Stiftung Warentest на продукт, що знижує мінеральну воду, посідає перше місце - харчування - FOCUS Online
Не вся вода створена рівною: Stiftung Warentest випробував 30 видів мінеральної води. Експерти виявили, що недорога мінеральна вода з супермаркетів часом краща за дорогі фірмові товари. Переможцем тесту було обрано торгову марку Aldi Süd.
Переможцем випробувань стала недорога вода Aldi-Süd "Aqua Culinaris Kurfels Classic" за 13 центів за літр. “Naturalis Vitalbrunnen Classic” від Netto Marken-Discount майже такий же хороший і такий же дешевий. "Naturalis Quintus-Quelle Classic" від Netto та "aus der Waldquelle Classic" від власного бренду Rewe "Ja" отримали оцінку 2,0.
"Тож хороша мінеральна вода не повинна бути дорогою", - каже Іна Бокгольт. Спеціаліст-редактор керував цим та попередніми тестами води фонду.
Більше мінералів у дорогій воді - але також небажаних речовин
Однак є невелика різниця в якості між дешевою та дорогою водою: «Тенденція полягає у тому, щоб вода з традиційних колодязів містила більше мінералів, ніж вода з дискаунтерів. Це стосується, наприклад, Gerolsteiner, Apollinaris, Fresh Brise та Margraves ".
З послугою доставки REWE (реклама)
Оскільки води традиційних колодязів часто надходять з особливо глибоких водних відкладень, наприклад, у низьких гірських хребтах, а в Ейфель - з вулканічних грунтів. Колишній дощовій воді довелося просочитися крізь кілька шарів скелі та землі, перш ніж вона набереться навесні. Він може поглинати багато мінералів - але іноді і небажані речовини. "Наприклад, ми виявили трохи більше нікелю в Герольштейнері, ніж у багатьох інших водах, але у дуже малих кількостях", - повідомляє фахівець. Від цього немає ризику для здоров’я.
Останні місця в тесті на мінеральну воду займають дешевий і дорожчий продукт
Останнє місце в тесті зайняла дешева вода з Кауфланда - "K-Classic Urstromquelle Spritzig" за 13 центів за літр. За словами випробувачів, на смак він був "дивним, явно лимонним, трохи схожим на ацетальдегід з матеріалу пляшки".
"Mineralwasser Classic" від Berg Quelle за 41 цент займає передостаннє місце. За словами тестерів, він містить мікроби, які можуть бути небезпечними для людей зі слабкою імунною системою.
Середні води часто мають смак пластику
Експерти були здивовані тим, що результати класичної мінеральної води навіть кращі, ніж результати минулого року, коли тестували середню мінеральну воду. Тоді помітили ту чи іншу марку, оскільки вода на смак нагадувала речовини з пляшки або кришки, такі як ацетальдегід, який утворюється під час виготовлення пляшок, або навіть пластик.
"Навпаки, вуглекислий газ додає воді свіжої нотки і прикриває несмак", - пояснює Іна Бокхолт.
Мінеральна вода не повинна містити жодних мінералів
Однак, як постачальник цінних мінералів, води, як правило, завищені. Не всі з них містять мінерали в кількості, яка навіть наближається до покриття добової потреби в кальції або магнію.
"Оскільки не існує правил щодо кількості мінералів, які повинна містити вода, щоб її можна було називати мінеральною водою", - пояснює Іна Бокхольт. У 1980 р. Було скасовано положення про те, що мінеральна вода повинна містити щонайменше 1000 міліграмів розчинених мінералів на літр. Сьогодні вирішальною вимогою до мінеральної води є те, що вона надходить із підземного, захищеного джерела, там розливається і не дуже обробляється.
Ви можете дізнатися, скільки мінералів містить ваша звичайна вода, у базі даних від Stiftung Warentest.
Менш здоровий і цінний, ніж очікувалося
Тому мінеральну воду як фактор здоров'я часто завищують, і Іна Бокхольт очищає міф про здорову мінеральну воду здоровою їжею.
Однак, як калорійне та освіжаюче спрагу для спраги, мінеральна вода є неперевершеною - особливо коли використовується класична мінеральна вода, тобто газована вода. Оскільки його якість, навіть з дешевими брендами, в Німеччині цілком нормальна, як показує поточний тест.
Ви можете знайти детальний звіт про випробування у поточному випуску Stiftung Warentest.