Смажена риба у вівсяних пластівцях - кулінарні рецепти - румунська та міжнародна кухні

Час підготовки

інгредієнти

  • 2 столові ложки гірчиці
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 100 мл овочевий суп
  • сіль
  • 600 скибочок рибного філе
  • сіль
  • 2 шматки яєць
  • 150 г вівсяних пластівців
  • 1 столова ложка борошна
  • олія для смаження

Спосіб приготування

►Покладіть гірчицю в миску. Постійно помішуйте і заливайте оливковою олією та супом. Приправте сіллю, перцем і поставте в холодильник, щоб охолонути.
► Розбийте яйця в миску. Приправити сіллю і перцем. Змішайте вівсянку з борошном в іншій мисці.
► Очистіть рибу. Посипати сіллю. Спочатку змастіть яйцем, потім пластівцями.
► Розігрійте олію на сковороді. Трохи обсмажте шматочки риби. Після смаження покладіть на шматок абсорбуючого паперу, щоб видалити зайвий жир, а потім подайте з гарніром з натуральної картоплі.

риба

Для здорового харчування спробуйте вівсянку!