Суботній документальний фільм "Шпігель" "Дієтна брехня" - DER SPIEGEL
Рівень успіху дорівнює нулю: Майже всі вони несуть із собою кілограми, які через деякий час були наполегливо зголоднені. Гірше того, після падіння ви важите більше, ніж до дієти. Нову німецьку мову називають "ефектом йо-йо-плюс".
Боротьба за фунти перетворилася на гігантську галузь промисловості, яка хоче спокусити нас спеціальними пропозиціями витратити багато грошей на книги та товари, що обіцяють швидкий і нехитрий успіх. Але як би привабливо це не звучало, схуднути під час сну або купувати всі продукти лише в легкій версії: Результат більшості дієт не є задовільним. То що насправді допомагає у боротьбі з кілограмами?
Велика суботня документація випробовує найпопулярніші дієти. Лікарі та дієтологи пояснюють, що насправді допомагає, а яких помилок слід уникати. Автор "Moppel-Ich" Сюзанна Фреліх, журналістка та автор бестселерів Ільдіко фон Кюрті та актриса Крістін Нойбауер описують свою часто неприємну дієтичну кар'єру. Нойбауер дуже добре пам'ятає спусковий механізм своєї особистої дієтичної манії. Її відіграли в першій головній ролі, оскільки вона не вписалася в костюми. Травма, що супроводжується багатьма спробами схуднути. "Насправді, коли мені було 16, моє тіло було ідеальним, але я почувався надто жирним. І дієти руйнували мій метаболізм!" Сюзанна Фреліх шкодує, що багато хто втратив природні стосунки з їжею. "Ви більше не бачите шматок білого хліба, що лежить на буфеті, а просто злий".
Музичний менеджер Улі Шрайбер з Гамбурга наважується спробувати себе в суботньому документальному фільмі: Що робить дієта з капустяного супу і чи можете ви схуднути під час сну? Результат - протверезіння.
"Існує багато причин ожиріння"
Наука також інтенсивно займається причинами ожиріння. Сучасні, багато обговорювані дослідження досліджують роль щоденного стресу в ожирінні, чи винен кишечник, і якою мірою вирішальний курс вже встановлений під час вагітності.
"Існує багато причин ожиріння", - каже фахівець із ожиріння д-р. Петерс із Любека, "але стрес - це безумовно номер один!"
"Ви не можете захиститися від вашої генетично визначеної ваги", - стверджує лікар д-р. Гюнтер Френк, "а після десятої дієти ти навіть не худнеш!"
Відомий англійський психолог Сьюзі Орбах, яка вже лікувала харчові розлади леді Діани, звинувачує в дієтичній індустрії наше ожиріння. "
Ринок дієти величезний, і щороку створюються нові програми. Як і "метаболічний баланс", який є одним з найуспішніших новачків серед дієт, щомісяця отримує понад 10 000 нових споживачів. План харчування складається на основі вашого власного аналізу крові і коштує близько 400 євро на учасника. Шарлатанізм чи вдала зміна дієти? SPIEGEL TV заглядає за лаштунки Dr. Вовк Funfack.
То що насправді допомагає, коли ви хочете схуднути? Як мені назавжди залишатися стрункою? І як ти можеш допомогти людям з ожирінням? Бернд Горні вже важив понад 300 кілограмів на висоті 1,75 метра. Більше трьох років телевізор SPIEGEL супроводжує чоловіка із Саксонії-Ангальт у його - часто марно - боротьбі з вагою.
Йохен Вернер з-під Гамбурга пройшов лише зменшення шлунка, з попередніх 300 залишилося лише 100 кілограмів, але страх повернутися до старих звичок залишається.