Справжня диня! Оздоровчі властивості дині; освіжаючі рецепти
Вони освіжають, літні фрукти є чудовими, а також наповнені важливими поживними речовинами - ми говоримо про дині. Будь то кавуни, дині з медовою росою чи дині з цукром, усі види дині надзвичайно популярні влітку. Їх високий вміст води та низька калорійність підлещують нашу фігуру. Ви також можете створити чарівні рецепти з динями.
Щось на зразок дині!
Велика різноманітність солодких фруктів майже не залишає бажати кращого. Неймовірно, але вірно: з ботанічної точки зору дині належать до сімейства кукурбітових. З вмістом води понад 90 відсотків, вони є одним з найкращих варіантів освіження влітку. Вони користуються особливою популярністю не тільки завдяки своїй солодкості, а й тому, що калорійність становить близько 25-50 калорій на 100 грам, саме тому їх не слід бракувати на здоровій літній кухні. Гостру і солодку їжу можна готувати з динями. Постачальник вітамінів є популярною закускою, особливо серед дітей.
Кавуни
Ми принципово розмежовуємо кавуни та цукрові дині. Царицею всіх динь є, безперечно, кавун, який можна знайти в кожному супермаркеті влітку. Він містить вітамін А та антиоксидант, який називається лікопін. Ці два поживні речовини позитивно впливають на здоров’я очей, волосся та всієї імунної системи. Високий вміст калію також особливо переконує спортсменів, адже кавун, як кажуть, не тільки має розслаблюючі м’язи властивості - він також називає полегшенням для хворих м’язів.
Цукрові дині
Диня медова - одна з цукрових динь. Жовтий плід забезпечує нас вітамінами А, В, Е і С. Вітамін Е є ефективним антиоксидантом проти пошкодження клітин, вітамін В має стимулюючий вплив на наш метаболізм. Диня дині має жовтувато-зелену шкірку. Цей тип дині, зокрема, містить потужні антиоксиданти, які захищають наші клітини від вільних радикалів. Тому ці дині - це смачний джерело молодості для наших клітин. Чиста диня та футуролон також враховуються серед цукрових динь.
Диня проти целюліту
Слід звернути особливу увагу на екстракт плодів дині, оскільки супероксиддисмутаза (СОД), що вона містить, має що запропонувати у боротьбі з целюлітом. СОД - це антиоксиданти, які захищають наш організм від вільних радикалів. Більш детальну інформацію про антиоксиданти та їх вплив ми дали в нашій останній статті в блозі. Завдяки потужності ферменту СОД ми можемо протидіяти старінню клітин. Оскільки колаген і еластин розщеплюються в целюліті, екстракт плодів дині може протидіяти цьому, накопичуючи. Висока частка СОД може міститися в дині дині. Екстракт також міститься в CELLUVITE PLUS з рослини CAPS і в поєднанні з міддю підтримує зміцнення сполучної тканини.
Салат з дині та дині з інжиром
- 125 г салату з баранини
- 1 диня дині
- 6 свіжих інжирів
- 1 червона цибулина
- 100 г фета
Одягання: Сік свіжовичавленого вапна, 2 столові ложки оливкової олії, 1 чайна ложка меду, 1 столова ложка бальзамічного оцту, сіль і перець
Наріжте диню невеликими кубиками, інжир розквартируйте, а також цибулю і фету подрібніть. Змішайте всі інгредієнти разом із заправкою в мисці.
Сорбет диної медової роси
- 1 диня медова роса
- 1 чайна ложка соку з свіжовичавленого лимона
- 2 чайні ложки сиропу агави
Наріжте диню медової роси тонкими скибочками і заморозьте в морозилці на ніч. У високоефективному змішувачі всі інгредієнти змішуються разом з невеликою кількістю води для отримання сорбету. Потім дайте сорбету відпочити в морозильній камері ще 30-60 хвилин.