Сирий веганський спосіб життя
Що означає вегетаріанський спосіб життя?
Сьогодні існує три основні «популярні» дієти. Вегетаріанський, веганський та сирий веганський. Вегетаріанці є найбільш дозвільними, вони дозволяють собі споживати тваринні білки, такі як молоко, яйця, мед та деякі навіть деякі види риби. Вегани суворіші, вони харчуються лише рослинною їжею, а сирі вегани, найсуворіші, їдять сирі продукти, або, як його ще називають: стиль приготування "без вогню". Тут потрібно сказати, що сирі вегани не просто їдять сиру їжу. Близько 40% споживаної їжі можна готувати на пару, варити, смажити на грилі або запікати.
Переваги вегетаріанського способу життя
Хоча багато людей критикують і стверджують, що це не зовсім здоровий спосіб життя і що завдяки такому типу дієти ми не забезпечуємо організм усім необхідним, ці речі далеко не відповідають дійсності. Тут багато переваги сирого веганського способу життя, від здорового і красивого тіла до здоровішого розуму.
Перш за все, сира веганська дієта допоможе вам сильно схуднути. Приймаючи такий спосіб життя, ви вирішили їсти сирі фрукти та овочі, тому кількість калорій дуже низька. Ваша дієта стане здоровою, ви відмовитесь від фаст-фуду та нездорової їжі, які ви зустрічаєте скрізь, і ви вирішите їсти якомога більше сирої їжі.
Багато людей вирішили застосувати цей спосіб життя спеціально для здоров’я. Знаменитості та особистості з мирського світу змінили своє життя саме тому, що цей спосіб життя захищає вас від багатьох хвороб, навіть раку. Є дослідження та експерименти, які показують, що здорове харчування на основі сирої їжі знижує ризик ракових клітин.
Водночас сира їжа захистить вас від холестерину, а отже і від серцево-судинних захворювань, які можуть виникнути. Експерти стверджують, що коли йдеться про сирих веганів, холестерину не існує, саме тому, що він міститься в тваринному білку.
Між міфом та реальністю
Як зазвичай, є натяки та припущення щодо сирої веганської дієти (особливо від тих, хто навіть не пробував). Про цю дієту найчастіше кажуть, що вона нудна і несмачна. Зовсім неправильно, зовсім навпаки. Така дієта змусить вас їсти дуже різноманітно, пробувати їжу, яку ви ніколи раніше не пробували, і навіть виявляти продукти, про які ви навіть не підозрювали. Те, що в ньому немає тваринного білка, ще не означає, що воно несмачне. Деякі вегетаріанські страви можуть побалувати ваші смакові рецептори, якщо їх правильно приготувати.
Інші міфи про сирих вегетаріанців говорять про те, що організм не буде отримувати достатню кількість білка, що знову абсолютно неправильно. Ви також можете отримати білок із рослинної їжі, таких як: деякі овочі, соя, горіхи та текстуровані білки.
Приклади сирих веганських рецептів
Дуже просто прийняти сирий веганський стиль винограду. На сніданок можна спробувати, наприклад, різні фруктові смузі, отримані з будь-яких вподобаних фруктів. На обід ви можете вибрати овочеві крем-супи, які є насолодою для наших смакових рецепторів та джерелом здоров’я. На вечерю ви можете вибрати щось простіше, ніж, наприклад: закуски з арахісом і насінням або овочеві блюда.
Все, що вам потрібно - це воля, фантазія і мужність!