Сніг v; nzare - Стара дилема
Михаела СІМІНА
З'явився в Dilema veche, no. 829, 9-15 січня 2020 року
Стародавній Рим: багатий громадянин, можливо, сенатор, проглядає каталог різноманітних товарів, щоб оформити замовлення. Він, очевидно, не дивиться на екран комп'ютера, як і його смартфон. Раб дарує йому пропозицію, вирізану в мармурі. Замовте предмет меблів, квіти, кілька пляшок вина і трохи ... снігу.
Снігова торгівля, навіть інтенсивна, була поширеною в ті часи. Постачальники найчастіше привозили товар з гір Абруцці на ослах.
Іноді сніг досягав місця призначення і наполовину танув, потім перекидався в підземні цистерни, добре бився і перетворювався на кубики льоду. Здається, вони були набагато дорожчі за напої, в які їх клали, щоб охолодити. Таким чином, римляни, ті, хто міг собі це дозволити, звичайно, насолоджувались оазисами прохолоди навіть у найдушніші дні року. Вони використовували лід для охолодження басейну, підлоги, кошиків із фруктами, навіть ніг та голови. Сніг і лід були своєрідними товарами розкоші, не відсутні на римських вечірках високого класу.
Одного разу було зареєстровано більш спеціальне замовлення. Клієнт: Марк Авреліу. Оплата: при доставці. Імператор попросив принести до його саду цілий троян снігу. Ви можете подумати, що він збирається влаштувати великий бенкет чи якесь важливе зібрання, але ні, він попросив снігу для грудки. Нічого природнішого, якщо не брати до уваги той факт, що в тіні було лише близько тридцяти градусів Цельсія. Ми не знаємо, як пройшла грудка на подвір’ї Марка Авреліу, але наскільки румунський лідер був наближений до ідеї штучних схилів, на яких ми катаємось сьогодні.
Не те щоб греки раніше не думали про холод. Ніхто не любить пити гаряче вино, але лише з охолодженого в криниці та змішаного зі снігом, зазначив грецький письменник (цитує історик Себастьян Шной). Тож, мабуть, римляни були натхнені греками (і) з точки зору холодної техніки.
Потім, через багато сотень років, приблизно тисячу сімсот, німецький інженер Пауль фон Лінде задумав винайти холодильник.