Тест на кавові зерна або

Ми представляємо вам найкращі кавові зерна на порталі тестування та порівняння COMPUTER BILD.

Для багатьох людей ранкова кава стала невід’ємною частиною їх повсякденного життя. Більшість говорять про себе, що ви навіть не можете розпочати день без кави. Також серед любителів кави часто проводяться дискусії щодо того, чи слід кавові зерна подрібнювати вручну, чи найкраще це показувати в повністю автоматичній машині, чи достатньо простої кави-фільтра.

Тести на кавових зернах підказують, на що слід звернути увагу, вибираючи правильне кавове зерно. Просто прочитайте наступний посібник з купівлі, щоб дізнатися різницю між площами вирощування та видами обсмаження.

Поради щодо придбання тесту на кавові зерна або порівняння: Знайдіть свого особистого переможця тесту на кавові зерна з нашою допомогою!

Кавові зерна - не що інше, як насіння червоної кавової вишні. Їх висушують і ферментують, перш ніж їх можна буде смажити. Чим довше триває процес смаження, тим міцніше створюється кава.
Найпопулярнішими є зерна робусти та арабіки, хоча існує безліч інших видів кавових зерен. Особливо арабіка характеризується своїм м’яким смаком, який також добре поєднується з білою кавою.
Ви не маєте недоліків щодо смаку, купуючи органічну каву або каву Fairtrade. Вони трохи дорожчі, але мають смак, подібний до відомих і популярних видів кави.

Кава в зернах для еспресо зазвичай має найм'якший смак, хоча спочатку не можна було б так думати. Вони особливо добре переносяться, а тому також підходять людям, які багато п’ють кави. Однак будьте обережні з кавовими зернами для повністю автоматичних машин, чи можна їх використовувати лише в машині або для портафільтрових машин, або як фільтруюча кава. При необхідності придбайте спеціальні кавові зерна для портафільтра.

1. Кава в зернах насправді є насінням

Зараз ви можете бути здивовані, але тепер ви вже отримали перше розуміння з цієї поради щодо придбання. Ми називаємо кавове зерно зерном, але насправді це насіння кавової рослини. Насправді, з ботанічної точки зору, кавові зерна - це навіть вишня. Спочатку насіння кави мають зеленуватий колір, але потім сушать і ферментують. Нарешті, їх смажать, саме це і створює справжній аромат.

Тут кавове зерно отримує свою унікальність. Це втрачається, якщо подрібнити кавові зерна задовго до того, як використовуватиметься кавовий порошок. Тому багато любителів кави, а також тести на кавові зерна 2020 року клянуться упаковкою кавових зерен після смаження подрібніть і заваріть свіжим за потребою. Використовувати ви кавомашину, повністю автоматичну кавоварку або портафільтр - вирішувати вам.

Кавові зерна переконливі в будь-якому відношенні своїм повноцінним, неповторним ароматом. Далі Переваги перед кавовим порошком такі:

неповторний, свіжий аромат
більша різноманітність смаків
Гази вуглекислого газу можуть виходити завдяки ароматичній упаковці

дорожче розчинної кави
менший термін придатності

2. Поради щодо купівлі Купуйте кавові зерна: правильний вид зерен має вирішальне значення

Існує майже нескінченне різноманіття різних видів кави, які можна варити як кавовий напій найрізноманітнішими способами, залежно від аромату та варіння. Ви можете з’їсти кавових зерен і з’ясувати, чи можете ви також відчути аромат кави. Деякі кавові зерна навіть покриті шоколадом і служив доповненням до десертів та еспресо.

Звичайно, кавові зерна також відрізняються за маркою. Кава в зернах Tchibo, як правило, відрізняється від кавових зерен Lavazza або інших марок. Порівняння кавових зерен завжди варто.

Порада: Готуйте різні напої, такі як латте маккіато, капучино та еспресо з одного і того ж виду кавових зерен, щоб дізнатися, як вам більше подобаються кавові зерна.

2.1. Познайомтеся з двома найвідомішими кавовими зернами

У всьому світі існує близько 40 різних видів кави. Вони відрізняються не тільки своїм походженням, кислотністю та приготуванням, а й тим, який тип кави з них можна приготувати. До речі, кавові зерна без кофеїну стають дедалі популярнішими, але їм все ще далеко до конкуренції з класичними кавовими зернами еспресо. У тестах на кавових зернах це стає зрозумілим, що майже два види кави використовуються два типи: Арабіка та Робуста.

Багато кавових зерен Lavazza або кавових зерен Tchibo складаються із суміші Робусти та Арабіки. З одного боку, це забезпечує справедливу, середню ціну, з іншого боку це створює круглий, збалансований смак. Кава з 100% зернами арабіки набагато дорожча. До речі: більшість кавових зерен продається в мішках по 1 кг, що спрощує порівняння.

2.2. Ароматизатор для найкращого смаку

Найдорожче кавове зерно у світі

Найдорожче кавове зерно у світі виробляється майже неймовірним способом. Її звуть Копі Лувак, і вона походить з Індонезії. Там кавові зерна їдять спеціальні коти і знову виводять їх назовні. У кишкових кишках кавові зерна отримують свою власну, солодку нотку.

Якщо ви їсте кавові зерна або хочете подрібнити кавові зерна, ви цінуєте повноцінний аромат, який не втратив жодної своєї сили. Добре смажена кава містить до 800 ароматичних речовин, що має прийти до вас із повним смаком і силою. З порошкоподібною кавою аромат зникає, чим довше його подрібнюють та розфасовують на полиці або в коморі. Тільки з цієї причини багато любителів кави клянуться герметичними контейнерами для кавових зерен та кавомолкою, щоб безпечно зберігати їх зерна та подрібнювати їх свіжими.

Ще однією перевагою кавових зерен є упаковка: Кава в порошку упакована у вакуумі, саме тому вуглекислі гази, що утворюються під час смаження, все ще знаходяться в упаковці. На упаковці кавових зерен є ароматичний клапан, через який можуть виходити гази.

2.3. Кава як продукт справедливої торгівлі

Залежно від країни походження, кава є більш-менш органічним продуктом. Однак тести на кавових зернах показують, що все більше людей звертають на це увагу, як виробляється ваша кава, звідки вона береться і якими є умови виробництва. Не має значення, чи містить кава кофеїн, чи кавові зерна без кофеїну. Деякі виробники та бренди кавових зерен зосереджені на виробництві Чесна торгівля кавою за справедливих соціальних умов спеціалізовані. З одного боку, проти шкідників не використовуються пестициди, з іншого боку, використовується менше води та захищається навколишнє середовище.

Купуючи каву Fairtrade, зверніть увагу на сертифіковані пломби, які гарантують якість кави та справедливі умови виробництва.

2.4. Визнати якісні кавові зерна за зовнішнім виглядом

Свіжомелені кавові зерна мають унікальний повноцінний аромат.

Кава в зернах зазвичай продається в кількості 1 кг. Якість бобів вимірюється тим, скільки бобів у цьому 1 кг бобів взагалі немає, але ламається і залишається шкірка. Відкрийте упаковку і подивіться, чи багато бобів зламано, чи на них залишилось трохи шкірки. Якщо це так, ви спіймали каву досить низької якості, вибір зерен якої не є оптимальним. Хоча це не впливає на вживання кавових зерен, ви також не отримаєте повноцінної та зі смаком збалансованої кави.

3. 18 кавових зерен еспресо випробувано Stiftung Warentest

Stiftung Warentest дослідив 18 різних видів еспресо і приходить до висновку, що більшість кавових зерен можна оцінити як "добре". Сюди входять як дешеві кавові зерна, так і більш дорогі варіанти. Порівняння між кавовими зернами від Tchibo та Lidl або Aldi однозначно варто.

Коли справа стосується чесної торгівлі змогли переконати лише п’ять брендів кавових зерен і, на жаль, переможець тесту на кавові зерна розчарований недостатньою прозорістю у цьому відношенні. Отже, якщо ви цінуєте каву, що випускається, вам не обов’язково купувати найкращі кавові зерна за тестом Stiftung Warentest.

4. Смак багато в чому залежить від способу приготування

Міцність кави залежить від того, як довго смажилися кавові зерна.

Звичайно, багато виробників намагаються виправдати високу ціну своїх кавових зерен повноцінним і незрівнянним смаком. Часто використовується навіть суперечлива інформація, яку ви гарантовано не знайдете з ароматами кави. Кава хорошої якості, якщо це можливо завжди високої інтенсивності і все ще м’який.

У разі тестування на кавові зерна кава зазвичай готується в повністю автоматичній машині. Оскільки багато людей використовують один, результат тесту, звичайно, значущий. Однак слід пам’ятати, що смак того самого виду кавових зерен змінюється, залежно від машини, температури та тиску, під яким готується кава. Ступінь помелу також є фактором, який не слід недооцінювати.

5. Відомі виробники та марки кавових зерен

Коли ви думаєте про відомі кавові марки, то Nespresso, Dallmayr та Tchibo неминуче спадуть на думку. Але Lavazza та усталені швейцарські бренди також відомі своєю високоякісною кавою. Ми пропонуємо вам огляд дешевих і дорогих кавових зерен, які варто порівняти.

Щаслива кава
Ескуро
Лавацца
Даллмайр
Коронація Якобса
Крістоф
Мелітта
закон

6. Питання та відповіді щодо кавових зерен

6.1. Які кавові зерна для повністю автоматичних машин?

Найдорожче кавове зерно у світі походить з Індонезії і називається Копі Лувак.

В принципі є кожен тип кавових зерен придатний для використання в повністю автоматичних машинах, який би аромат він не мав. Набагато важливішими є налаштування, які ви можете зробити безпосередньо на кавоварці для подрібнення кави.

За допомогою багатьох машин ви навіть можете встановити, наскільки міцно потрібно подрібнювати квасоля, який тиск чинить на кожну чашку кави якою міцною повинна бути кава. Крім того, кінцевий смак кави залежить від того, ви п'єте її з молоком або без нього, додаєте молочну піну або змінюєте смак цукром або підсолоджувачем.

6.2. Як зберігати кавові зерна?

Зберігати кавові зерна найкраще в сухому, захищеному від світла та прохолодному місці. Це означає, що втрачається менше смакових якостей, а на квасоля не впливає тепло або сильне світло. Деякі виробники навіть зазначають, що їхні кавові зерна слід зберігати в холодильнику - вони також герметичні та захищені від світла. У найкращому випадку придбайте спеціальні контейнери для кавових зерен, які захищають боби від кисню, тепла, вологи та світла захистити. Крім того, не зберігайте боби довше 6 місяців.

Корисно знати: якщо ви перемолили занадто багато кави, це саме для вас зберігати герметично і споживати протягом наступних двох-чотирьох тижнів.

Які найкращі кавові зерна з нашого тесту на кавові зерна або порівняння 2020 року?

Виберіть свого особистого переможця тесту на кавові зерна з наступного списку:

1 місце - дуже добре (переможець порівняння): HAPPY COFFEE органічні боби еспресо - від 29,90 євро
2 місце - дуже добре: кавові зерна ESCURO Arabica - від 34,90 євро
3 місце - добре: 360 всебічних чесних органічних кавових зерен - від 38,95 євро
4 місце - добре: органічна кава для гурманів Lebensbaum - від 15,20 євро
5 місце - добре: Tchibo Caffè Crema повноцінний - від 13,10 євро
6 місце - добре: Caffè Wahrano 1882 Espresso - від 15,73 євро
7 місце - добре: еспресо KIQO LUCIFER'S ROAST - від 23,95 євро
8 місце - добре: Tchibo Barista Caffè Crema - від 21,99 євро
9 місце - добре: Lavazza Caffè Crema Dolce - від 12,50 євро
10 місце - добре: Dallmayr Crema d'oro Intensa - від 13,72 євро
11 місце - добре: Schwiizer Schüümli Crema Whole зерна кави - від 12,99 євро
12 місце - добре: Jacobs Krönung Caffè Crema - від 11,67 євро
13 місце - добре: кава в зернах Melitta Mein Café Medium Roast - від 14,79 євро
14 місце - добре: Біонатуральний органічний еспресо - від 19,95 євро
15 місце - добре: Segafredo Intermezzo - від 11,88 євро
16 місце - добре: Migros Kaffee Schümli - від 9,43 євро

У порівнянні кавових зерен продукти мають особливо високу якість, оскільки серед 16 моделей кавових зерен можна було б виділити 2 "дуже хороших" кавових зерен і 14 "хороших" кавових зерен. Жоден з продуктів у таблиці продуктів для порівняння кавових зерен не був оцінений гірше, ніж "добре".

2 з 16 продуктів у порівнянні кавових зерен походять від одного виробника - таким чином Tchibo може виділитися серед конкурентів завдяки збільшенню кількості різних «хороших» та «дуже хороших» кавових зерен.

Які виробники включені в порівняння товарів?

Ми порівнюємо кавові зерна від 15 різних виробників. Якщо бути точнішим, у експертів є моделі з хмарної лабораторії UG/HAPPY COFFEE, ESCURO, 360 ° навколо чесних, Lebensbaum, Tchibo, Caffè Wahrano 1882, KIQO Coffee & Tea, Lavazza, Mayr, Café Royal, Jacobs, Melitta, Bionatural, Segafredo або Migros порівняно та оцінено. Більше інформації "

Скільки коштують рекомендовані моделі на цій сторінці?

Зараз найдешевше кавове зерно коштує 9,43 євро - якщо у вас більше бюджету, ви можете отримати найдорожчий продукт за 38,95 євро. У середньому продукти, представлені тут у порівнянні кавових зерен, коштують близько 18,79 євро. Більше інформації під час тесту на кавові зерна. Більше інформації "

Яке кавове зерно найкраще оцінюють клієнти?

На сьогоднішній день цілі кавові зерна Schwiizer Schüümli Crema були оцінені найчастіше серед споживачів Amazon - загалом 2194 рази. Jacobs Krönung Caffè Crema отримав найкращі середні відгуки - в середньому 4,7 зірки. Більше інформації "

Скільки кавових зерен з оцінкою “ДУЖЕ ДОБРО”?

Всього 2 штуки, точніше:

ЩАСЛИВА КАВА органічні боби еспресо
Кавові зерна ESCURO Арабіка

Більше інформації "

Які зерна кави порівнювали чи тестували?

Всього 16 штук, точніше:

ЩАСЛИВА КАВА органічні боби еспресо
Кавові зерна ESCURO Арабіка
360 навколо чесних органічних кавових зерен
Кава для гурманів Lebensbaum органічна
Tchibo Caffè Crema Повноцінний
Еспресо Caffè Wahrano 1882 року
ЕСПРЕСО KIQO LUCIFER'S ROAST
Tchibo Barista Caffè Crema
Lavazza Caffè Crema Dolce
Dallmayr Crema d'oro Intensa
Schwiizer Schüümli Crema Цілі кавові зерна
Jacobs Krönung Caffè Crema
Кава Melitta Mein Кава середнього смаження в зернах кави
Біоприродний органічний еспресо
Сегафредо Інтермеццо
Кава Migros Schümli