Смажений рис з яйцем та овочами - занадто ліниво готувати
* Містить рекламу
Смажений рис з яйцями та овочами - це не просто швидкий і простий рецепт заслуженого вечора. Я особисто люблю готувати цю смачну страву час від часу, щоб якнайкраще використати залишки, що залишились від попереднього дня. І якщо у вас залишився рис напередодні і, можливо, свіжі овочеві інгредієнти в холодильнику. Тоді вам неодмінно слід приготувати цю просту страву один раз.
Інгредієнти Смажений рис з яйцем та овочами
180 г вареного рису попереднього дня
2 зубчики часнику
1 перець чилі
2 зелені цибулини
50 г цибулі-порею
1/2 болгарського перцю
2 яйця
1 невелика морква
2 ст. Ложки кунжутного масла
4 ст. Ложки соєвого соусу
2 ст. Ложки устричного соусу
2 ст. Ложки солодкого соусу чилі
50 мл води
Сіль, перець і паприка за смаком благородного солодкого
Олія для смаження
Інформація про рецепт Смажений рис з яйцем та овочами
На 2-3 особи
Складність легка
Підготовка близько 10 хвилин
Підготовка приблизно 10 хвилин
Приготування смаженого рису з яйцем та овочами
Як ви вже могли зрозуміти з інформації про рецепти, приготування відбувається відносно швидко. Але перш ніж ви зможете насолодитися цим, перше, що потрібно зробити, - це після декількох підготовчих дій. Спочатку зробіть зубчики часнику і моркву. Ці інгредієнти очищають від шкірки, а потім нарізають невеликими шматочками та дрібною соломкою. Далі візьміть цибулю-порей, зелену цибулю, перець чилі та болгарський перець. Спочатку ці інгредієнти ретельно промивають, а потім нарізають на невеликі шматочки.
Закінчивши всі приготування, все, що вам потрібно зробити, - це підготувати всі інші інгредієнти для цієї страви до рук, а потім можна починати з швидкого приготування.
Приготування смаженого рису з яйцем та овочами
На першому етапі підготовки ви розігрієте на сковороді трохи олії. Коли олія досить гаряча, перше, що потрібно зробити, - потіти всі попередньо нарізані інгредієнти. Після цього видаліть спітнілі інгредієнти невеликою кількістю води та наступними інгредієнтами.
4 ст. Ложки соєвого соусу
2 ст. Ложки устричного соусу
2 ст. Ложки солодкого соусу чилі
Після того, як все добре перемішано, наступним кроком є додавання тріснутого яйця. Потім яйце змішується з раніше потовиділеними інгредієнтами.
Коли яйце почне застоюватися, додайте наступного дня рис попереднього дня. Потім всі інгредієнти з’єднуються на сковороді. Інгредієнти обсмажуються приблизно 2-3 хвилини. Нарешті, просто додайте трохи кунжутного масла. Потім ще раз приправте все невеликою кількістю солі, перцю та паприки, і це швидке блюдо можна подати до столу.
Насолоджуйтесь цим простим рисовим блюдом і приємного дня всім.