Ситний картопляний сирний пиріг з шинкою; Кох-Міт
Картопля, сир і шинка, поєднані в каструлі з пружинними формами. Цей ситний пиріг - відмінна альтернатива класичному картопляному гратену.
- Час витрачався швидко
- Складність середня
- Харчова цінність 479 Ккал/порт.
інгредієнти
- 5 картоплин, попередньо приготовлених 10 хвилин
- 300 г сиру чеддер
- 300 г тертого сиру
- 200 г шинки
- 3 столові ложки борошна
- 30 г сиру пармезан
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка солі
- 1 половина чайної ложки перцю
- 200 мл вершків
- свіжа петрушка
підготовка
Цей картопляний сирний торт змушує серця шанувальників картоплі битися швидше і є чудовою основною їжею.
Спочатку наріжте картоплю тонкими скибочками і покладіть їх у круглу сковорідку для випічки.
Потім посипте сиром чеддер і сиром.
Далі розкладіть над ним шинку.
Потім покладіть зверху ще один шар скибочок картоплі і повторіть цей процес.
Накрийте алюмінієвою фольгою і випікайте в духовці при 200 ° С протягом 60 хвилин.
У мисці змішати разом борошно, пармезан, зубчики часнику, сіль і перець.
Додайте вершки і перемішайте.
Викладіть крем-суміш на пиріг і знову поставте в духовку при 180 ° C на 20 хвилин.
Дайте охолонути приблизно 30 хвилин, щоб крем схопився.