Скільки води слід пити та більше інформації

Невеликий екскурс в анатомію людини

Вода - це не тільки наша найважливіша основна їжа, організм людини також складається в основному з води. Вміст води змінюється протягом життя і становить від 80 до 85 відсотків у немовлят і близько 70 відсотків у дорослих. У старшому віці вміст води становить лише 50 відсотків. Вода відіграє важливу роль у всіх життєвих процесах в організмі людини і відповідає за:

функціональність усіх комірок
транспорт життєво важливих поживних речовин та продуктів обміну в організмі
баланс теплового балансу в організмі
виведення токсинів з організму

За день ми втрачаємо до 2,5 літрів рідини. Це відбувається через обмінні процеси в нирках і кишечнику, через шкіру під час тепла або фізичних навантажень та через легені при диханні.

То скільки слід пити, щоб компенсувати цю втрату рідини?

У зв'язку з цим Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендує мінімум 1,5 літра води на день. Скільки насправді нам потрібно води, залежить від різних факторів. Залежно від віку, статі, ваги, фізичної активності, спеки чи хвороби, це також може бути менша або більша кількість води, яка нам потрібна для позитивного балансу рідини. Для того, щоб мати змогу точніше визначити добову потребу в рідині, фахівці з питань харчування розробили формулу, яка бере за основу масу тіла.

Кілограми маси тіла х 30-40 мл = рекомендована кількість пиття на день.

Для дорослих це дорівнює приблизно 2-2,5 літрам води на день. У хронічно хворих людей - наприклад, із захворюваннями серця та нирок - рекомендована кількість води може бути меншою. З цього приводу завжди слід звертатися до відповідального лікаря. Спортсмени, годуючі матері або люди, які займаються важкими фізичними навантаженнями, споживають більше рідини і відповідно повинні пити більше води. Німецьке товариство харчування створило власні рекомендації для дітей, оскільки діти мають більшу потребу у воді:

Від 1 до 4 років: 820 мл води
Від 4 до 7 років: 940 мл води
Від 7 до 10 років: 970 мл води

Але важлива не тільки кількість води. Набирайте склянку води регулярно протягом дня. Почніть це робити вранці, відразу після вставання. Вода не тільки стимулює кровообіг і підбадьорює, але й надає травний ефект.

Чи знали ви, що питна вода - одна з найкраще контрольованих продуктів харчування в Німеччині? Наші колеги з дочірньої компанії benNETZE в Баденові щодня надійно постачають людям у Фрайбурзі та Ларі ці цінні товари - повністю розпаковані та не містять CO₂. Навіть під час пандемії корони ви можете продовжувати споживати її без вагань; відповідно до сучасного рівня знань, передачу вірусу можна виключити.

Чи можете ви пити занадто багато води?

Якщо ви вживаєте більше води, ніж організм може вивести за короткий проміжок часу, не можна виключати проблем зі здоров’ям. Кишечник людини може поглинати приблизно 0,8 літра води на годину. “Занадто багато” води в основному виводиться через нирки, не приносячи ніякої користі організму. Однак якщо ви вживаєте багато води протягом короткого періоду часу, це впливає на баланс солі в організмі. Кількість води розбавляє вміст натрію в крові, і можуть виникати такі симптоми:

Запаморочення і нудота
головний біль
М'язова слабкість
Судоми
Дезорієнтація

У медицині перезволоження організму - гіпергідратація - також називається отруєнням водою. Зі збільшенням вмісту води в крові кров стає рідшою, а вміст солі різко падає. Це означає, що тіло працює лише на задньому пальнику і намагається компенсувати втрату солі. Екстремальне споживання води понад 5 літрів і більше за короткий проміжок часу може призвести до недостатності органів або набряку мозку, а в крайніх випадках навіть призвести до летального результату.

Їжа також забезпечує водою

Вживаючи тверду їжу, ми також допомагаємо регулювати водний баланс у нашому тілі. Приблизно від 0,7 до 1 літра рідини засвоюється організмом щодня. Залежно від того, що ми їмо. Овочі та фрукти, такі як огірки, салат, помідори та спаржа, а також дині, яблука, груші та ягоди є найкращими постачальниками рідини із вмістом води від 96 до 82 відсотків. Птах та деякі сири також містять понад 50 відсотків рідини. Хліб і випічка, навпаки, містять мало рідини. Спалювання жирів і вуглеводів створює додаткову рідину під час травлення, так звану "воду окислення". Це може бути до 0,3 літра на день. Оскільки при балансі рідини враховується подача води через їжу та травлення, ви також будете приймати від 1 до 1,3 літра рідини на день через їжу.

Як розпізнати нестачу рідини?

Подібно до того, як під час вживання води “занадто багато”, є і “занадто мало”. Оскільки почуття спраги виникає пізніше почуття голоду в організмі людини, багато людей, як правило, п'ють занадто мало. Тому не слід покладатися просто на почуття спраги, а регулярно випивати склянку води - приблизно кожну годину. При нестачі рідини можуть виникати легкі та важкі розлади, залежно від ступеня. Розпізнати за такими симптомами, як:

Спрага, сухість у роті та сухість язика
головний біль
суха шкіра, що свербить
потріскані та потріскані губи
темна сеча
Труднощі з концентрацією уваги та відчуття втоми
Запаморочення

Нестача рідини - зневоднення - виникає, коли ми вживаємо занадто мало рідини або втрачаємо занадто багато рідини та електролітів протягом короткого часу через такі обставини, як рясне потовиділення, висока температура або шлунково-кишкові інфекції. Оскільки кров повільніше тече в організмі через брак рідини, надходження в організм поживних речовин та кисню обмежується. Щоб компенсувати цей дефіцит, постраждалі повинні пити більше або, якщо потрібно, давати рідину шляхом інфузії.

Ви з тих людей, які п'ють занадто мало води? Зараз існує безліч водних додатків, які ви можете безкоштовно завантажити на свій смартфон. Завдяки такому додатку ви гарантовано станете звичайним любителем пиття води.

Найкращі напої в спеку

Пити воду з-під крана - це не тільки найпростіший, але і найдешевший, найбільш стійкий і здоровий спосіб зберегти холодну голову навіть у спеку. Ви можете взяти бутильовану воду з собою куди завгодно і наповнити її майже де завгодно. Навіть якщо це заманливо, слід уникати крижаних напоїв у сильну спеку. На думку експертів з питань харчування, крижані напої уповільнюють нашу питну поведінку. Отже, ви споживаєте менше рідини в цілому, оскільки напій занадто холодний для вашого тіла. Це проблематично, особливо влітку, коли організм вже втрачає більше рідини. При 20 градусах ми втрачаємо в середньому півлітра рідини. При спеці понад 30 градусів і фізичному навантаженні це може бути від трьох до п’яти літрів.

Не дарма люди в теплих регіонах віддають перевагу теплій воді або теплому м'ятному чаю. Не дуже освіжає з першого погляду. Але благо для організму, оскільки воно може краще регулювати тепло завдяки напоям правильної температури.

Поради щодо спрощення питної води

Тільки вода для вас занадто нудна? Для змін присмачте воду з-під крана свіжими шматочками м’яти, огірка, яблука або дині. Чим довше природні ароматизатори просочуються у воді, тим інтенсивнішим буде смак вашої ароматизованої води. Несолодкі соки, розбавлені водою або злегка охолодженими трав'яними та фруктовими чаями, також є здоровою спрагою спраги влітку. З іншого боку, алкогольні напої або надсолодкі енергетичні напої як втамовувач спраги в спеку не рекомендуються, оскільки вони створюють додатковий стрес на кровообіг і можуть погіршити концентрацію та реакцію.

Для досягнення позитивного балансу рідини - тобто поглинати більше рідини, ніж віддавати - ми рекомендуємо від 2 до 2,5 літрів води на день. Відповідно більше в літню спеку.