білка. Якщо буде більший попит, можна буде також перейти на 3-пачкове подальше молоко.

Грудне молоко є ідеальним джерелом молока для немовлят/малюків, навіть коли їм 2 роки. Коли відносини з грудним вигодовуванням нормальні для матері та дитини. Як у грудному молоці, так і у дитячих сумішах (від попереднього до наступного)

  • залізо
  • йод
  • Вітаміни та різні незамінні жирні кислоти продовжують оптимально покриватися

Сухе молоко при зміні не змішується, але пакет HA подається до кінця і вводиться нормальне дитяче харчування. З одного дня в інший. Пам’ятайте - дитина здорова - і сам інтактний білок не є нерозумним. Немовлята на грудному вигодовуванні знають незмінний білок з грудного молока - також може бути запропонована комбінація грудного молока та дитячого харчування - якщо виникає необхідність.

У разі подальшого годування з пляшки особливо важливо переконатись, що пляшечка не використовується як соска або для постійного смоктання. Важливим є хороший догляд за зубами.

Якщо малюк абсолютно більше не хоче пити пляшку або якщо є інші причини проти цього, я рекомендую Milumil Meine Kindermilch (пребіотик GOS/FOS) або Milupino Kindermilch (= наступне молоко від 12 місяців у тетрапаку) як альтернативу незбиранему молоку. Він контролюється забруднювачами, його білок знижується порівняно з незбитим молоком, містить важливі рослинні жири, залізо та йод.

Може вводитися паралельно

  • вершкового масла
  • тістечка, що містять молоко, печиво тощо.
  • Вершки (наприклад, у шпинаті)
  • вершки
  • Готова до вживання молочна каша на вечір (альтернативно, наступне молоко плюс крупи)
  • Сирний спред
  • нарізані скибочками сиру як доліва на хліб

Дуже багатий білком і непотрібний у харчових продуктах

  • йогурт
  • Страви з кварків
  • Препарати з вершкового сиру, такі як фруктові гноми, щоки монстрів тощо.
  • пудинг

Вони містять приблизно 5 г або більше білка на 100 г. Нирка все ще не повністю розвинена. Вміст кальцію в цих продуктах такий же, як у дитячому харчуванні або незбиранему молоці - тому він не пропонує жодної поживної цінності, яка є дійсно важливою. Вони часто дуже солодкі, і найбільше псують апетит до нормальних, здорових сімейних страв.

Що стосується сніданку під час дієти для малюків, ви можете знайти мій звіт про тему введення незбираного молока нашому старшому синові. У віці 15 місяців він відреагував з непереносимістю молока, коли перейшов зі свого «Мілюміл 2» (який він добре переносив) на органічне молоко.

Введення хліба та начинки на сніданок та альтернативні мюслі також детально представлені на сторінці сніданку.

риба

Після того, як різні молочні продукти були введені без проблем, я включав би в меню рибу. Приблизно через 2-3 місяці.

Риба є здоровим джерелом білка та йоду і збагачує меню раз на тиждень. В ідеалі вам слід переключатися між морською рибою (тріска, сайра, краснопірка тощо) та річковою (форель, ...).

Рибу слід готувати, наприклад, на овочах у мікрохвильовці. Смажена та запечена риба (і м’ясо) погано переноситься маленькими дітьми (жир ...) і значно збільшує забруднення в процесі обсмажування або смаження. Паніровку слід вийняти з рибних пальців перед вживанням !

Яйце є найбільш алергенною сировиною. У людей, які страждають алергією на курячі яйця, більше людей, які страждають алергією на коров’яче молоко. Яйця не відіграють помітної ролі в харчуванні дітей, і ви можете довго залишатися без них.

Наступна процедура буде практичною та корисною.

Торти та інші страви, що містять яйця, можна подавати після першого дня народження. Особливо, якщо на першому році життя не було ознак алергії. Як батько, ви б тоді випали з «ролі слідчого» і були б щедрішими на звичайну їжу. Навпаки, я хотів би типових яєчних страв

  • яєчний млинець
  • домашнє спаецле (в ньому багато яєць)
  • Яйце сніданку
  • яєчня зі збитих яєць

вводити лише у віці 18 місяців. На другому році життя слід давати лише 1 яйце на тиждень - включаючи яйця, які використовуються у всіх стравах.

Цитрусові фрукти

можна випробувати поступово з 1-го дня народження. Якщо день народження припадає на зимові місяці, швидше за все, ви почнете пробувати фрукти ківі та Ко, тоді як літні діти пізніше зможуть насолоджуватися багатими вітамінами цитрусовими. Просто дайте те, що в сім’ї їдять у будь-якому випадку. Тестування - це вище вивчення. До речі, боляче дно не є ознакою непереносимості - кислота іноді атакує шкіру.

горіхи

Вони займають дуже високе місце серед продуктів, що викликають алергію. У перші два роки життя ви можете повністю обійтися без цього. Окрім алергії, існує ризик «горіхової аспірації» з горіхами. Зокрема, арахіс легко ковзає в дихальну трубу і може потрапити в бронхи. Тому завжди тримайте горіхи в недоступному для дітей місці.

Поради

На цьому етапі я хотів би направити вас на мою сторінку «Їжа та рецепти для дітей». Під їжею для дітей ви знайдете рекомендації щодо харчування та іноді рецепти на будь-який час доби. На самій сторінці рецептів ви знайдете рецепти, які ми, сім’я Хайн, готуємо регулярно. Там, безумовно, є щось, що також сподобається вашому меню.

Дитячі рецепти пришвидшують здорову органічну кухню з порадами щодо покупок та рецептами для всієї родини з дітьми приблизно від 1 року!