Стільки цукру в напоях

17.03.2016, 16:50 | алі/уг

Цукор вважається найвищим виробником жиру. Якщо ви звернете увагу на свою фігуру, ви уникатимете цукрових бомб, таких як шоколад або торт. Але напої теж міцні. Холодний чай містить до 24 кубиків цукру. І тому німці споживають понад 30 кілограмів цукру на рік - багато з них самі того не підозрюючи.

Прихований цукор також ховається в нібито здорових напоях, таких як фруктові соки або так звані оздоровчі напої. Цукор, що міститься, часто перейменовують - наприклад, на "глюкозний сироп", "коричневий інвертний цукор" або "солодовий екстракт". Ми розповідаємо вам, скільки цукру в яких напоях.

17 кубиків цукру в оздоровчій воді

Вміст цукру в напоях часто недооцінюється. Тест Австрійської трудової палати на 64 напої показав, скільки цукру в популярних засобах для спраги. Отже, крижані чаї містять від 19 до 24 штук кубиків цукру на літр. Безалкогольні напої на основі мінеральної води, так звана оздоровча вода, містять від 7 до 17 штук на літр. "У випадку з яблучним соком або апельсиновим соком, який ви розпилюєте на себе водою, вміст цукру становить близько 13-15 штук цукру на літр", - сказали тестери у своєму звіті.

Через "без цукру"

“Без додавання цукру” - саме так напої часто рекламують. "Це не означає, що вони не містили цукру", - сказали тестери. Швидше це просто означає, що цукор не додають. Однак вміст цукру походить від використовуваного фруктового соку. Однак це не здоровіше. Нові результати дослідження навіть показують, що фруктовий цукор (фруктоза) призводить до жиру швидше, ніж звичайний промисловий цукор із такою ж кількістю.

Півлітра яблучного соку покриває добову потребу

Німецьке товариство харчування рекомендує, щоб цукор складав лише десять відсотків нашого щоденного споживання енергії. Тіло потребує приблизно від 2000 до 3000 кілокалорій на день, для жінок це значення більше на нижній межі. Міра вже наповнена 50 грамами цукру, що відповідає приблизно 17 кубикам. Це означає, що сода, холодний чай і навіть оздоровча вода легко покривають щоденні потреби. Навіть після півлітра яблучного або апельсинового соку це було б закінчено.

Штучні підсолоджувачі не є альтернативою

Продукти, які мають знижену калорійність, зазвичай містять суміш цукру та штучних підсолоджувачів. На продуктах із штучними підсолоджувачами, такими як сахарин, часто згадується про невикористання цукру. Однак ці напої можуть посилити бажання солодкого і по-справжньому підігріти почуття голоду. Ні в якому разі не можна їх надмірно споживати.

Краще виставляти цукрові пастки

Позитив для всіх споживачів: у випадку з обробленими продуктами харчування, всі добавки, включаючи "прихований цукор", повинні бути перелічені повністю. Саме це прописано в регламенті маркування харчових продуктів. Порядок також фіксований. На перше місце виходять основні інгредієнти, потім ті, що мають наступну найменшу пропорцію, і нарешті цифри Е Таким чином, ви можете зрозуміти, чи є їжа цукровою бомбою, швидко переглянувши список інгредієнтів. Якщо попереду такі назви, як інвертний цукор, фруктоза, мальтодекстрин або цукор, продукт містить високий вміст цукру.

Коричневий цукор - краще білого цукру?

Серед поціновувачів здоров’я поширюється чутка: коричневий цукор, як кажуть, кращий за білого родича через більший вміст мінералів та вітамінів. Коричневий аналог насправді містить сліди цих поживних речовин. Але в таких невеликих кількостях, що вони не мають значення для постачання організму. Деякі люди просто краще смакують коричневий цукор, оскільки він має трохи солодовий смак. Калорійність і вміст вуглеводів у двох сортів не відрізняється.

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.