Спеціалізована практика з діабету та дієтології; вагітність

Рекомендована дієта під час вагітності така ж, як для будь-якої здорової людини. Однак вагітній жінці потрібно більше вітамінів, мінералів та білків.

В основному:

Вагітні жінки повинні їсти за двох, але не кількість, а корисні речовини!

Їжте різноманітну, різноманітну дієту з великою кількістю овочів та сирих овочів, щоб задовольнити ваші додаткові потреби у вітамінах та мінералах. Фрукти як велике джерело вітамінів слід вживати меншими порціями протягом дня. Віддавайте перевагу цільнозерновим продуктам для хліба, макаронних виробів та рису. При обробці цільного зерна вони мають особливо високу частку вітамінів і мінералів. Насолоджуйтесь їжею у спокої та віддайте перевагу 6 меншим стравам за 3 великі порції. Також переконайтеся, що ви п’єте достатньо. Кількість, яку ви п’єте, має становити 2-3 літри на день.

Ідеальний склад їжі під час вагітності:

Як і для будь-якої здорової людини, ваш раціон повинен складатися з наступного:

50-60% вуглеводів
20-25% білка (трохи підвищена потреба)
20-30% жиру

Вуглеводи:

Їх можна розділити на прості та складні вуглеводи.
Складні вуглеводи призводять до повільного підвищення рівня цукру в крові, створюють відчуття ситості довше і багаті клітковиною, вітамінами та мінералами. Ви повинні віддавати перевагу цим під час вагітності. До складних вуглеводів належать цільнозернові продукти, цільнозерновий хліб, картопля, макарони з цільної пшениці, коричневий рис і бобові.

Прості вуглеводи призводять до швидкого підвищення рівня цукру в крові, швидше знову призводять до голоду і, як правило, менш багаті важливими поживними речовинами. Тож насолоджуйтесь ними лише в помірних кількостях. До простих вуглеводів належать столовий цукор, мед, варення, солодощі та вироби з білого борошна.

Білок необхідний для побудови всіх клітин організму, саме тому дещо вища потреба під час вагітності. Тому білковмісні продукти слід включати до кожного прийому їжі, якщо це можливо.

До продуктів, багатих білками, належать молоко, молочні продукти, сир, яйця, м’ясо та риба. Особливо слід віддавати перевагу нежирному молоку/молочним продуктам, нежирному м’ясу та нежирній ковбасі.

Продукти рослинного походження, багаті білками, включають, наприклад, крупи, зернові продукти, бобові та горіхи.

Потреба в жирі під час вагітності не збільшується. Однак тут важливий склад жирів.

Іншими словами: якість жиру перед кількістю жиру!

Жири поділяються на мононенасичені, поліненасичені, насичені та трансжири. Корисно мати у своєму раціоні високу частку мононенасичених жирних кислот.

► жири в лівій колонці повинні складати більшість загального жиру
► Жири в середній колонці позитивно впливають на ліпіди крові, але можуть мати негативний ефект, якщо надмірне споживання
► Жирна риба особливо дешева, вона містить багато цінних жирних кислот омега-3 і її слід вживати принаймні раз на тиждень
► Жирів у правій колонці слід вживати якомога менше, вони містять несприятливі жири та, як правило, багато калорій

Вітаміни та мінерали:

Потреба у вітамінах і мінералах зростає під час вагітності. Однак це зазвичай можна покрити різноманітною та різноманітною дієтою з великою кількістю свіжих фруктів та овочів.

Вузькі місця можуть виникати при надходженні кальцію, магнію, заліза, фолієвої кислоти та йоду. Завжди обговорюйте прийом харчових добавок зі своїм гінекологом. Зазвичай доцільно приймати таблетки фолієвої кислоти до і під час вагітності.

Поради щодо гарного догляду:

Щодня їжте фрукти та овочі
Зверніть увагу на ретельну підготовку
Віддавайте перевагу свіжим та сирим фруктам чи овочам перед компотами, консервами або підігрітою їжею
Ретельно мийте фрукти і їжте їх, надягаючи шкіру
Віддавайте перевагу зерновим продуктам перед цільнозерновими
Щодня вживайте нежирне молоко та молочні продукти
Використовуйте йодовану кухонну сіль
Їжте морську рибу принаймні раз на тиждень (з високим вмістом жиру)

Найважливіші продукти під час вагітності:

Під час вагітності є деякі продукти, які можуть негативно вплинути на матір чи дитину. Сюди в основному входить сира або недостатньо підігріта їжа. Вони можуть містити бактерії, які можуть загрожувати здоров’ю.

Ось огляд продуктів, які не підходять для вагітних:

кола
Сире м'ясо (мелене м'ясо, тартар, сирі ковбаси, сира шинка, ...)
Сирі яйця
Сира риба (суші, мідії, морепродукти, ...)
Печінка та нирки від яловичини, свинини та птиці
Сире молоко та сир з молочного сиру
М'який сир (Romadur, Limburger, Harzer Roller, Camembert, Brie, ...), особливо відрізану шкірку
Гігієнічно сумнівні продукти (брудні овочі, брудний салат, ...)
Недостатньо підігріта їжа

Збільшення ваги під час вагітності:

Вагітність - не найкращий час для дієт або схуднення. З 4-го місяця вагітності ви повинні вживати приблизно на 250 калорій більше на день. Це відповідає, наприклад, хлібу/булочці з сиром або 2 склянкам молока.

Збільшення ваги під час вагітності може сильно відрізнятися. В основному кажуть, що збільшення на 11-16 кг є цілком нормальним явищем. Ці додаткові кілограми спричинені дитиною, маткою, плацентою, навколоплідними водами, додатковою кількістю крові, накопиченням рідини та жировими відкладеннями під шкірою.

Ми з радістю детально проконсультуємо вас у нашій практиці щодо збалансованого та здорового харчування під час вашої вагітності.