Сирі овочі Красива шкіра і здорове схуднення
М’ясо та риба дозволяються - тільки не смажене, будь ласка
Фрукти, овочі та горіхи смачні, але: наскільки корисною є насправді сира їжа?
Дієта на сироїдінні - це не просто вегетаріанські та веганські страви. Овочі просто їдять сирими. М’ясо та риба дозволяються, забороняється лише готувати, смажити та смажити на грилі.
Увага! A дієта це не так, але більшість людей худнуть за допомогою перемикача.
Що таке насправді дієта на сирому харчуванні?
Сира їжа - це така їжа, яка значною мірою або виключно містить неопалювані рослинні, а іноді і тваринні продукти.
Однак є кілька винятків:
• Продукти харчування, які піддаються підвищеним температурам внаслідок процесу (наприклад, мед, що піддається холодній центрифузі та олії холодного віджимання), а також продукти, для отримання яких потрібна певна кількість тепла, наприклад Б. У меню є сухофрукти, сушене м’ясо та риба та деякі види горіхів.
• Крім того, продукти холодного копчення (наприклад, м’ясо та риба), а також оцет та молочнокислі овочі можуть бути частиною дієтичного харчування.
Що таке сира їжа чиста?
Сирою їжею є (майже) все те, що до споживання не нагрівалося вище 42 градусів.
► Усі види овочів та фруктів
► Горіхи, ядра та насіння
► Їжа, ферментована молочною кислотою (наприклад, сира квашена капуста).
► Риба або м’ясо холодного копчення (наприклад, лосось, оселедець, тартар)
також читайте
Найбільші помилки в дієті під час перевірки Це те, як втрата ваги гарантується НЕ!
Як працює наступна дієта Поразка ефекту йо-йо назавжди
Дієта Glyx Якщо рівень цукру в крові підвищується, ймовірність схуднення зменшується
Дієта Логі Схудніть за допомогою великої кількості фруктів та овочів
Симптоми дефіциту можуть виникати в сироїді?
Ні, якщо ви добре харчуєтесь. Важливо забезпечити достатній запас кальцію, заліза, вітаміну В12, цинку та білка.
► Кальцій міститься зокрема в молоці та молочних продуктах; він важливий для кісток, зубів, згортання крові та гормонального балансу. Щоб отримувати достатню кількість кальцію, сироїді слід їсти багато темно-зелених овочів, таких як брокколі, шпинат або капуста. Він також міститься у мигдалі, насінні кунжуту та сої.
► Залізо необхідне для утворення еритроцитів, тобто надходження кисню в організм. М'ясо його повно. Для того, щоб покрити потребу сирими овочами, слід їсти горіхи, пшоно, насіння, овес, шпинат та капусту. Порада: їжте з ним вітамін С (паприку, апельсиновий сік), щоб організм найкраще засвоїв поживні речовини.
► Вітамін B12 майже міститься лише у продуктах тваринного походження. Це важливо для кровотворення. Часто рекомендують водорості, але вони містять занадто багато йоду. Тому багато веганів та спеціалістів, що харчуються сировиною, додають вітамін штучно - у формі таблеток або у вигляді ін’єкцій.
► Цинк міститься в м’ясі та рибі, бере участь у імунному захисті та поділі клітин, що робить його важливим для тканин, шкіри та волосся. Бразильські горіхи, гарбузове насіння та кунжут підходять для спеціалістів, що харчуються сировиною, для забезпечення достатніх запасів.
► Білок - це основний будівельний матеріал організму. Він міститься у тваринній та рослинній їжі і складається з амінокислот. Оскільки рослинна їжа ніколи не містить усіх важливих амінокислот одночасно, важлива комбінація різних білкових носіїв на рослинній основі, таких як горіхи, насіння, злакові та бобові культури.
Що слід очікувати при зміні режиму харчування?
Це може призвести до плями шкіри, сну та труднощів з концентрацією уваги. Голод і метеоризм також можуть порушити самопочуття. Ви повинні дати своєму тілу час, щоб звикнути до сирої їжі.
Що відбувається в організмі:
Подібно до голодування, речовини, які раніше відкладалися в організмі, виводяться з організму. У перші кілька днів ви відчуваєте слабкість, і організм може виділяти більше неприємного запаху поту.
На що ще я повинен звертати увагу?
► Якщо ви обираєте сирі овочі, вам доведеться їсти достатньо!
Для того, щоб покрити щоденні потреби в калоріях та поживних речовинах, на столі повинно бути набагато більше, ніж раніше. Салати, фрукти та овочі мають значно менше калорій, ніж оброблена їжа.
“Ви повинні переконатися, що у вас є достатня кількість вітаміну В12, особливо з веганською сирою їжею, оскільки цей вітамін в основному міститься в продуктах тваринного походження, а організм не виробляє його сам.
Порівняння зображень: Чи страждаєте ви на дефіцит вітаміну D? В нашому Тест на вітамін D знайти найкращі добавки.