Суп з брокколі - 5 інгредієнтів Швидкий та легкий суп на вечерю - Рецепти з низьким вмістом вуглеводів
Це швидкий і простий рецепт супу з брокколі з низьким вмістом вуглеводів, який можна приготувати на вечерю.
Є багато Рецепти супу з брокколі там. Рецепти, які я бачив до цього часу, використовують борошно як загусник, містять довгий перелік інгредієнтів або просто готують час.
Сьогодні я ділюсь своїм швидким і простим рецептом Суп з брокколі, який можна приготувати всього за 20 хвилин. І буває, що це теж одне Кето-суп з брокколі з низьким вмістом вуглеводів, лише в Готується 20 хвилин може бути! Супер!
Я продовжую думати про будні, що я готую сьогодні швидко? Відповідь на цей суп на вечерю займає лише 20 хвилин.
Ці суп з брокколі без глютену любить кожен, і неважливо, дотримуєтесь ви дієти з низьким вмістом вуглеводів чи ні. І якщо ви тільки починаєте подорож з низьким вмістом вуглеводів, спробуйте цей суп з брокколі цієї зими, і решта вашої родини теж сподобається. Це ідеальний рецепт кетогенних дієт. Натрій і калій також допомагають запобігти кето-грипу!
Суп з брокколі - швидкий та легкий вечерю з низьким вмістом вуглеводів
Це простий рецепт крем-суп з брокколі з низьким вмістом вуглеводів - це, мабуть, один із найпростіших рецептів вечері з низьким вмістом вуглеводів. Це без глютену і здоровий рецепт. Зробіть це вегетаріанським рецептом, замінивши курячий бульйон на овочевий бульйон.
Вам сподобається, що для приготування потрібно лише 20 хвилин, тому ви можете приготувати цю смачну страву навіть у напружений будній вечір. Це також чудовий вибір як закваска для гостей.
Що добре поєднується з супом з брокколі?
Потрібні ідеї, що подавати до супу з брокколі? Спробуйте цю смачну страву з хлібом з низьким вмістом вуглеводів або хлібом з низьким вмістом вуглеводів з кокосовим борошном. Корисні салати, такі як огірковий салат або салат з тунця. Він також ідеально підходить для білкових страв, таких як запечені курячі крильця або курячі ніжки в духовці.
Мій простий рецепт супу з брокколі на вечерю ідеально поєднується з квасолевим салатом. Ви також повинні спробувати цей смачний суп з цвітної капусти з низьким вмістом вуглеводів або овочевий суп з низьким вмістом вуглеводів. Він чудово поєднується з дієтами з низьким вмістом вуглеводів та кетогенами.
Інгредієнти супу з брокколі
Це потрібно всього 5 інгредієнтів. І найкраще, що вони настільки поширені, що більшість із них ви можете мати у своєму кухонному шафі. Все, що тобі потрібно, це:
- брокколі
- часник
- Збиті вершки
- курячий бульйон
- Тертий сир чеддер
Інгредієнти прості, але цей суп з брокколі дуже смачний.
Як я готую суп з брокколі?
Як зробити суп з броколі без додавання вуглеводів або шкідливих загусників? Це дуже просто, лише кілька простих кроків:
Помийте і почистіть брокколі. Наріжте його на квіточки. Обсмажте часник у великій каструлі. Потрібно близько 45-60 секунд, щоб запахло запахом. Додайте курячий бульйон, збиті вершки та подрібнену брокколі. Тушкуйте, поки брокколі не стане м’яким, приблизно 10-20 хвилин.
Пюрируйте брокколі в руці блендером. Поступово додайте тертий сир чеддер, постійно помішуючи, і продовжуйте помішувати, поки сир не розплавиться. Це допоможе загустити суп.
Згустити суп з брокколі з низьким вмістом вуглеводів
Для цього супу з брокколі не потрібно борошно, крохмаль або штучні загусники. Суп загущений сиром чеддер.
Збиті вершки також зменшуються під час варіння, що сприяє загущенню. З цієї причини я не рекомендую замінювати збиті вершки в цьому крем-супі з брокколі будь-яким видом молока. Це спрацює, але результат буде набагато менш кремовим.
Так саме! Сир робить більшу частину роботи в загущенні цього Вечеря суп з низьким вмістом вуглеводів Рецепт.
Поради та підказки щодо супу з брокколі
1. Якщо ви хочете, щоб суп був густішим, додайте більше сиру. Чим більше сиру ви додасте, тим густішим буде ваш суп з брокколі! Це найпростіший варіант, але майте на увазі, що він все одно буде не таким товстим, як справжній загусник.
2. Пюреруйте суп, якщо вам подобається густіший. Просто після приготування залийте частину або всю супу з брокколі в блендер або кухонний комбайн. Якщо ви все-таки хочете цілі шматочки брокколі, просто потовчіть їх у пюре, а потім знову поставте в казан.
Ви також можете пюрировать все це, якщо хочете. Очищення цілого супу - додатковий і необов’язковий крок.
3. Можна додати загусник з низьким вмістом вуглеводів. Це будуть загусники, такі як ксантан або глюкоманнан. Вони не зовсім природні, тому я волію не використовувати їх. Але якщо ви хочете дуже густий, з низьким вмістом вуглеводів або кетогенний суп, ви можете використовувати ксантанову камедь або глюкоманнан.
Почніть зі змішування трохи порошку (можливо, лише від 1/4 до 1/2 чайної ложки) з деякою кількістю води, а потім додайте суміш у суп.
4. Нехай суп з брокколі вариться на повільному вогні. Важкі вершки зменшуються, якщо їх гасити в достатній кількості. Тож дати йому закипіти - це частина процесу загущення супу.
5. Ви можете додати інші овочі, такі як цвітна капуста, перець або цибуля, подрібнена курка, варений бекон або помідори. Приправте суп за смаком, перш ніж додати бекон або інші інгредієнти сіллю. Суп з брокколі вже солоний через сир і бульйон. Це може зробити суп навіть солоним.
6. Краще додавати інші інгредієнти, такі як бекон, після розплавлення сиру. Як варіант, якщо вам потрібно приготувати інші інгредієнти, тимчасово виймайте їх ложкою в кінці, дайте сиру розплавитися, а потім поверніть у каструлю.
7. Суп з брокколі з низьким вмістом вуглеводів можна зберігати в холодильнику протягом 5 днів. Можна розігріти їх на плиті на повільному вогні. Іноді воно трохи відокремлюється через деякий час, але зазвичай воно знову з’єднується після частого нагрівання та перемішування. Якщо це не допомогло, ви також можете його пюрировать, і це з’єднує.
8. Ви можете заморозити цей корисний суп з брокколі. Дайте їм охолонути до кімнатної температури, а потім заморозьте в мішках з морозильною камерою або в безпечній для морозилки ємності. Повністю розморозьте їх у холодильнику на ніч перед використанням. Потім ви можете готувати їх на повільному вогні, часто помішуючи.