Стиглі смажені подорожники; аллокос або алокос; Кухня; Єва

3 хв

Легко

7 хв

Економічний

Юпі !

У вас є всі необхідні інгредієнти, давайте готувати !

Інгредієнти

Хороша робота !

Привіт авантюристам смаку! Я радий ще раз вітати вас на своїй кухні, щоб відкрити нові смакові задоволення.

У серії подорожників і в розділі «щоденні рецепти» ми повернулися, щоб дізнатися, як готувати стиглі подорожники. І найменше, що ми можемо сказати, це те, що це порадує ваші смакові рецептори. 😉

Тому що намалюйте свої шоколадні соуси, ваші збиті вершки, вашу глазур або тростинний цукор, ... Оскільки стиглі жовті банани ідеально підходять з… або навіть без. 😉

Якщо ви ще не читали мої попередні статті, то все одно пора поглянути. Як, наприклад, як зробити зелений смажений подорожник.

До речі, чи знали ви, що з стиглих борошняних бананів, смаживши, можна чудово поснідати? Насправді в Кот-д'Івуарі їх називають "алокос" або "алокос". Крім того, вони не містять глютену та забезпечують вас енергією протягом ранку завдяки високому вмісту клітковини та складних вуглеводів.

Особисто я їх люблю так і з мискою гарячого молока. Хууууумм !

Але це залежить від вас! 😉

стиглі

НОВЕ! Відкрийте для себе мою книгу: 100 технік приготування та поради

Удосконалюйте свою кухню за допомогою техніки проілюстровано і гіпер прості поради, але також гіперефективний.

Підготовка

Стиглі смажені подорожники (аллокос або алокос) на малюнках

Поради та підказки

  • Будьте обережні, якщо олії недостатньо, екзотичні банани будуть трохи сухими.
  • Не соромтеся часто перевертати скибочки банана, щоб запобігти їх горінню з одного боку, а з іншого - майже білим. Повертаючи їх часто, їх гарний золотистий колір буде більш рівномірним, як і їх приготування.
  • Ви можете розтопити шоколад на бананах безпосередньо перед тим, як вийняти їх із сковороди. Тому що вони все ще будуть гарячими, щоб правильно розтопити шоколад. А шоколадний банан просто чудовий! 😉
  • Крім того, ви можете посипати смажені стиглі подорожники цукром перед тим, як їх з’їсти.
  • Однак для тих, хто сидить на жирній дієті, ви можете просто додати лише олію. Насправді, деякі пробували випічку подорожників. Розкажіть нам у коментарях, чи пробували ви коли-небудь випічку подорожника (з шкіркою або без).

Вам сподобався цей рецепт? Розкажіть нам у коментарях. 🍌🍌🍌