Супермодель Софі Даль - жадібна від природи - суспільство
Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung
Панель приладів
економіка
Мюнхен
Культура
суспільство
Знання
Супермодель Софі Даль: Жадібна від природи
Софі Дал стала всесвітньо відомою як повненька супермодель. Зараз вона написала свою автобіографію: як кулінарну книгу.
У журналі Бріжит, яка нещодавно відмовилася від моделей і вважає її настільки героїчною, що рекламує це на обкладинці, нещодавно був чудовий лист до редактора. Хобі-манекени в журналі насправді набагато гірші, написала читачка Анжела С.
Ці бездоганні обличчя! Персонажі мрії! "Поки що я міг би сказати:" Звичайно, моделі повинні виглядати так, вони цим заробляють на життя ", нормальні жінки ще більше пригнічені". Що породжує питання, чи жінки, які так сильно боролися за рівність, поступово стають божевільними самі по собі.
Софі Даль може сміятися дуже голосно і дуже заразливо, і цим вона зараз займається. "Ми ускладнюємо собі життя". Вона також знає дуже схожу історію. Інтерв'ю в Амстердамі кілька місяців тому: "Зайшов журналіст, подивився на мене і сказав:" Знаєш що, коли ти підняв вагу, я злився на тебе ". - Божевільний, так? "
Софі Дал, екс-супермодель з екс-розміром 42, сидить на дивані в лондонському готелі і продуває дим свого американського духу у вікно. Її зріст 1,80 метра без підборів і тонко змодельоване обличчя Мадонни з величезними блакитними очима, які можуть змусити вас трохи здивуватися.
І вона справді дуже струнка, але це роками. "Люди все ще запитують: Ви не були товстими? Що я можу сказати. Я їжу більш свідомо, але я не перестав їсти. Навпаки. Я від природи жадібний".
Софі Дал написала кулінарну книгу в Німеччині Спокусливі так і називається (Блумсбері Берлін). Суть в тому, що всі повинні розслабитися і знову насолодитися їжею. Прості сезонні інгредієнти, які навіть новачки можуть змішувати без суєти. Ніяких таблиць калорій. Немає поганої совісті. Оскільки жадібна міс Даль також точно знає, яку страву де вона з’їла, на якому етапі її життя поряд із рецептами було створено щось на зразок автобіографії.
Смажена з соусом, йоркширський пудинг і смажена картопля: Сассекс, в гостях у бабусі. Рагу з червоним вином і плавленим сиром, а потім мус-шоколад: Париж, після зйомки з Карлом Лагерфельдом. Японська, марокканська, ефіопська, індійська, зі служби доставки: Нью-Йорк, на втечі від британської преси. Вона завжди їла трохи занадто багато всього, але із задоволенням. "Я думаю, що так: якщо ви вже напхаєте в себе величезний шматок шоколадного торта, принаймні насолоджуйтесь ним".
Коли рік тому книга з’явилася в Англії, була велика недовіра. Модель як кухар - давай! Спостерігач самовдоволено запитував, чи не надрукують вони далі рецепт суфле Кейт Мосс. Тоді критики, які насправді читали книгу, були приємно здивовані, - веселим голосом каже автор. "Врешті-решт вони капітулювали перед самим фактом, що я, ну, дуже люблю їсти". Однак ім’я теж не повинно було зашкодити. У віці 32 років Софі Даль вже має чудовий резервуар історій, яких точно не уникнути.
Супермодель з супер сім'єю
Перш за все, це сім’я. Дід Софі - дитячий автор Роальд Даль, з яким вона ділиться Софі та велетень отримала першу обкладинку у своєму житті, коли їй було три. Її бабуся Патрісія Ніл отримала `` Оскар '' як актриса, її мати Тесса Даль вважалася вражаючою красунею, у вісімдесятих написала бестселер і трохи пізніше впала в не менш уважну депресію.
"Якби я порівнювала себе зі своєю сім'єю, - каже Софі Даль, - я нічого не могла зробити. Я завжди була б другою найкращою". Тоді звичайно її чоловіки: фактичні або передбачувані стосунки з плейбоєм Тімом Джеффрісом, актором Бенісіо дель Торо та Міком Джаггером. На розчарування багатьох, вона жодного разу про це не сказала. А Софі Дал і так прославилася з зовсім іншої причини.
Редактор журналу Мода побачив, як вона стоїть на готельних сходах в Лондоні, і запитав її: чи не хоче вона стати моделлю? Софі Даль з її обличчям повного місяця та пишними стегнами виявила цю ідею досить вражаючою, але альтернативою була б секретарська школа. Вона сказала, чому ні? Тоді вона навіть не підозрювала, що спровокує її прибуття до цирку. Навіть їх перші робочі місця супроводжувалися бурчанням, яке ставало все голоснішим і голоснішим. У розпал стихійного героїнового шику 2000 року кампанія Ів Сен-Лоран вибухнула. 23-річна Софі на спині на бузковому оксамиті, прикрашена нічим, крім коштовностей, високих підборів і рубіново-червоної помади. Хвилі голої порцелянової шкіри - розмір одягу 42, як я вже сказав. Виснажені модниці давно не бачили стільки пазух і бомжів.
Преса була розділена. Одні проголошували нову еру чуттєвості (яка все-таки не настала), інші відчували нагадування про Мобі Діка. Хтось із дизайнерів забронював їх за барокову красу, хтось із жахом відвернувся. Жінки святкували "ікону фемінізму".
70-кілограмова дівчина, що йшла по подіумі в Парижі, це мала бути політична заява! Софі Дал вважала це "жахливо незручним". Каже, ніколи раніше нічого не думала про своє тіло. "Тоді все це було спроектовано на мене. Я не впізнав себе". Вона втекла до Нью-Йорка.
Втрата ваги як образ
У книзі Софі Дал розповідає прекрасну історію про те, як одного дня фітнес-тренер говорив на свою поштову скриньку, а потім забув покласти слухавку. Вона могла почути, що він сказав своєму супутникові: "Одного разу вона хоче мати такого персонажа, як Сінді Кроуфорд. Ви коли-небудь бачили її, бідну дівчинку? Найтовстіша дупа! Насправді все в ній жирне". Це було боляче і боляче. "Але я також вважав, що це смішно. Яка йому невдача!" Софі Даль звільнила фітнес-тренера, вона відразу стала трохи круглею. А потім справді злетіло.
"Я постарів, зхуд. Це вся історія". Це не повинно бути так просто, але ви можете повірити, що схуднення не стало світоглядом. Вона робила пілатес. Вона обмежилася трьома здоровими прийомами їжі на день.
Вона більше не дзвонила в службу доставки і замовляла "тайську локшину на двох", яку насправді їла б одна. Вона зменшилася до розміру 38 протягом двох років і виявила, що це знову було образою. Ікона фемінізму - схудла! Ті ж жінки, які підбадьорили її вигляд, схожий на яєчні годинники, тепер оголосили Софі Даль наймолодшою жертвою анорексії. "Я щойно продовжила своє життя", - каже вона.
Здається, вона закінчила свою модельну кар’єру, написала два романи, вийшла заміж за джазового піаніста Джеймі Каллума і провела багато часу на кухні. Зараз готується друга кулінарна книга, а незабаром на BBC Two розпочнеться кулінарне шоу Джеймі Олівера. Після всього хвилювання з приводу її збільшення та зменшення тіла, можливо, це справжнє покликання Софі Дал: "Зрештою, я вже їла стільки, що знаю, про що кажу".
То що ж вона радить жінкам, які, переглядаючи модні журнали, хочуть зневіритися і кидатися від однієї дієти до іншої? Вона кладе чашку м'ятного чаю і виглядає змовницькою. "Зустрічне запитання: Ви коли-небудь спостерігали, як чоловік їв?" Ну. Так. "Коли чоловік їсть занадто багато, він згодом каже: О, Боже, я такий товстий і огидний? Ні, він каже: Я повністю ситий". І? "Жінки дають їжі стільки влади над собою. Вони сидять там і бояться шматка пирога!"
Страждаючи почуттям провини, Софі Дал у тій чи іншій мірі спробувала дієтичну сировину: мус з ірландського моху, морські овочі з хіджікі, непечений сирник, багато авокадо та галони горіхового молока. Згодом було товщі.