Solveig Darrigo-Dartinet - Le Mag; Гай Демарле
Дієтолог-дієтолог, Автор численних кулінарних книг та веб-сайту La cuisine 3S
Кожним новим рецептом він доводить нам, що можна їсти здорово, розважаючись ! Solveig Darrigo Dartinet, дієтолог-дієтолог, що спеціалізується на мікроелементах, ділиться всіма своїми знаннями та ідеями їжі у своїх кулінарних книгах, а також на своєму веб-сайті Кухня 3S. Харчові властивості, кулінарні поради, дієтичні поради ... Кухня 3S виявляється справжнім золотим рудником для всіх любителів їжі, які хочуть подбати про свою фігуру. Девіз Solveig зрозумілий: пропонувати просту, корисну та смачну кухню (3 “S”) !
“Для мене їжа та кулінарія пов’язані! Насправді саме зі смаку я вибрав професію дієтолога: я люблю їсти і дуже жадібний. Я ніколи не хотів садити людей на «дієту», навпаки, я вважаю за краще направляти їх до привабливої дієти, беручи до уваги їхній стан здоров’я та смак ».
Кулінарний всесвіт Solveig
Перш ніж приступити до створення свого сайту та написання власних книг, Сольвейг пройшов подорож, насичену досвідом, кожна збагачувала більше, ніж минула. Після закінчення курсу прикладної біології з дієтою, вона співпрацює з великий шеф-кухар із зіркою Мішлена Жерар Віє, у готелі Trianon Palace у Версалі, беручи участь у розробці дієтичного та гастрономічного лікування. Захоплюючись навколишнім середовищем, вона вирішила продовжити навчання, щоб здобути ступінь вищої дієтології на медичному факультеті Нансі. Її бажання підтримати кожну людину, яка бажає навчитися їсти краще, змушує її відкрити власну консультаційну кімнату в Іссі ле Муліно та поділитися усіма своїми простими та швидкими рецептами за консультацією:
"Мене турбує не надто довгий і привабливий рецепт"
Саме там один із його пацієнтів, журналіст групи Марі-Клер, запропонував зустрітися з головним редактором журналу. Переваги для того, щоб поділитися своїми рецептами з широкою аудиторією. Таким чином, вона повинна писати вміст у декількох журналах групи, таких як Марі Клер або Французька кухня та вина і вирішує випустити свою першу кулінарну книгу з 40 рецептами. Запрошені представити це на телебаченні, їй пропонують рубрику в Журнал «Здоров’я» на Франції 5 поряд Марина Каррер денкаус і Кішель Мішеля з яким вона буде ділитися своїми дієтичними порадами майже 10 років !