Сирні трикутники
Інгредієнти
- 12 аркуші філо
- 125 г рикотта
- 100 г сир фета
- 1 яйце
- 50 г площа Герве
- 20 г Вершкове масло
- 1 с. ложкаолія або 13 г "ширина =" 16 "висота =" 16 "/>
- м'ята
1. Змішайте сир фета, рикотта, площа Герве, яйця та м'ята подрібнені (нарізані невеликими шматочками).
2. Вершкове масло аркуші філо, наріжте їх соломкою шириною 5 см, покладіть велику ст. в кафе. приготування сиру.
3. Складіть низ аркуша трикутником і продовжуйте складати трикутником до верху. Олія трикутники
4. Випікаємо (це ставимо заготовку в духовку) при 180 ° C до золотистого кольору, приблизно від 12 до 15 хв.
5. Консалтинг; Ви можете виготовити власні аркуші філо за рецептом тіста Філо.
Ви також можете проконсультуватися з нашим рецептом тіста для філо.
Дієтичний
Калорії
Харчова толерантність
Квота спостерігачів за вагою ProPoint (WW)
Глікемічний індекс, глікемічне навантаження
Поживні речовини
| На порцію | Для основної страви | Порівняння з загальна кількість калорій | |
| Вуглеводи | 19 г. | 193 г. | 42% |
| Ліпіди | 8 г. | 84 г. | 41% |
| Білки | 7 г. | 73 г. | 16% |
| Волокна | 0 г. | 0 г. | 0 г/100 г. |
| Холестерин | 47 мг | 469 мг | 70,1 мг/100 г. |
| Натрію | 161 мг | 1612 мг | 241 мг/100 г. |
| Транс жирні кислоти | 0 г. | 0 г. | 0 г/100 г. |
| Насичені жири | 4 г. | 42 г. | 6,2 г/100 г. |
Харчова інформація
Волокна.
Рекомендується вживати 25-30г клітковини на день. Тому кращим є рецепт з 6 до 8 г на прийом їжі.
Натрію.
Хоча сіль є необхідною, її слід вживати в помірних кількостях. Ми рекомендуємо 6 г на день.
Холестерин.
Ліпіди, необхідні для нормальної роботи організму, холестерин не повинен бути занадто високим (зокрема, обмежувати тваринні жири).
Рекомендована добова допомога.
Вуглеводи: 45 - 65%, жири: 20 - 35%, білки: 10 - 35%
Поживні речовини на 1 грам.
Вуглеводи (цукри): 4 ккал, ліпіди (жир): 9 ккал, білки: 4 ккал, алкоголь: 7 ккал
Індекс та глікемічне навантаження
Цукор у крові викликає секрецію гормону, інсуліну, який, ймовірно, спричинить збільшення ваги (якщо рівень цукру в крові високий). Метод Монтіньяка, виконаний Мішелем де Монтіньяком, рекомендує використовувати ГІ ("я їжу, тому худну") для розробки рецептів з низьким глікемічним індексом (рецептів з низьким ГІ).
Для точного та не загального вимірювання рівня цукру в крові ми розраховуємо глікемічне навантаження (КГ) введеної порції.
Глікемічне навантаження нижче 10, середнє - від 11 до 19, і його слід уникати вище 20.
Щоб знизити CG, необхідно додавати до вуглеводів, жирів або білків.
Для харчових продуктів із ГІ = 0 розрахунки, проведені тут, прибирають 75% ваги жиру та 50% ваги інших продуктів.
Примітки щодо дієтичної інформації
Ma P'tite Recette представляє ці дані вам лише в інформаційних цілях: вони беруться з розрахунків, а не з аналізу, проведеного дієтологом. Тому їх слід розглядати з обережністю.
З іншого боку, енергетична цінність їжі дуже мінлива: ми помічаємо, що алкоголь набагато енергійніший, ніж вуглеводи або білки, і не відіграє корисної ролі для здоров’я, а вода, вітаміни, мінерали, клітковина та мікроелементи не забезпечують енергії (0 калорій) і тим не менш необхідні.