Сушені сливи можуть допомогти зменшити ризик раку товстої кишки (2020)
Рак товстої кишки є одним з найкращих вбивць у США, і, як очікується, у 2015 році в цілому по країні загине близько 49 700 смертей. Сучасні дослідження на конференції експериментальної біології 2015 року в Бостоні, штат Массачусетс, показують, що вживання сушених слив може допомогти зменшити ризик раку товстої кишки.
Сушені сливи можуть допомогти захистити від раку товстої кишки, згідно з новими дослідженнями.
Дослідження, проведене Dr. Ненсі Тернер, професор дослідницького відділу A&M AgriLife в Техасі, кафедра харчової та харчової промисловості Техаського університету A&M, Коледж-Стейшн та його колеги показують, що сушені сливи допомагають підтримувати мікробіоти - також відомі як кишкові бактерії - в товстій кишці, що складають Може знизити ризик раку товстої кишки.
Вже є дані, що дієта може змінити метаболізм і склад мікробіоти товстої кишки. За словами доктора Тернера в кишковому тракті є трильйони бактерій, з яких виявлено понад 400 окремих видів.
Порушення мікробіоти, здається, допомагають спровокувати початкове запалення кишечника та рецидиви. Повторюване запалення може сприяти розвитку раку товстої кишки в довгостроковій перспективі.
Сушені сливи містять фенольні сполуки, які мають різний вплив на здоров’я людини, такі як антиоксиданти, які нейтралізують окислювальну дію вільних радикалів, які можуть пошкодити ДНК.
Вчені припустили, що вживання сухих слив сприятиме підтримці корисної мікробіоти та закономірностей мікробного обміну в товстій кишці, що, в свою чергу, може зменшити ризик раку товстої кишки.
Сушені сливи заявляли про рівень корисних кишкових бактерій
Вони протестували вплив фенольних сполук на щурячу модель раку товстої кишки. Щурів годували або сушеною сливовою дієтою, або контрольною дієтою.
Дієти були скориговані для загальної калорійності та складу макроелементів, щоб гарантувати, що будь-який ефект можна було точно віднести до сушених слив. Досліджували кишковий вміст та тканини з різних сегментів товстої кишки.
Команда зробила два важливих відкриття.
Дієта із сушеною сливою змінила рівень двох основних видів бактерій у кишечнику. У дистальній частині товстої кишки рівень бактеріоїдетів був підвищений, але кількість фірмікутів зменшено. Однак у проксимальній частині товстої кишки пропорції не впливали.
На відміну від цього, контрольна дієта призводила до зниження рівня бактеріоїдетів та збільшення фірмікутів у дистальній частині товстої кишки.
Щури, які споживали сушені сливи, мали значну кількість аберантних крипт, аберантних осередків крипт та високо мультиплексованих аберантних осередків крипти порівняно з контрольними щурами.
За словами Дерека Сайделя, аспіранта та асистента, ці аберрантні криптофокуси, як правило, є потужним показником розвитку раку, одним з найбільш ранніх передракових уражень, що спостерігаються.
Результати свідчать про позитивну роль сушених слив у захисті від раку товстої кишки шляхом створення композицій мікробіоти в дистальній частині товстої кишки.
З цього дослідження ми змогли дійти висновку, що сушені сливи справді сприяють підтримці корисного мікробіоти та мікробного обміну в товстій кишці, що пов’язано зі зниженням частоти передракових уражень ".
Вона закликає до подальших розслідувань, особливо в дослідженнях на людях, щоб перевірити, чи зможуть сушені сливи запропонувати життєздатний альтернативний варіант зменшення раку товстої кишки.
Дослідження фінансувалося Каліфорнійською сушеною сливою.