Спіруліна Як її вживати, коли та з якими продуктами
Стаття оновлена 23 червня 2020 року
Як споживати спіруліну? Які існують різні форми та як я їх використовую? Можна інтегрувати його в наш раціон і навіть оптимізувати його ефекти: залізо, що міститься в спіруліні, краще засвоюється у присутності вітаміну С.
Спіруліна існує переважно у 4 формах, які більш-менш популярні:
Спіруліна в капсулах або таблетках
Капсули та таблетки мають перевагу в тому, що вони не пробують на смак, але в тому, що вони менш зручні для споживання (ви віддаєте перевагу столовій ложці порошку спіруліни, змішаної з їжею, або 16 таблеток на день?). Крім того, вони найчастіше містять добавки, які можуть мати несприятливий вплив на здоров’я. Ганьба за натуральну харчову добавку !
таблетки спіруліни без добавок залишайтеся найкращим варіантом, якщо ви хочете проковтнути його з водою, не смакуючи.
Спіруліна в порошку або пластівці
Більше того, пластівці спіруліни або в порошок міститься в чистому вигляді, тобто не перероблений/не змішується з іншими продуктами (в’яжучим або іншими добавками залежно від методів виробництва). Ці форми більше розкривають смак спіруліни, але перевага полягає в тому, що вони можуть бути інтегровані в раціон. У невеликих дозах він може навіть додати тіло до рецепта, а у вигляді посипань, посипаних стравою, унікальний хруст.
Особливо ми рекомендуємо використовувати пластівці, які можна ковтати разом з водою, а також використовувати в кулінарії та мають менш виражений смак, ніж порошок. Крім того, гастрономічна спіруліна Dihé особливо солодка, і деякі люди споживають її навіть просто для задоволення. !
Коли вживати спіруліну ?
Не існує жорсткого правила споживання спіруліни. Через його стимулюючий ефект на організм, найкраще вживати його вранці або на початку обіду, щоб повною мірою скористатися його ефектом, але це не стимулятор, який може завадити вам спати.
Для використання як засіб для зниження апетиту ми рекомендуємо приймати його за 20 хвилин до їжі.
З якою їжею вживати спіруліну ?
Кожна поживна речовина більш-менш добре засвоюється організмом залежно від ряду критеріїв: це швидкість всмоктування або біодоступність.
Спіруліна особливо багата залізом, оскільки вона може легко покрити від 30% до 50% ваших щоденних потреб. Залізо легше засвоюється у присутності вітаміну С. Тому бажано пити фруктовий сік, такий як апельсиновий сік, лимонний сік, ківі або будь-яке інше джерело вітаміну С, таке як смачний порошок м’якоті баобаба що дозволить вам робити власні домашні соки.
Як споживати порошок або пластівці спіруліни ?
Практично будь-яку їжу можна їсти з порошком спіруліни або пластівцями. Ви можете змішати його з йогуртом, посипати тостом або включити в салат. Пластівці спіруліни чудово поєднуються з омлетами, супами, макаронами та найпоширенішими стравами.
Ви також можете споживати порошок спіруліни так само, як будь-яку пряність, використовуючи його під час їжі. Однак порада: додайте його після варіння, щоб не ризикувати знищенням деяких корисних речовин.
Ось кілька ідей про їжу, які можна споживати з порошком спіруліни або пластівцями:
- В одному мюслі посипання фруктів.
- З рибою, змішуючи з лимоном.
- В рецепт гуакамоле.
- У тапенаді зелені оливки для посилення кольору.
- У ваших смузі.
- У суміші свіжого фруктового соку (ківі).
- У свої пироги (не забудьте додати лимон для вітамін С !)
- У ваших бутербродах.
Споживання спіруліни: яке дозування ?
Бажано збільшувати дозування поступово, оскільки спіруліна має сильну детоксикаційна сила (у рідкісних випадках спочатку може спричинити здуття живота, діарею або запор). Щоб уникнути цих незручностей, починайте з 3 г на день (половина чайної ложки порошку спіруліни або 6 капсул по 500 мг на день) і поступово збільшуйте кількість споживаної спіруліни до 10 г/день. Якщо вам незручно, пийте воду, яка допоможе вивести токсини.
З метою класичної добавки їжі доцільно приймати від 3 до 5 г на день. В умовах інтенсивної спортивної практики рекомендується приймати від 5 до 10 г на день. Ці періоди лікування можуть відбуватися, наприклад, під час спортивна підготовка.
Багато випадків виправдовують споживання більше 5 г спіруліни на день, особливо під час зміни сезону для зміцненняімунітет організму (восени), навесні для зміцнення та захисту шкіри в очікуванні літа, у разі нестача заліза (особливо для жінок та протягом 3 триместру вагітності) тощо.
Протипоказань та побічних ефектів немає. Ви можете споживати спіруліну щодня.