Sugarland - документальний фільм, який висвітлює наше надмірне споживання цукру
Австралійський фільм Цукрова земля, випущений цієї середи в кінотеатрах, з гумором та спецефектами засуджує надлишок цукру на наших тарілках, навіть більш серйозний на антиподах, ніж у Франції. Як Супер розмір мене, У якому американець Морган Сперлок з'ївся на "Макдональдс", щоб стати жирним і хворим, головний герой цього нового документального фільму змінює свою дієту на гірше.
В Цукрова земля, Деймон Гамо раптово переходить з дієти без додавання цукру на споживання середнього австралійця: 160 грамів цукру на день. Результати будуть катастрофічними. Збільшення ваги, швидке погіршення роботи печінки, втома, розлади настрою. Для цього професіонала гумору збереження посмішки стає проблемою.
27 кубиків цукру
"Я ніде не настільки ефективний, як раніше. У мене менше терпіння. Я знесилений. І я думаю, що люди так живуть", - сказав він перед камерою наприкінці двомісячного періоду. Досвід. Він вважає напрочуд "легким" отримання цієї добової дози, еквівалентної 27 грудкам цукру.
Деякі зловживання знято Цукрова земля може здатися екзотичним, як цей смузі, наповнений 134 грамами цукру, який п'є Гамо в Сполучених Штатах, або цей підліток із штату Кентуккі, котрий, проковтнувши соду, з трьох років бачив, як його зуби гризли.
Ці 160 грамів на день в Австралії важать набагато більше, ніж приблизно 100 грамів, які французи споживають. К'ян Ходжанді, актор, розкритий серіалом Коротко хто робить дубляж, теж це відчув. Три тижні він намагався їсти без додавання цукру.
"У супермаркеті все складно. Я подивився етикетки і сказав: це, ні, ні те, навіть. Нарізану шинку, цукор. Ми хочемо запитати: що ти там робиш?", - каже він.
"Цукор є у всіх наших промислових продуктах. І людей, навіть коли вони хочуть бути обережними, обманюють усі методи, які спонукають їх споживати", - підкреслює Леа Месне, дієтолог з Марлі-ле-Руа.
"Етикетки важко читати. Що стосується ваги цукру, який природний цукор у їжі та що доданий цукор? Ніхто не має засобів знати. Навіть для мене, чия це робота, це надзвичайно складно в супермаркеті, щоб знайти здоровий йогурт ", - додає вона.