Сім’я звертається до 100% органічної їжі для ді
Щоб дізнатись більше про вплив органічної їжі на організм, дві японські сім’ї поміняли традиційну їжу на 100% органічну. Вирок.
Нульова пестицидна дієта протягом десяти днів. В рамках дослідження впливу на натуральні харчові продукти щодо здоров'я, Грінпіс Японії запропонував двом сім'ям (кожна з двома дітьми) з японського архіпелагу тимчасово змінити свій раціон. Отже, за цей час обидві сім’ї змінили свій раціон на основі звичайних сільськогосподарських продуктів, перейшовши на дієту, що складається на 100% із продуктів з органічного землеробства.
На початку та в кінці експерименту відбирали зразки сечі, щоб встановити порівняння рівнів пестицидів, що містяться в організмі чотирьох дітей та дорослих. Якщо дослідження було замовлене Greepeace Japan, аналізи проводились у незалежній лабораторії в Німеччині для забезпечення повної об'єктивності.
Оцінка цього "лікування детоксикацією"? У всіх членів двох сімей пестициди майже зникли з організму. У дітей різниця стає ще більш вражаючою через десять днів споживання органічної їжі: Рівень пестицидів у сечі різко знизився, тоді як у них був порівняно вищий рівень деяких пестицидів порівняно з дорослими (безумовно, через менший зріст дітей та нижчу масу тіла).
Завтра, все органічне ?
Які уроки можна взяти з цього невеликого дослідження? Greenpeace Japan вперше підкреслює небезпеку впливу підростаючих поколінь пестицидів: "діти можуть бути дуже чутливими до впливу токсичних хімічних речовин, оскільки їх органи все ще розвиваються", - йдеться у звіті. Кілька причин цього: мозок розвивається і, отже, більш вразливий до нейротоксичних компонентів.
Другий урок для НУО, це дослідження свідчить про те, що вживання органічної їжі є ефективним способом зменшення хімічних пестицидів в організмі.
Такий експеримент проводиться не вперше. У 2015 та 2016 роках, Шведські сім'ї позичали один одногоазартні ігри протягом двох тижнів з такими позитивними результатами.