Світова продовольча безпека 900 спеціалістів мобілізуються напередодні Саміту ООН

04.04.2020 - Прес-реліз

безпека

У перший день 4-го видання Міжнародної конференції зі світової продовольчої безпеки віртуальна подія вже збирає понад 900 учасників. Менш ніж за рік до Саміту продовольчих систем, організованого Організацією Об'єднаних Націй, ця конференція пропонує можливість вченим з усього світу поділитися своїм прогресом та внести свій вклад у вирішення проблем сталого розвитку, просуваючи стійкі продукти харчування.

Краще зрозуміти тонкощі екологічного, харчового, сільськогосподарського, демографічного, соціально-економічного, політичного, технологічного та інституційного стану поточної та майбутньої продовольчої безпеки: це амбіційна мета міжнародної конференції з питань продовольчої безпеки у світі.

Багатопрофільні дискусії з акторами з усіх верств населення

З 4 по 9 грудня 2020 року для цього масштабного віртуального заходу збиратимуться фахівці з питань безпеки харчових продуктів. Обговорення охоплюють усі рівні, від місцевого до міжнародного, просуваючи міждисциплінарну та системну перспективу харчових систем.

У своєму четвертому виданні конференція фокусується на інтегрованому аналізі та перспективах, об’єднуючи наукових та неакадемічних суб’єктів (громадянське суспільство, приватний сектор та особи, що приймають рішення).

У центрі уваги: ​​Саміт продовольчих систем ООН

Результати конференції будуть передані на Саміті продовольчих систем ООН, який відбудеться у вересні 2021 року в Нью-Йорку. Цей саміт повинен зробити важливий внесок у Порядок денний сталого розвитку до 2030 року. Мета полягає у формуванні зобов’язань, необхідних для трансформації харчових систем та, таким чином, боротьби з потрійним тягарем недоїдання (голод, дефіцит мікроелементів, надмірна вага та ожиріння), а також зробити це перетворення важелем для вирішення екологічних проблем, клімату, здоров'я та соціальні проблеми майбутнього.

За програмою 4-а міжнародна конференція зі світової продовольчої безпеки: кілька пленарних засідань, включаючи деякі, присвячені викликам сталого розвитку та наслідкам пандемії COVID-19, багато паралельних засідань, організованих для розгляду 12 тем конференції та близько двадцяти міні-симпозіумів з 4 грудня для збільшення взаємодії.

"Потрібна повна трансформація систем харчування"

Хоча лозунгом сільського господарства вже давно було збільшення виробництва, проблеми нашого століття дуже різні. Для Патріка Карона, співголови конференції: «Потрібна повна трансформація систем харчування на основі парадигм та моделей, відмінних від тих, що панували у 20 столітті. Цей заклик до глибокої трансформації базується на роздумах експертів міланської групи, які пропонують чотири важелі для її проведення:

  • Різка зміна моделей споживання у бік здорової та обгрунтованої дієти
  • Більший внесок сільськогосподарського виробництва та харчових ланцюгів у сталий розвиток
  • Пом'якшення наслідків зміни клімату, спричинене новою сільськогосподарською практикою
  • Комплекс дій, спрямованих на відродження сільської місцевості

Цю конференцію проводить співголова Патрік Карон (Сірад), віце-президент університету Монпельє з міжнародних відносин та член ради директорів CGIAR. Етьєн Хайнцелін (Сірад) є президентом оргкомітету конференції.

Його організовує Elsevier, I-Site MUSE/Université de Montpellier, Університет Вагенінгена та Наукові дослідження (Нідерланди) за підтримки Cirad, Agropolis Fondation, Agropolis International, CCARDESA, CGIAR, '' IDRC/CRDI, INRAE, IRD, Монпельє Méditerranée Métropole та регіон Окситанія.