Смачні десерти для моєї дитини з осінніми фруктами
З настанням осені з’являються нові фрукти з різними смаками для використання в кулінарії. Каштани, інжир, айва, виноград. Насолоджуйтесь смачними десертами разом з дітьми!
Каштани. Їх можна їсти сирими, вареними, смаженими (бажано зробити невеликий надріз на шкірі, щоб запобігти їх лопненню), у формі крему (ідеально підходить для гарнірів) або в десертах (таких як крижаний каштан, французька фірма, яка готується шляхом приготування каштанів, зацукрованих у цукровому сиропі). Каштани мають харчові властивості, подібні до злакових, і багаті вітамінами А, В, Е та мінералами.
Виноград. Це може бути чорний, фіолетовий, жовтий, золотий, фіолетовий, рожевий, коричневий, оранжевий або білий. Він містить органічні кислоти і багатий мінералами та вітамінами. Склад виноградного соку дуже схожий на грудне молоко, і забезпечує всі властивості.
Айва. Айва, яка походить із Західної Азії, - це смачний фрукт, який на радість гурманам щовосени потрапляє на полиці магазинів. Ми готуємо айвову пасту, різновид досить стійкого варення, яке супроводжує багато десертів: воно чудово поєднується зі свіжим сиром, горіхами та джемами.
Рис. Вони мають дуже м’яку м’якоть, ідеально підходять для десертів, хоча іноді діти не надто їх люблять. Радимо приготувати варення, яке ваш малюк змішає з йогуртом або печивом.
Гранати. Їх м’якоть, виготовлена з рожевих перлин, ідеально підходить для посилення смаку багатьох десертів, таких як фруктові салати, муси, креми та навіть випічка з мигдальної пасти, яку можна покрити насінням. Перли, заправлені медом, лимонним соком або виноградним суслом, дуже смачні. Додавши цукор до гранатового соку, ви отримаєте сироп, з яким готуєте гренадину.
Груші. На ринку існує безліч сортів груш. З початку осені ми знаходимо грушу Вільямса з білою м’якоттю і соковитою, оскільки вона містить багато води. Його можна їсти самостійно на десерт з рідкою карамеллю або як приготування в тортах або пирогах.