Спекти багет з куркумою лише з кількома інгредієнтами - веганський; овочевий

містить небажану рекламу

Вам не потрібно багато інгредієнтів для хрустких багетів з куркумою: Досить 6 інгредієнтів, і ви можете почати випікати делікатеси. Багет з куркумою ідеально підходить для великоднього сніданку, як хліб на грилі або як фуршет.

Просто: спечіть багет з куркумою

Зображення: пропозиція щодо подачі | Багет з куркумою | веганське та овочеве

Інгредієнти для 2 багетів з куркумою середнього розміру

250 г борошна з спельти + борошна для робочої поверхні
1 рівна чайна ложка куркуми (порошок)
1 чайна ложка солі
1/2 пачки сухих дріжджів
1 чайна ложка сиропу агави * або 1 чайна ложка меду або 1 чайна ложка цукру
175 мл теплої води
1 щіпка перцю

Допоміжні засоби: деко для випікання | Папір для випічки або постійний килимок для випікання * | Піч | Змішувач | при необхідності змішувач з тістовим гачком або кухонна машина з тістовим гачком

Харчова інформація на 100 г: 200 ккал | 41 г KH | 6 г Е | 1 г F

* Партнерські посилання: Як партнер Amazon, https: // we-are-forever-com заробляє на кваліфікованих покупках. Якщо ви купуєте щось через ці афілійовані посилання, додаткові витрати для вас не вимагають. Статті та товари, позначені зірочкою (*), містять так звані партнерські посилання. Як тільки ви натиснете таке посилання або зображення з одним із цих збережених посилань, ви будете перенаправлені безпосередньо на сайт партнера. Там ви можете придбати рекомендовані нами товари. Додаткових витрат для вас немає. we-are-forever.com отримує невелику комісію, лише якщо ви купуєте щось за допомогою цих афілійованих посилань. Знову ж таки: додаткових витрат для вас немає. Ви підтримуєте наш веб-сайт і допомагаєте нам ставати кращими.

підготовка

1. Покладіть в миску борошно із спельти, сіль, куркуму, перець та сухі дріжджі та перемішайте.

2. Поступово під час перемішування додайте теплу воду і перетворіть у тісто. Порада: Ви можете замісити тісто руками, скористатися міксером з тістовим гачком або скористатися кухонним комбайном із міксером. Для цього ми використовуємо нашу улюблену кухонну машину Bosch MUM 5 *.

3. Накрийте тісто кухонним рушником і дайте йому відпочити близько 45-60 хвилин у теплому місці.

4. На присипаній борошном робочій поверхні ще раз коротко вимісити тісто руками і розділити його на дві рівні шматки. Сформуйте з кожного багет: Це найкраще працює, якщо ви розтягнете шматочки тіста трохи довше і скрутите або скрутите їх один в одного. Потім викладіть багети на деко, застелене папером для випічки, накрийте кухонним рушником і дайте відпочити ще близько 30 хвилин.

Зображення: пропозиція щодо подачі | Багет з куркумою, виготовлений з кількох інгредієнтів

5. Після часу відпочинку вийміть кухонний рушник і випікайте багети в розігрітій духовці на середній решітці при температурі 220 ° C зверху та знизу, нагріваючи приблизно від 20 до 30 хвилин. Після випікання дайте охолонути на решітці.

порада

Зображення: Багет з куркумою | Також підходить для приготування на грилі, пізнього сніданку та фуршетів

Для особливо хрустких багетів з куркумою наповніть 1-2 вогнетривкі чаші водою і поставте на дно духовки. Це створює пар під час випікання, і хліб стає приємним і хрустким.

Рецепт у відео

Ви можете слідкувати за нами на нашому каналі YouTube і підписуватись на нас безкоштовно.

Музикант: Jef Lied: Secret Sauce

Ще смачніші рецепти

Закріпіть мене

Поділіться цим зображенням рецепта на Pinterest і збережіть його там для подальшого використання.

З кількох інгредієнтів: спекти багет з куркумою - веганський та овочевий