Спанакопіта - легкий грецький рецепт
Смачна випічка зі шпинату та фета
Шпинат та фета…. Ось асоціація, яку я регулярно роблю у вигляді невеликих затяжок із використанням фети або козячого сиру з листковим тістом. Ви також можете знайти рецепт, який користується великою популярністю протягом багатьох років, тут, у блозі: Кошики з листкового тіста зі шпинатом та козячим сиром.
Натхненням для цих кошиків є насправді традиційний грецький рецепт, який називається спанакопіта, це дуже проста страва, виготовлена зі шпинатом, фетою, яйцем та тістечком Філо. Результат надзвичайно хрусткий, дуже втішний, і все це надзвичайно просто зробити. Тож я включив цю страву в одну з останніх своїх партій, і вдома ми її любили!
Обов’язково беріть аркуші філо-тіста, а не листкового. Ви легко знайдете його у свіжому розділі вашого гіпермаркету там же, де булочки з макаронами. Крім того, ви можете вибрати цегляні кондитерські листи, які дадуть такий же дуже тонкий хрусткий результат.
І для супроводження цієї страви зупиніть свій вибір на простому зеленому салаті або сирих овочах з пряним вінегретом.!