Список раджаїчної та тамасічної їжі
Їжа є саттвічною, раджасичною або тамасичною, згідно з йогою та аюрведою. Кожен тип їжі, названий на честь трьох гун, має свою роль.
Коли присутня саттва, все здається яскравим, у душі і тілі панує мир і спокій. Це ідеальний стан, який визначає справжнє здоров’я. Саттва означає гармонію і рівновагу. Коли насіння перетворюється на чудову квітку, розкриваючи пелюстки і купаючись у сонячному світлі, це стан сатви.
Раджас означає дію та рух. Коли насіння ламається і штовхає в землю, щоб піднятися на сонці, це стан раджасу. Коли раджа домінує в нашому житті, це відчуває себе як стрес, стимулювання та гіперактивність. Занадто велика кількість раджау врівноважує тіло і розум, що призводить до занепокоєння, порушення сну і занадто великої поблажливості.
Раджаїчну їжу також називають мінливою, оскільки саме вона викликає тривогу або психічне збудження. Вони не є повністю корисними, ані повністю шкідливими для тіла та розуму. Їжа раджасіка викликає агресію, домінуючі думки, особливо про інших. Це активізує і стимулює маніпуляції, і тіло не може просунутися до верхніх чакр. Деякі приклади раджаїчної їжі: напої з кофеїном (чай, кава, кола), енергетичні напої, темний або коричневий шоколад, гінкго білоба, яйця, гостра їжа (занадто солона або гірка, незбалансована).
Вживані в невеликих кількостях раджаїчна їжа не є проблемою в збалансованому житті, але дієта, яка включає занадто багато раджаїчної їжі, надмірно стимулює тіло і розум, що призводить до розладів кровообігу та нервової системи.
Список раджаїчних продуктів:
арахіс
Авокадо
Визрілі сири
Сир Тара
Цибуля (всіх видів)
Фініки сушені
Ноб в зернах
червона квасоля (нирка, з ниркоподібними зернами)
гуави
Комерційний йогурт
Морозиво
Лимон
Вапно (вапно)
Комерційне соєве молоко
Червона сочевиця
Ферментовані продукти
оливкова
Патока
Соління
Оцет
Яйця
Перець
Цибуля-порей
редис
Помідори
Сіль
Гарбузове насіння
Сметана
Упаковані фруктові соки
Арахісове масло
Часник
Баклажани
Рафінований цукор (впливає на розум)
Тамас - це інерція, темрява і смерть. Коли насіння лежить інертним, у темряві землі воно перебуває у стані тамас. Коли тамас переважає у нашому житті, відчувається вага, занадто багато сну, їжа залишків їжі, їжа м’яса та смаження. Занадто багато тамасу призводить до млявості та депресії.
Тамасичну їжу ще називають заспокійливою їжею. Відповідно до йоги та аюрведи, вони є шкідливою їжею для розуму та тіла. Це породжує інертний або менш вишуканий стан свідомості. Фізично він впливає на різні органи, прямо чи опосередковано. Однак ці продукти іноді потрібні, особливо в періоди підвищеного фізичного стресу або болю. Це допомагає зменшити біль і знизити рівень обізнаності, дозволяючи тілу заживати самостійно. Наприклад, вони потрібні під час війни чи великих страждань.
Тамасична їжа стимулює та зміцнює перші дві нижні чакри та перешкоджає розвитку верхніх чакр. До таких продуктів харчування належать: м’ясо, риба, цибуля, часник, всі гриби, алкогольні напої, блакитний сир, баклажани та їжа, приготовлена за три години до вживання. Тамасична їжа нечиста, мертва або деградована і вселяє негатив. Вони роблять вас важким, безцільним та мотивованим.
Список тамасичних продуктів:
Алкоголь
Їжа з консервантами
Їжа на грилі
Харчування в мікрохвильовій печі
Смажена їжа
Холодильні продукти
М'ясо тварин
Гриби (усіх видів)
Штучні підсолоджувачі
Маргарин
Залишки їжі (варена їжа через три години)
Рафінований цукор (впливає на організм)