Тип меню d; день вагітної жінки - Харчування та вагітність - ФОРУМ Вагітність; підсилювач; дитина -
Найголовніше - збалансувати свій раціон в цілому, не лише протягом дня, а протягом року!
Для зростання ВВ необхідно привілейовувати вітаміни В9 (фолієва кислота, особливо перші місяці), залізо, кальцій, вітамін D. Але всі вітаміни та мінерали необхідні, як завжди! А для комфорту травлення їжте клітковину.
Середні потреби в калоріях вагітної жінки зростають на 250 калорій на день порівняно з потребою до вагітності (напр .: 2000 + 250 = 2250 кал)
Найкраще їсти якомога більше продуктів, які не просто «калорійні», не мають харчової цінності. Це загальне правило, але особливо це стосується вагітності.
Їжі, якої нам слід уникати, але яку ми в будь-якому випадку можемо їсти час від часу, тому що нам не обов'язково потрібно позбавляти себе:
- смажена їжа,
- промислове сухе печиво,
- промислові готові страви,
- фастфуд,
- промислова випічка (краще спекти домашній торт або печиво, в якому не буде «гідрованих рослинних жирів», «глюкозно-фруктозного сиропу», барвників, підсилювачів смаку, штучних ароматизаторів та інших консервантів.)
Все це для того, щоб уникнути вживання «порожніх» калорій, що становлять інтерес для поживних речовин, і щоб не набрати зайвих кілограмів або не сприяти вагітності при цукровому діабеті.
- варені креветки та інші морепродукти (але потім їх готують вдома і переконуючись у їх свіжості, оскільки харчове отруєння може призвести до смертельного результату для ВВ)
Продукти, яких слід уникати через ризик для здоров’я (те саме, що трохи вище)
- паштети, нарізки з м’яса (бактерії E.coli, лістеріоз)
- сирі морепродукти (устриці), особливо не протягом цих 9 місяців!
- сире або недостатньо обсмажене м’ясо та риба (паразити, сальмонельоз і, можливо, токсоплазмоз, якщо у вас немає імунітету). Теоретично для приготування цих шкідників варіння їжі повинно бути не менше 63 ° C у серці.
- сире яйце (з тих же причин, будьте обережні також з тірамісомra, шоколадним мусом.)
- сири з сирого або термічного молока (лістеріоз)
Ви побачите в інших публікаціях, що ці "обмеження" не всі вважають однаковими, хтось робить більше, хтось менше, це залишається з оцінкою кожного з них. Це лише звичайні рекомендації.
Ризик харчових отруєнь низький, особливо з урахуванням заходів охорони здоров'я, які застосовуються у Франції, але він існує, тому ви могли б також уникнути цього з ВВ, бо якщо для нас це може зробити лише хороший великий "гастро", для ВВ це може призвести до летального результату.
Там це, звичайно, не надто повно, тому що я перелічую те, що мені спадає на думку, і якщо вам потрібні деталі, не соромтеся.
Для щоденного меню тут є 2 ідеї, але інші комбінації цілком можливі!
Сніданок:
Гарячий напій
Молочна
Фрукти або фруктовий сік
Цільнозерновий хліб + масло + джем або цільнозернові без цукру + сухофрукти
Полудень:
Crudités + винегрет (непогано додавати насіння льону в crudités для омега 3, дивіться в органічному магазині)
Білкова страва + 150-200 г крохмалистих продуктів + 150 200 г овочів
Молочна
2 квадрати темного шоколаду
16:00
Банан, змішаний з молоком
1 трав’яний чай
Вечір:
Суп
Білкова страва + 150-200 г бобових + 150-200 г овочів
Сир або молочні продукти
Фрукти або фруктовий компот без додавання цукру
Але це може бути і в іншому жанрі:
Сніданок:
Мюслі без цукру + родзинки + молоко (або сир),
Яйце,
Гарячий напій
Фрукти (або фруктовий сік)
Полудень:
1 великий салат з кількома сирими овочами, білками (шинкою, білою птицею, стравами.), Кубиками сиру
з хлібом,
1 порція яєчного пудингу або яєчного крему або рисового пудингу.
16:00:
Помідорна хрустка сіль
Йогурт з фруктами
Вечір:
Салат з сочевиці або рису або булгура.
Риба + овочевий жульєн на пару
Сир або молочні продукти
Запечені фрукти та розтоплений темний шоколад (груша, банан або шоколадний ананас.)
Смачного'!