Соєвий соус для обмеження споживання солі
від Фред 03/12 21:38
Я почав деякий час тому, замінивши сіль соєвим соусом.
На 100 г соєвого соусу - лише 5 грам солі, 7 грамів вуглеводів (включаючи 2 цукру) і 7 грамів білка, без барвників і консервантів.
Чим замінюєш сіль?
Особисто, коли я їжу, я можу змінюватись, додаючи спеції, зелень тощо ... але він повинен мати солоний смак, інакше я вважаю це м'яким.
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Пітер С. 03/12 23:05
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Мистецтво Б 13.03. 03:17
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Олбан 13.03 08:48
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Raph92 13.03 08:56
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Marc.S 13.03.13 10:42
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Соад 13.03.13 11:21
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Фред 13.03.13 14:04
Ганьба мені, я помилився з дозуванням, насправді на 100 г вони кладуть 5 г натрію і 15 г солі, я не бачу сенсу робити цю різницю, але, дозування вище, ніж очікувалося, але воно залишається кращим ніж чиста сіль.
Цікавий "Лозальт", який ми знаходимо у Франції?
Як і у випадку з пивом, якщо я не споживаю дуже велику його кількість, я не думаю, що сильно ризикую:
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Олбан 13.03.13 14.30
Щодо соєвого соусу, все одно коментар. У своєму DVD Кріс Фейлдо готується до змагання (яке він, до речі, виграв), і він уточнює, що навмисне бере соєвий соус майже з усіма своїми стравами, оскільки він наповнений натрієм і що змушує його затримувати воду. Коли наближається день змагань, він зупиняє соєвий соус, щоб він був дуже сухим.
Сказавши це, я не пам’ятаю, яку марку він використовує.
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Жульєн проти. 13.03 14.45
Незалежно від того, що соєвому соусу надає солоного смаку в будь-якому випадку, це сіль. Тому я не розумію, як це може бути альтернативою солі, якщо під «альтернативою» ми маємо на увазі краще рішення для здоров’я та нарощування м’язів.
Просто подивіться рекордні показники раку шлунка в Азії.
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Фред 13.03 18:35
Смак соєвого соусу походить від солі та бродіння, якщо це дозволяє продовжувати їсти "солоне" на смак, але при меншому споживанні солі я не бачу, як це було б нецікаво.
Крім того, мені здається, що рак шлунка в Азії пов'язаний не лише з соєвим соусом, а скоріше з дієтою, сильно соленою, копченою або смаженою.
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Ален-СПН 13.03 18.47.
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Жульєн проти. 13.03 19:34
Смак соєвого соусу, так. Але «солоний» смак, він походить лише від солі.
Очевидно, що рак в цілому - це багатофакторні захворювання, які неможливо віднести лише до одного фактора. Але це не те, що я сказав.
В Азії, хоча існують величезні відмінності між країнами та регіонами, загальне споживання солі велике, не копчені та смажені продукти.
Якби соєвий соус мав захистити вас від шкоди солі, я думаю, це було б дійсно чудово, але це зовсім не так.
З іншого боку, це кулінарний продукт, як і будь-який інший, тому немає підстав виключати його з кулінарії. Тим більше, що тим, хто має справді стійку фізичну активність, вона може знадобитися.
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Мистецтво Б 13.03.13 19.50
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Макс 13.03.13 20.08.
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Жульєн проти. 13.03 20:29
Я кажу про соєвий соус.
Саме через те, що ви їсте занадто багато солі, у вас виникає ця проблема. Чим більше солоного ми їмо, тим більше хочемо їсти соленого. Тому харчова промисловість ставить його скрізь.
Якщо ми вкладаємо менше або взагалі ні, ми виявляємо це ненадовго ненадовго, а потім відновлюємо смак їжі. І справжній смак цього разу, оскільки він більше не маскується сіллю.
Певною мірою це трохи схоже на цукор.
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Фред 13.03.13 о 20:36
Я думаю, що ми повинні відповідати вимогам, це не захищає вас від солі, але якщо це дозволяє обмежити внесок і, отже, шкідливий вплив, це все одно цікаво.
В іншому випадку я змінив назву теми.
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Жульєн проти. 13.03 20.38
То чому це могло зробити можливим обмеження споживання?
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Фред 13.03.13 о 20:43
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Жульєн проти. 13.03.13 о 20:48
Той чи інший. Це буде залежати лише від типу страви, яку я готую.
Але як те, що я роблю на кухні, пояснює, як соєвий соус може допомогти обмежити споживання солі?
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Фред 13.03. 21:30
Пляшка соєвого соусу, яку я використовую, витримує мене місяць, і в ній є 15гр солі, не потрібно обчислювати, щоб зрозуміти, що при цій швидкості моє щоденне споживання солі через соєвий соус досить слабке.
Якби я використовував солонку, результат був би зовсім іншим.
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Жульєн проти. 13.03 21:35
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Олбан 14.03 08:15
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Макс 14.03 08:23
Тоді дякую за це "відкриття", я говорю про це у своєму журналі дієтології, якщо ви хочете пройти
Якщо ні, то щось непогане, щоб приправити пасту. Це віндокс, не потрібно вкладати його в тонни, щоб відчути
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Олбан 14.03 08:25
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Макс 14.03 08:27
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Мистецтво Б 14.03 20:01
У тому ж реєстрі:
Помідори + лимон + оцет + спеції (зазвичай кайенський перець, паприка, часник, цибуля, базилік).
З міксером потрібно 5 хвилин.
Ви робите це на вихідних, тримаєте в холодильнику тиждень.
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Джиммі 23.04 20:00
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Макс 23.04 20:57
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Олбан 24.04 06h48
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Макс 24.04 07:07
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Жульєн проти. 24.04 08:30
Так, і по можливості повільно, з болем та з проблемами хронічної еволюції. Історія того, як бачити себе нездатним щось зробити за останні десять років.
Соєвий соус для обмеження споживання солі ?
від Мистецтво Б 24.04 08:35
Врешті-решт, найкращим способом жити було вживання наркотиків та проїзд під поїздом.