Смажені на сковороді гриби з часником - Рецепти з Джиною Брадеа
Смажені на сковороді гриби з часником: простий і смачний рецепт. Можливо, ви дотримуєтесь посту, можливо, ви не їсте м’яса або з будь-якої іншої незначної причини вам хочеться приготувати смачні гриби.
Ми також називаємо його грибною тохітурою, вона має ту перевагу, що не відгодовується так само, як tochitura moldovenesca зроблений зі свинини, він робиться набагато швидше, а смак чудово хороший, навіть близький.
І, будь ласка, не глузуйте з мене і щось коментуйте, бо я вас негайно щепить брудом, якщо ви не побачитесь!:)))
Більше Рецепти грибів можна знайти тут.
Що ми використовуємо для рецепту смажених на часнику грибів?
- 1 кг грибів
- 2-3 столові ложки олії (йде одна столова ложка вершкового масла)
- сіль, перець, чебрець, гострий перець
- 2-3 зубчики часнику
Як скласти рецепт грибів на сковороді з часником?
Помийте гриби та наріжте їх великими шматками або залиште цілими та покладіть у сковороду/сковороду з товстим дном з олією, маслом, сіллю, перцем та гострим перцем.
Накрийте кришкою і дайте варитися, поки не закипить, поки вся вода не зникне. Гриби залишають багато води, особливо якщо ви додаєте сіль з самого початку.
Це триває близько 30 хвилин, потім вимкніть вогонь, додайте подрібнений часник, перемішайте і накрийте кришкою.
Дайте парі 10 хвилин, а потім подайте до полента гарячий.
Ви можете додати ще одне яйце, посипати рубаною зеленню, відповідно до ваших уподобань. Це чудово гаряче, з гарячою полентою, але також холодне, подається на скибочці хліба або смаженої поленти.
Ви можете приготувати здоровий часниковий соус або часниковий майонез і сильно бальзамувати гриби, а потім прогнати своїх близьких і поцілувати їх вогнем. 🙂
Поради від Джини Брадеа
Якщо у вас свіжі гриби і ви хочете, щоб вони залишались білими, покладіть їх на кілька хвилин у холодну воду з оцтом або лимонним соком. Вони залишаться дуже білими.
Ви можете побачити рецепт у відеоверсії нижче:
Що ви думаєте про цей рецепт? Скажіть мені свою думку, дайте мені пропозиції щодо того, що ви хотіли б знайти в цьому блозі, поділіться з друзями і не забувайте, що наприкінці року ми маємо багато спеціальних подарунків для відданих друзів .
Я рекомендую вам зареєструватися нижче для публікацій та коментарів, і ви отримаєте все по електронній пошті .
Цей рецепт також перевірили читачі блогу Pofta Buna!: